Kwa mujibu wa mapendekezo yanayojulikana, unapaswa kunywa glasi nane za maji kwa siku (wataalam wengine wanashauri hata zaidi). Hii inaweza kuonekana kama kazi isiyo ya kawaida, lakini kuna jambo moja: takriban 20% ya ulaji wa maji kila siku hutoka kwa vyakula vikali, hasa matunda na mboga. Hebu tuangalie ni aina gani ya bidhaa zinazotupatia maji ya uzima. Celery Kama vyakula vyote ambavyo kwa kiasi kikubwa vina maji, celery ina kalori chache sana - kalori 6 kwa bua. Hata hivyo, mboga hii nyepesi ina lishe bora, ina asidi ya folic, vitamini A, C, na K. Kwa kiasi kikubwa kutokana na maudhui yake ya juu ya maji, celery hupunguza asidi ya tumbo na mara nyingi hupendekezwa kama dawa ya asili ya kiungulia na reflux ya asidi. Radish Radishi hutoa ladha ya spicy-tamu kwa sahani, ambayo ni muhimu sana - radishes ni kubeba na antioxidants, moja ambayo ni catechin (sawa na katika chai ya kijani). nyanya Nyanya daima itabaki sehemu inayoongoza ya saladi, michuzi na sandwichi. Usisahau nyanya za cherry na nyanya za zabibu, ambazo ni vitafunio vyema jinsi zilivyo. Kolilili Mbali na kuwa na utajiri wa maji ya uzima, maua ya kale yana vitamini nyingi na phytonutrients ambayo hupunguza viwango vya cholesterol na kusaidia kupambana na kansa, hasa saratani ya matiti. (Kulingana na utafiti wa Chuo Kikuu cha Vanderbilt wa 2012 wa wagonjwa wa saratani ya matiti.) Watermeloni Kila mtu anajua kwamba watermelon imejaa maji, lakini matunda haya ya juisi pia ni chanzo kikubwa cha lycopene, antioxidant ya kupambana na kansa inayopatikana katika matunda na mboga nyekundu. Tikiti maji ina lycopene zaidi kuliko nyanya. Carambola Tunda hili la kitropiki lipo katika aina zote tamu na tart na lina mwonekano wa juisi, unaofanana na nanasi. Tunda hilo lina wingi wa antioxidants, hasa epicatechin, kiwanja ambacho ni kizuri kwa afya ya moyo.
2022-11-11