Wacha tuchunguze kwa undani kile kilichofichwa chini ya neno la mtindo "chakula kibichi".
Mlo wa chakula kibichi ni mfumo wa chakula unaozingatia matumizi ya vyakula ambavyo havijapata matibabu ya joto. Bidhaa kama hizo, kama sheria, matunda na mboga mboga, matunda, kila aina ya mboga, nafaka, karanga na mbegu, pamoja na kunde huzingatiwa. Kwa ujumla, kila kitu ambacho kinaweza kuliwa mbichi bila kufanyiwa matibabu ya joto. Wakati huo huo, kuna aina kadhaa za chakula cha mbichi. Aina ya kwanza ni mchanganyiko wa chakula cha ghafi (bila matumizi ya protini za wanyama), maandalizi ya sahani mbalimbali kutoka kwa vyakula vya ghafi. Inaweza kuwa keki mbichi, sushi / rolls, borscht, saladi, hamburgers, na mengi zaidi. Aina ya pili ni chakula kibichi paleo. Hii ni chaguo la chini kali wakati samaki mbichi, chumvi na kavu, pamoja na nyama mbichi na kavu hujumuishwa kwenye chakula. Aina ya tatu ni kali zaidi, ambayo kuchanganya bidhaa zisizokubaliana haziruhusiwi, na bidhaa yoyote isiyo ya mboga hutolewa kabisa kwenye orodha.
Wafuasi wengine wa mfumo huu wa lishe wana hakika kwamba chakula kibichi cha chakula ni njia ya kutokufa. Kwa maoni yao, matibabu ya chakula mbichi hukuruhusu kujiondoa kabisa magonjwa yote yaliyopo, na kuishi (sio kusindika kwa joto) chakula husaidia kuishi kwa amani na asili. Ni nini faida halisi ya lishe kama hiyo?
Ni dhahiri kwa kila mtu kwamba wakati wa matibabu ya joto (joto la juu ya digrii 42-45), bidhaa hupoteza kiwango cha juu cha mali muhimu, na baadhi hutoa kansa za ziada za hatari. Ndiyo maana wanyama wanaokula vyakula "mbichi" maisha yao yote mara chache huwa wagonjwa na wana kiasi cha kutosha cha nishati muhimu hadi mwisho wa maisha yao.
Fiber, inayopatikana katika mboga na matunda, ni kiungo muhimu katika karibu kila mfumo wa chakula. Nguvu zake ni kwamba hujaza tumbo haraka na hutoa hisia ya satiety. Wakati huo huo, kuna mafuta machache katika vyakula vya mmea.
Lishe ya chakula kibichi ni lishe yenye afya pia kwa sababu hukuruhusu kusafisha mwili wa sumu na vitu vingine vyenye madhara kwa muda mfupi. Kuna uthibitisho wa kisayansi kwamba walaji mbichi wanaotokana na mimea wana uwezekano mdogo wa kuugua ugonjwa wa moyo, hatari ya kansa, ugonjwa wa kinga ya mwili, ugonjwa wa mifupa, ugonjwa wa figo, ugonjwa wa macho na ubongo. Zaidi ya hayo, habari zaidi na zaidi zinaonekana kwenye mtandao kuhusu mifano ya miujiza ya kuponya watu kutoka kwa magonjwa mbalimbali "yasiyoweza kupona" (kulingana na dawa za jadi).
Kula mboga mbichi, matunda, matunda, tunaondoa viongeza vya chakula kutoka kwa mwili, ambayo ni, kemia. Pia husaidia kupakua viungo vya ndani, kuwasafisha kutoka kwa vitu vyenye madhara vilivyokusanywa. Katika kesi hiyo, kusafisha ndani kutatokea hatua kwa hatua, kwa kawaida. Matokeo ya utakaso itakuwa uboreshaji wa jumla wa viungo na mifumo. Utungaji wa damu utaboresha, ambayo ina maana kwamba viungo na mifumo itapokea lishe ya juu. Seli zitaanza kufanywa upya na kufanya upya. Yote hii hakika itaathiri muonekano wako. Utaonekana safi na mdogo. Ngozi yako itakuwa na afya na laini, macho yako yatang'aa, muundo wa nywele zako utaboresha. Kama ushahidi, angalia watu maarufu, nyota za Hollywood na wenzetu wanaofuata mfumo huu wa lishe: Demi Moore, Uma Thurman, Mel Gibson, Madonna, Natalie Portman, Ornella Muti, Alexey Voevoda - mtu anaweza tu kuwaonea wivu.
Ni busara zaidi kutibu chakula kibichi kama njia ya uponyaji na utakaso. Kuanza, unaweza kuifanya kwa kozi, kutoka miezi 1 hadi 3, kisha urudi kwenye lishe ya kawaida. Unaweza kufanya mazoezi ya chakula kibichi mara moja kwa wiki. Angalia jinsi mwili wako utakavyoitikia mpito kwa aina hii ya chakula. Ikiwa, baada ya siku iliyotumiwa kwenye mboga mbichi na matunda, unajisikia vizuri, umejaa nishati na wepesi, basi hii itakuwa sababu ya kuongeza vipindi vya chakula ghafi. Jaribu, jaribu, furahiya.