Wanasayansi wamegundua mali mpya ya kahawa

Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Aarhus walisoma athari za kahawa kwa hisia ya harufu na ladha. Wamegundua kuwa kinywaji hiki kina uwezo wa kuathiri hali ya ladha. Kwa hivyo chakula hicho tamu kinaonekana hata tamu ikiwa unakula na Kikombe cha kahawa.

Utafiti wao ulihusisha masomo 156, walijaribu hisia zao za harufu na hisia ya ladha kabla na baada ya kunywa kahawa. Wakati wa jaribio, ikawa wazi kuwa harufu ya kahawa haiathiriwi, lakini hali ya ladha - Ndio.

"Watu baada ya kunywa kahawa wamekuwa nyeti zaidi kwa pipi na hawana hisia kali kwa uchungu," anasema profesa Mshiriki katika Chuo Kikuu cha Aarhus Alexander Vik Fieldstad, ambaye alishiriki katika utafiti huo.

Kwa kufurahisha, watafiti walifanya jaribio jipya na kahawa iliyosafishwa na matokeo yalikuwa sawa. Ipasavyo, athari ya kukuza sio mali ya dutu hii. Kulingana na Fjeldstad, matokeo haya yanaweza kutoa uelewa mzuri wa jinsi kaakaa la mwanadamu.

Zaidi juu ya jinsi kahawa inavyotazama ubongo wako kwenye video hapa chini:

Ubongo Wako Kwenye Kahawa

Acha Reply