Viunga Ham na Jibini Cocktail Cocktail
| jibini ngumu | 20.0 (gramu) |
| umbo la ham | 20.0 (gramu) |
| tango | 20.0 (gramu) |
| yai ya kuku | 0.3 (kipande) |
| mayonnaise | 15.0 (gramu) |
| cream | 10.0 (gramu) |
| pilipili tamu iliyokatwa | 5.0 (gramu) |
| parsley | 2.0 (gramu) |
Njia ya maandalizi
Matango yaliyotengenezwa tayari, jibini na ham hukatwa vipande vipande na kuwekwa kwenye glasi (bakuli) kwa tabaka, hutiwa na mchanganyiko wa mayonesi na cream ya sour. Wakati wa likizo, hupambwa na pilipili tamu, yai na iliki.
Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.
Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
| Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
| Thamani ya kalori | Kpi 273.6 | Kpi 1684 | 16.2% | 5.9% | 615 g |
| Protini | 12.4 g | 76 g | 16.3% | 6% | 613 g |
| Mafuta | 23.8 g | 56 g | 42.5% | 15.5% | 235 g |
| Wanga | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.4% | 8423 g |
| asidi za kikaboni | 0.1 g | ~ | |||
| Fiber ya viungo | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| Maji | 49.4 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4601 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 12.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamini B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitamini B2, riboflauini | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2% | 1800 g |
| Vitamini B4, choline | 43.2 mg | 500 mg | 8.6% | 3.1% | 1157 g |
| Vitamini B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Vitamini B9, folate | 9.6 μg | 400 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Vitamini B12, cobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 4.9% | 750 g |
| Vitamini C, ascorbic | 16.4 mg | 90 mg | 18.2% | 6.7% | 549 g |
| Vitamini D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 5.2 mg | 15 mg | 34.7% | 12.7% | 288 g |
| Vitamini H, biotini | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 2.1% | 1724 g |
| Vitamini PP, NO | 2.2584 mg | 20 mg | 11.3% | 4.1% | 886 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiamu, K | 190 mg | 2500 mg | 7.6% | 2.8% | 1316 g |
| Kalsiamu, Ca | 242.1 mg | 1000 mg | 24.2% | 8.8% | 413 g |
| Magnesiamu, Mg | 26.4 mg | 400 mg | 6.6% | 2.4% | 1515 g |
| Sodiamu, Na | 454.3 mg | 1300 mg | 34.9% | 12.8% | 286 g |
| Sulphur, S | 20.3 mg | 1000 mg | 2% | 0.7% | 4926 g |
| Fosforasi, P | 213 mg | 800 mg | 26.6% | 9.7% | 376 g |
| Klorini, Cl | 29.2 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.5% | 7877 g |
| Fuatilia Vipengee | |||||
| Aluminium, Al | 89.6 μg | ~ | |||
| Chuma, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 2.9% | 1286 g |
| Iodini, mimi | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Cobalt, Kampuni | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 5.1% | 714 g |
| Manganese, Mh | 0.0625 mg | 2 mg | 3.1% | 1.1% | 3200 g |
| Shaba, Cu | 47.2 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.7% | 2119 g |
| Molybdenum, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Selenium, Ikiwa | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 183333 g | |
| Fluorini, F | 11.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 35398 g |
| Chrome, Kr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 1.2% | 2941 g |
| Zinki, Zn | 1.0314 mg | 12 mg | 8.6% | 3.1% | 1163 g |
| Wanga wanga | |||||
| Wanga na dextrins | 0.06 g | ~ | |||
| Mono- na disaccharides (sukari) | 1 g | upeo 100 г | |||
| Steteroli | |||||
| Cholesterol | 65.7 mg | upeo wa 300 mg |
Thamani ya nishati ni 273,6 kcal.
Saladi ya jogoo na ham na jibini vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 33,3%, vitamini B12 - 13,3%, vitamini C - 18,2%, vitamini E - 34,7%, vitamini PP - 11,3%, kalsiamu - 24,2%, fosforasi - 26,6%, cobalt - 14%
- Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
- Vitamini B12 ina jukumu muhimu katika kimetaboliki na ubadilishaji wa asidi ya amino. Folate na vitamini B12 ni vitamini vinavyohusiana na vinahusika katika malezi ya damu. Ukosefu wa vitamini B12 husababisha ukuzaji wa upungufu wa sehemu au sekondari ya folate, pamoja na upungufu wa damu, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamini C inashiriki katika athari za redox, utendaji wa mfumo wa kinga, inakuza ngozi ya chuma. Upungufu husababisha ufizi huru na kutokwa na damu, kutokwa na damu kwa damu kwa sababu ya kuongezeka kwa upenyezaji na udhaifu wa capillaries za damu.
- Vitamin E ina mali ya antioxidant, ni muhimu kwa utendaji wa gonads, misuli ya moyo, ni utulivu wa ulimwengu wa utando wa seli. Kwa upungufu wa vitamini E, hemolysis ya erythrocytes na shida za neva huzingatiwa.
- Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa vitamini wa kutosha unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
- calcium ni sehemu kuu ya mifupa yetu, hufanya kama mdhibiti wa mfumo wa neva, inashiriki katika contraction ya misuli. Ukosefu wa kalsiamu husababisha demineralization ya mgongo, mifupa ya pelvic na miisho ya chini, huongeza hatari ya ugonjwa wa mifupa.
- Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
Yaliyomo ya kalori NA UTENGENEZAJI WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA MAPISHI Saladi-jogoo na ham na jibini KWA g 100
- Kpi 364
- Kpi 279
- Kpi 14
- Kpi 157
- Kpi 627
- Kpi 162
- Kpi 25
- Kpi 49
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo kalori 273,6 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, njia ya kupikia Hamu na saladi ya jibini ya jibini, mapishi, kalori, virutubisho