Russula Kele (Russula queletii) picha na maelezo

Russula queletii (Russula queletii)

:

• Russula sardoni f. ya mifupa
• Russula flavovirens

Russula Kele inachukuliwa kuwa moja ya russula hizo chache ambazo zinaweza kutambuliwa kwa urahisi na mchanganyiko wa huduma zifuatazo:

• predominance ya maua ya zambarau katika rangi ya kofia na miguu
• kukua karibu na conifers
• uchapishaji wa spore nyeupe-cream
• ladha kali

Hutengeneza mycorrhiza na conifers, haswa na spruces na aina fulani za misonobari ("misonobari yenye sindano mbili", misonobari yenye sindano mbili). Kwa kushangaza, russula ya Ulaya Kele inachukuliwa kuwa inahusishwa zaidi na firs, wakati wale wa Amerika Kaskazini huja katika "matoleo" mawili, baadhi yanahusishwa na spruce na wengine wanaohusishwa na pines.

kichwa: 4-8, hadi sentimita 10. Katika ujana ni nyama, semicircular, convex, baadaye - plano-convex, procumbent na umri, huzuni procumbent. Katika vielelezo vya zamani sana, makali yamefungwa. Fimbo, fimbo katika uyoga mchanga au katika hali ya hewa ya mvua. Ngozi ya kofia ni laini na shiny.

Rangi ya kofia katika vielelezo vya vijana ni giza-nyeusi-violet, kisha inakuwa zambarau giza au hudhurungi-violet, cherry-violet, zambarau, zambarau-kahawia, wakati mwingine vivuli vya kijani vinaweza kuwapo, haswa kando.

sahani: kuambatana sana, nyembamba, nyeupe, kuwa creamy na umri, baadaye njano njano.

mguu: urefu wa sentimita 3-8 na unene wa sentimita 1-2. Rangi ni zambarau iliyokolea hadi zambarau iliyokolea au zambarau ya pinkish. Msingi wa shina wakati mwingine unaweza kuwa rangi katika vivuli vya njano.

Laini au pubescent kidogo, matte. Nene, mnene, mzima. Kwa umri, voids fomu, massa inakuwa brittle.

Pulp: nyeupe, mnene, kavu, brittle na umri. Chini ya ngozi ya kofia - zambarau. Karibu haina mabadiliko ya rangi juu ya kata na wakati kuharibiwa (inaweza kugeuka njano kidogo kabisa).

poda ya spore: nyeupe hadi cream.

Mizozo: ellipsoid, 7-10 * 6-9 microns, warty.

Athari za kemikali: KOH kwenye uso wa kofia hutoa rangi nyekundu-machungwa. Chumvi za chuma kwenye uso wa shina: rangi ya pinki.

Harufu: kupendeza, karibu kutofautishwa. Wakati mwingine inaweza kuonekana tamu, wakati mwingine matunda au siki.

Ladha: caustic, mkali. Isiyopendeza.

Inakua peke yake au kwa vikundi vidogo katika misitu ya coniferous na mchanganyiko (pamoja na spruce).

Inatokea katikati ya majira ya joto hadi vuli marehemu. Vyanzo tofauti vinaonyesha safu tofauti: Julai - Septemba, Agosti - Septemba, Septemba - Oktoba.

Imesambazwa sana katika Ulimwengu wa Kaskazini (labda Kusini).

Vyanzo vingi huainisha uyoga kuwa hauwezi kuliwa kwa sababu ya ladha yake isiyofurahisha na yenye harufu nzuri.

Pengine uyoga hauna sumu. Kwa hiyo, wale wanaotaka wanaweza kufanya majaribio.

Labda kuloweka kabla ya salting husaidia kuondoa tartness.

Jambo moja ni wazi: wakati wa kufanya majaribio, ni vyema si kuchanganya Kele russula na uyoga mwingine. Ili isiwe huruma ikiwa itabidi uitupe.

Inafurahisha kwamba vyanzo tofauti huelezea kwa njia tofauti ni sehemu gani ya kofia huvuliwa kwa urahisi. Kwa hivyo, kwa mfano, inatajwa kuwa hii ni "russula na ngozi isiyo na peeling." Kuna habari kwamba ngozi huondolewa kwa urahisi na nusu na hata 2/3 ya kipenyo. Ikiwa hii inategemea umri wa Kuvu, juu ya hali ya hewa au juu ya hali ya kukua haijulikani. Jambo moja ni dhahiri: russula hii haipaswi kutambuliwa kwa misingi ya "ngozi inayoondolewa". Kama, hata hivyo, na aina nyingine zote za russula.

Inapokaushwa, Russula Kele karibu huhifadhi rangi yake kabisa. Kofia na shina hubakia katika safu moja ya zambarau, sahani hupata tint ya manjano nyepesi.

Picha: Ivan