Yaliyomo
Kufunga kwa Dormition ni moja wapo ya saumu nne za siku nyingi za kalenda ya Kanisa, wanashauriwa kutii Waorthodoksi wote. Iliwekwa kwa heshima ya sikukuu ya dhana ya bikira aliyebarikiwa. Kwa hivyo, katika nchi za Orthodox bado inaitwa spasivka, Spas, Gospodjinci, Vesperini, Spoink.
Likizo hufanyika kila wakati kwa wakati mmoja - Agosti 14. Na huisha usiku wa kuamkia sikukuu ya dhana ya bikira Maria aliyebarikiwa - Agosti 27.
Kijadi ndani ya wiki mbili za watu wenye haraka lazima wazingatie sheria fulani za chakula. Menyu ni kali sawa na iliyokopwa kabla ya Pasaka. Chakula cha haraka na vinywaji hunywa kwa kiasi.
Chakula kilichokatazwa wakati wa Dormition haraka
Wiki mbili zinapaswa kutengwa kwenye lishe:
- nyama na bidhaa zote za nyama;
- maziwa na bidhaa zote za maziwa;
- mayai;
- siagi;
- samaki (tu kwenye sikukuu ya kubadilika sura - Agosti 19);
- sio keki za haraka na pipi;
- chakula cha haraka;
- pombe
Tunakushauri pia usitumie vibaya manukato, chumvi, sukari.
Nini haswa unaweza kula katika Bweni haraka
Kulingana na kanuni za monasteri, aina ya chakula inategemea siku ya wiki. Chakula rahisi na anuwai katika Dormition haraka kwa siku inaonekana kama hii:
- In Jumatatu, Jumatano na Ijumaa - xerophagy (chakula kinaweza kuliwa bila kusindika kwa joto na bila mafuta na tamu: mkate, maji, chumvi, mboga mbichi na matunda ya kung'olewa, matunda yaliyokaushwa, nafaka zilizoota, karanga, asali, mimea). Kunywa: maji, juisi.
- On Jumanne na Alhamisi - chakula cha asili ya mimea, kilichofanywa bila mafuta, bidhaa zinaweza kupikwa (supu za mboga, uji, viazi mpya za kuchemsha na kuoka, mboga za mvuke na kuoka, uyoga, nk). Kutoka kwa vinywaji: chai, kahawa, vinywaji vya matunda, jelly, chai ya mitishamba na asali.
- On Jumamosi na Jumapili unaweza kula vyakula vya asili ya mimea, iliyoandaliwa na mafuta ya mboga, na kunywa divai. Supu za mboga, uji, viazi (kukaanga, kuchemshwa, kuoka), mboga iliyokaushwa na iliyooka, uyoga, mkate. Vinywaji vinavyoruhusiwa: chai, kahawa, vinywaji vya matunda, jelly, mchuzi.
Mnamo Agosti 19 tu, unaweza kuongeza samaki kwenye menyu, na tayari mnamo Agosti 28 mwisho wa kukopesha, unaweza kula kila kitu.
Kwa njia, katika chapisho huwezi kuchemsha chakula tu. Pika chakula chako kwenye umwagaji wa mvuke, bake, lakini usichukuliwe na vyakula vya kukaanga.
Msingi wa lishe katika kipindi hiki inapaswa kuchemshwa, kupika mvuke, mboga zilizooka na matunda. Kula nyanya safi, matango, pilipili ya kengele, zukini, beets, karoti. Kwa dessert matunda kamili yatakuwa: mapera, parachichi, persikor, matunda ya samawati, machungwa, tikiti maji, tikiti na zingine.
Sehemu muhimu ya lishe katika chapisho ni nafaka. Kupika ndani ya maji na ikiwezekana bila mafuta.
Lakini kuchukua nafasi ya nyama, maziwa na mayai itasaidia protini ya mboga, ambayo ni karanga, dengu, soya na jamii ya kunde, na iko kwenye mbilingani.
Angalia ugavi wa kalenda ya kila siku ili usipotee vibaya na vyakula ambavyo unaweza kula katika Bweni haraka.
Zaidi juu ya uundaji wa kutazama kwa haraka kwenye video hapa chini:
