Yaliyomo
Vyakula vya kuchagua ili kujiweka sawa huku zikisalia zen
Ndio kwa vitamini vya B na magnesiamu
Magnésiamu ni kipengele cha ufuatiliaji wa kupambana na mkazo. Muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa serotonini, ina athari ya kutuliza. Gourmets itakuwa na furaha, chokoleti ina mengi yake. Hasa nyeusi, kwa sababu ni tajiri zaidi katika kakao, magnesiamu zaidi ina. Vyakula vingine vinavyopendekezwa: matunda yaliyokaushwa (prunes, apricots, nk), mbegu za mafuta (karanga, almond, nk) na kunde. Reflex nzuri pia: chagua maji ya madini yenye magnesiamu kama Hépar, Badoit, Vichy. Vitamini B6 na B9 ni washirika wa usawa mzuri wa neva.
Ili kuongeza mafuta, kula angalau matunda 5 au mboga kwa siku, nyunyiza saladi na vijidudu vya ngano. Na badala yake kuchagua nafaka nzima na mkate, kwa sababu vitamini, kujilimbikizia katika shell ya nafaka, ni bora kuhifadhiwa kuliko katika bidhaa iliyosafishwa.
Protini, mafuta na wanga ni nzuri kwa ari yako!
Protini zina jukumu kubwa katika utendaji wa seli zote za mwili, na kwa hivyo pia zile za ubongo. Zinaundwa na asidi ya amino, pamoja na tryptophan, inayovutia zaidi kwa ustawi wetu wa kihemko kwa sababu huchochea utengenezaji wa serotonini.
Homoni hii ina jukumu kubwa katika hisia, wasiwasi, usingizi na hata unyogovu. Miongoni mwa vyakula tajiri zaidi katika tryptophan: mayai, nyama, samaki fulani kama vile cod au monkfish, maziwa na jibini ngumu (Parmesan au Gruyere). Bila kusahau protini za mboga kama vile soya na kunde (dengu, mbaazi zilizogawanyika, nk). Tempo sahihi: bidhaa tatu za maziwa kwa siku, 200 g ya nyama au samaki iliyogawanywa kati ya chakula cha mchana na chakula cha jioni, na kunde mara tatu kwa wiki.. Ubongo pia unahitaji lipids, yaani, mafuta, kwa sababu
wanahakikisha maambukizi mazuri kati ya neurons. Mali ya kupunguza mkazo. Bet kwenye omega 3 na 6 ambazo ni vidhibiti vyema vya hali ya hewa. Katika orodha: samaki ya mafuta (lax, sardines, mackerel) mara mbili au tatu kwa wiki, na kwa msimu, hutofautiana kati ya mafuta ya rapa, walnut, soya, mizeituni na zabibu. Hatimaye, wanga, hasa sukari tata, ni mafuta muhimu kwa mfumo wa ubongo. Kutumia kidogo sana kuna hatari ya kusababisha hyperemotivity. Kwa hivyo tunakula kila mlo! Kwa kifungua kinywa, mbadala kati ya mkate, nafaka au rusks. Saa sita mchana na jioni, chagua mkate au vyakula vya wanga (pasta, semolina, viazi, kunde, nk), na kuongeza matunda 2-3 kwa siku kwa ulaji wao wa sukari rahisi, ambayo ubongo unahitaji pia kufanya kazi. . Mollo na pipi!
Pombe na kafeini, kwa wastani
Vinywaji vya pombe na kafeini vina athari ya kuvutia ya kusisimua dhidi ya viharusi vya pampu, ambayo ni ya kawaida wakati mtu anasisitizwa. Mahindi ikiwa unatumia sana, mfumo wa neva unaweza kuwa na msisimko zaidi, ambao huzalisha tena wasiwasi. Kila siku, punguza kahawa mbili, au sawa na 100 ml, na glasi moja ya pombe. Kuhusu vinywaji vya nishati au soda, ni bora kunywa mara moja tu kwa muda.
Bila kusahau furaha ya kula ...
Ikiwa chakula tunachoweka kwenye sahani yetu ni msaada mkubwa wa kupata utulivu, jinsi tunavyotumia ni kiasi sawa. Kumeza mlo wako kwa kasi kamili kwenye kona ya dawati kunafadhaisha sana. Kwa bidii zaidi, kula milo yako ndaniutulivu, tunza uwasilishaji wa sahani na kuchukua fursa ya kushiriki wakati huu na wapendwa wako. Zingatia kile unachokula, kwa sababu kufurahiya kula vyakula unavyopenda huleta hisia za ustawi. Hakuna swali la kujinyima mwenyewe.
* Mwandishi mwenza, pamoja na Dk. Florian Ferreri, wa "Regime ya Kupambana na Unyogovu," ed. Odile Jacob.