Viungo Mchele mtamu na sahani iliyokobolewa
| mboga za mchele | 1.0 (glasi ya nafaka) |
| jibini la jumba lenye ujasiri 9% | 200.0 (gramu) |
| yai ya kuku | 2.0 (kipande) |
| sukari | 0.5 (glasi ya nafaka) |
Njia ya maandalizi
Piga viini vya mayai na sukari, koroga na jibini la kottage, ongeza mchele uliopikwa tayari. Piga wazungu kwenye povu nene na uongeze kwenye misa iliyoandaliwa.
Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.
Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
| Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
| Thamani ya kalori | Kpi 236.4 | Kpi 1684 | 14% | 5.9% | 712 g |
| Protini | 11.1 g | 76 g | 14.6% | 6.2% | 685 g |
| Mafuta | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 4.3% | 982 g |
| Wanga | 37.6 g | 219 g | 17.2% | 7.3% | 582 g |
| asidi za kikaboni | 0.5 g | ~ | |||
| Fiber ya viungo | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Maji | 42.7 g | 2273 g | 1.9% | 0.8% | 5323 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamini B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| Vitamini B2, riboflauini | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Vitamini B4, choline | 57.2 mg | 500 mg | 11.4% | 4.8% | 874 g |
| Vitamini B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamini B9, folate | 5.2 μg | 400 μg | 1.3% | 0.5% | 7692 g |
| Vitamini B12, cobalamin | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| Vitamini C, ascorbic | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Vitamini D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| Vitamini H, biotini | 4 μg | 50 μg | 8% | 3.4% | 1250 g |
| Vitamini PP, NO | 2.3426 mg | 20 mg | 11.7% | 4.9% | 854 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiamu, K | 90.1 mg | 2500 mg | 3.6% | 1.5% | 2775 g |
| Kalsiamu, Ca | 75.8 mg | 1000 mg | 7.6% | 3.2% | 1319 g |
| Silicon, Ndio | 24.8 mg | 30 mg | 82.7% | 35% | 121 g |
| Magnesiamu, Mg | 23.9 mg | 400 mg | 6% | 2.5% | 1674 g |
| Sodiamu, Na | 40.5 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.3% | 3210 g |
| Sulphur, S | 39.7 mg | 1000 mg | 4% | 1.7% | 2519 g |
| Fosforasi, P | 156.4 mg | 800 mg | 19.6% | 8.3% | 512 g |
| Klorini, Cl | 31.3 mg | 2300 mg | 1.4% | 0.6% | 7348 g |
| Fuatilia Vipengee | |||||
| Bohr, B. | 29.7 μg | ~ | |||
| Chuma, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| Iodini, mimi | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 1% | 4167 g |
| Cobalt, Kampuni | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 8% | 526 g |
| Manganese, Mh | 0.3143 mg | 2 mg | 15.7% | 6.6% | 636 g |
| Shaba, Cu | 75.3 μg | 1000 μg | 7.5% | 3.2% | 1328 g |
| Molybdenum, Mo. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.1% | 3889 g |
| Nickel, ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Fluorini, F | 21.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 18868 g |
| Chrome, Kr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.9% | 4545 g |
| Zinki, Zn | 0.5304 mg | 12 mg | 4.4% | 1.9% | 2262 g |
| Wanga wanga | |||||
| Wanga na dextrins | 21.2 g | ~ | |||
| Mono- na disaccharides (sukari) | 1.6 g | upeo 100 г | |||
| Steteroli | |||||
| Cholesterol | 102.4 mg | upeo wa 300 mg |
Thamani ya nishati ni 236,4 kcal.
Sahani tamu ya mchele na jibini la kottage vitamini na madini mengi kama vile: vitamini B2 - 11,1%, choline - 11,4%, vitamini PP - 11,7%, silicon - 82,7%, fosforasi - 19,6%, cobalt - 19%, manganese - 15,7%
- Vitamini B2 inashiriki katika athari za redox, inakuza unyeti wa rangi ya analyzer ya kuona na mabadiliko ya giza. Ulaji wa kutosha wa vitamini B2 unaambatana na ukiukaji wa hali ya ngozi, utando wa mucous, mwanga usioharibika na maono ya jioni.
- Mchanganyiko ni sehemu ya lecithin, ina jukumu katika usanisi na umetaboli wa phospholipids kwenye ini, ni chanzo cha vikundi vya methyl bure, hufanya kama sababu ya lipotropic.
- Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa vitamini wa kutosha unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
- silicon imejumuishwa kama sehemu ya kimuundo katika glycosaminoglycans na huchochea muundo wa collagen
- Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
- Manganisi inashiriki katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; muhimu kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanaambatana na kupungua kwa ukuaji, shida katika mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa tishu za mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
KALORI NA UTENGENEZAJI WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA MAPISHI Sahani tamu ya mchele na jibini la jumba KWA 100 g
- Kpi 333
- Kpi 169
- Kpi 157
- Kpi 399
Tags: Jinsi ya kupika, kalori 236,4 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, njia ya kupikia Sahani tamu ya mchele na jibini la jumba, mapishi, kalori, virutubisho