Yaliyomo
Mawazo ya asili kwa saladi za majira ya joto
Katika msimu wa joto, haiwezekani kutoroka saladi maarufu za majira ya joto! Ikiwa nyanya-mozzarella-basil daima zinafanikiwa sana, mchanganyiko mwingine, wakati mwingine unashangaza, unastahili kupimwa! Kwa kweli kuna nafasi nzuri kwamba hizi saladi za asili zitaidhinishwa na familia nzima!
Hapa kuna maoni mawili ya mchanganyiko mzuri wa kuleta anuwai na rangi lakini pia kushangaza buds za ladha za wageni wako!
Saladi ya parachichi nectarine mozzarella
Kwa watu 4:
- Wanasheria 4
- 4 nectarini
- Mipira 20 ya mozzarella
- Vijiko 3 vya mafuta
- Vijiko 2 vya chumvi
- Vijiko 2 vya pilipili
- 2 ndimu
Katika bakuli ndogo, weka chumvi 1, chumvi 1 cha pilipili. Ongeza vijiko 2 vya maji ya limao na mimina vijiko 3 vya mafuta, emulsifying kidogo. Kitabu.
Osha nectarini na ukauke. Kata yao katika vipande. Ondoa ngozi kutoka kwa parachichi pamoja na mashimo na pia ukate vipande vipande. Weka kila kitu kwenye sahani ya kuhudumia. Ongeza mipira ya mozzarella na uinyunyiza na mchuzi.
Kutumikia mara moja.
Tikiti maji, tango, feta na saladi nyeusi ya mzeituni
Kwa watu 4:
- 0,5 Tikiti maji
- Tango la 1
- 1 vitunguu nyekundu
- 200 g feta cheese
- Mizeituni nyeusi nyeusi
- 200 g feta cheese
- 20 majani ya basil
- 20 majani ya mint
Anza kwa kuelezea tikiti maji. Nilitengeneza marumaru na kijiko cha Parisia (au kijiko cha tikiti maji) lakini pia unaweza kutengeneza cubes au mioyo kidogo, kete… unachagua !!!
Ikiwa unatengeneza mipira ya tikiti maji, weka mabaki ya laini! Mapishi huja haraka sana!
Chambua tango na ukate vipande nyembamba kwa kisu au mandolini.
Chambua kitunguu na pia kata vipande nyembamba.
Futa mizeituni kisha ukate kwa nusu au robo.
Ama kwenye sahani au kwenye bakuli la saladi, panga vitu vyote, ukimaliza na feta na mimea.
Kutumikia mara moja (au haraka).