Ryadovka Gulden (Tricholoma guldeniae) picha na maelezo

Rowhead Gulden (Tricholoma guldeniae)

:

• Tricholoma guldenii

Aina hiyo inaitwa baada ya mtaalam wa mycologist wa Norway Gro Gulden (Gro Sissel Gulden). Imeonyeshwa kwa visawe "Tricholoma guldenii" - jina lenye makosa (mwisho usio sahihi), linapatikana katika vyanzo vingine.

kichwa 4-8 (10) cm kwa kipenyo, conical katika ujana, kengele-umbo, kusujudu kwa umri, mara nyingi na tubercle, kavu, nata katika hali ya hewa ya mvua. Makali ya kofia ni ya kwanza kuinama, kisha laini au hata imefungwa. Rangi ya kofia ni kijivu giza, kijivu giza cha mizeituni, katika maeneo mengine karibu nyuzi nyeusi kwenye background nyepesi, ambayo inaweza kuwa na rangi ya njano, mizeituni na kijani.

Pulp nyeupe, kijivu, njano-kijani; katika vidonda vya kina, baada ya muda, mara nyingi huonekana kijivu. Harufu ni unga dhaifu, ladha ni unga, laini.

Kumbukumbu adnate na notch au jino, badala pana na si mara kwa mara, nyeupe, kijivu, njano-kijani na hata vivuli kidogo rangi.

Baada ya theluji, nilikutana na watu ambao sahani zilikuwa na rangi ya pinki. Pamoja na uzee, ujivu au weupe huongezeka, kunaweza kuwa na manjano, haswa wakati inakauka, na haswa kando ya kofia, lakini kadiri hali ya hewa inavyozidi kuwa baridi, haya yote hayaonekani sana, haswa kijivu.

Katika maeneo ya uharibifu, kawaida huwa na mpaka wa kijivu. Pia, mpaka wa kijivu wa sahani pia huonekana kwa umri, lakini hauzingatiwi katika watu wote, na hata katika idadi moja ya watu, si kila mwaka.

poda ya spore nyeupe.

Mizozo hyaline katika maji na KOH, laini, tofauti sana, kwa ukubwa na umbo, katika uchunguzi mmoja kuna karibu spherical na ellipsoidal, kulingana na [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 µm, wastani wa maadili 8.0-9.2 x 6.0-7.3 µm, Q = 1.0-1.7, Qav 1.19-1.41. Kipimo changu mwenyewe kwenye sampuli 4 za uyoga nilitoa (6.10) 7.37 - 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 - 6.71 (7.02) µm; Q = (1.08) 1.18 - 1.45 (1.67); N = 194; Mimi = 8.00 × 6.07 µm; Qe = 1.32;

mguu Urefu wa 4-10 cm, 8-15 mm kwa kipenyo, nyeupe, nyeupe, mara nyingi na rangi ya njano-kijani, matangazo ya kutofautiana. Mara nyingi ni conical, tapering kuelekea msingi, lakini kwa vijana mara nyingi ni kupanua katika tatu ya chini. Kuna vielelezo vyote vilivyo na mguu laini kabisa, na kwa magamba yaliyotamkwa ya nyuzi, na vile vile na mizani nyepesi, na yenye kijivu giza, wakati kwa idadi sawa wanaweza kuwa na miguu ambayo ni tofauti katika muundo na muonekano.

Row Gulden inakua kutoka nusu ya pili ya Septemba hadi Novemba. Kulingana na [1], huishi katika misitu yenye kuwepo kwa spruce, hata hivyo, pia, matokeo yameonekana katika misitu mchanganyiko na pine, mwaloni, birch, poplar / aspen na hazel. Lakini hakuna uthibitisho kwamba aina hii huunda mycorrhiza na miti hii. Katika kesi yangu, uyoga ulipatikana katika msitu mchanganyiko na spruce, birch, aspen, hazel, ash ash mlima. Baadhi ya matokeo yalikuwa chini ya miti ya miberoshi, lakini duara moja lilikuwa wazi karibu na kichaka cha hazel, lakini pia kulikuwa na spruce umbali wa mita tatu. Katika visa vyangu vyote, ilikua karibu na makazi ya safu ya majani - Tricholoma frondosae, iliyochanganywa haswa mahali.

• Safu ya kijivu (Tricholoma portentosum). Mwonekano unaofanana sana. Walakini, inahusishwa na misonobari na hukua kwenye mosses kwenye mchanga wa mchanga, kwa hivyo haingii kwenye biotope na safu za Gulden, ambayo kawaida hukua kwenye mchanga wa loamy au calcareous. Kipengele tofauti cha spishi ni sahani nyepesi, ikiwezekana na tani za manjano na kijani kibichi, lakini bila tani za kijivu na bila ukingo wa kijivu. Ingawa baada ya baridi, tani za kijivu kwenye sahani zinaweza kuonekana katika aina hii. Tofauti nyingine muhimu ni spores ndogo zaidi.
• Safu ya manjano chafu (Tricholoma luridum). Kwa nje, pia inafanana sana, hata inafanana zaidi kuliko safu ya kijivu. Inatofautiana katika tani nyeusi-kijivu katika sahani. Mkanganyiko mkubwa unahusishwa na spishi hii katika vyanzo mbalimbali, kwani katika nchi za Scandinavia ilikuwa chini ya jina hili ambapo safu ya Gulden iliorodheshwa kabla ya Morten Christensen kuielezea mnamo 2009. Kwa mfano, hivi ndivyo inavyoelezewa katika [2], zaidi ya hayo. , kwa ushirikiano na M.Christensen, ambaye baadaye aliitenganisha. T.luridum ya kweli imepatikana hadi sasa tu katika sehemu ya milimani ya kati na kusini mwa Ulaya, na kutajwa tofauti tu kusini mwa Alps, katika misitu iliyochanganywa na uwepo wa beech, spruce na fir kwenye udongo wa calcareous [1] . Hata hivyo, muda haujapita wa kueleza kwa uhakika kuhusu makazi yake machache. Spores za safu hii kwa wastani ni kubwa kuliko zile za T. guldeniae na zina tofauti ndogo katika saizi.
• Safu iliyoelekezwa (Tricholoma virgatum). Safu hii isiyoweza kuliwa, yenye sumu kidogo, inayohusishwa pia, pamoja na spruce, na kuingiliwa fulani inaweza kuhusishwa na spishi zinazofanana na safu ya Gulden. Inatofautishwa na kifua kikuu kilichotamkwa kwenye kofia, rangi ya kijivu yenye hariri, bila hues ya manjano na kijani, na uchungu, hadi ladha ya viungo. Pia, kofia yake ina sifa ya scalyness kidogo, ambayo haitokei kwenye safu ya Gulden.
• Safu ya giza (Tricholoma sciodes). Safu hii isiyoweza kuliwa iko karibu sana na spishi zinazofanana za hapo awali, safu iliyoelekezwa. Ina sifa sawa za kutofautisha, lakini tubercle haiwezi kuwa iliyoelekezwa, na rangi yake ni nyeusi. Ladha yake mwanzoni inaonekana kuwa nyepesi, wakati haifurahishi, lakini kisha ladha ya wazi, ya kwanza ya uchungu, na kisha ya spicy inaonekana. Inaunda mycorrhiza na beech, hivyo nafasi ya kuipata karibu na safu ya Gulden ni ndogo.

Row Gulden ni uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti. Kwa maoni yangu, kwa suala la sifa za upishi, sio tofauti na safu ya kijivu (serushka) na ni kitamu sana kwa namna yoyote, hasa katika pickling na marinade, baada ya kuchemsha awali.