Maandalizi:
Viazi vibichi vya kukaanga na uyoga wenye harufu nzuri ya kupamba na
vitunguu.
1. Pamba viazi wavu, kuweka katika bakuli na msimu na chumvi.
Acha kwa dakika 20, kisha kamua na taulo za jikoni za karatasi.
taulo. Msimu na pilipili.
2. Joto nusu ya siagi kwenye sufuria ya kukata. Fomu kutoka
viazi nusu pancake kubwa na kaanga juu ya joto wastani kwa muda wa dakika 15 mpaka
ukoko wa dhahabu. Pindua sufuria kwenye sahani na utumie pancake
telezesha tena kwenye sufuria ili kahawia upande mwingine.
Kaanga kwa upande mwingine kwa dakika 5-10. Fanya kutoka viazi zilizobaki
fritter ya pili.
3. Wakati huo huo, joto mafuta iliyobaki na kaanga vitunguu na vitunguu kwa
joto la kati 3-4 min. Ongeza uyoga na upike kwenye moto wa kati
Dakika 5-6. Ongeza divai, basi ni chemsha juu ya moto, mimina katika cream. Zima
Dakika 1-2 kisha uondoe kutoka kwa moto na msimu.
Kata pancakes katika sehemu 4, panga kwenye sahani na kufunika na
uyoga na mchuzi.
Bon hamu!