Shiitake kukaanga
Maandalizi:
Chambua kofia za shiitake na ukate laini. Kata karafuu
vitunguu na kaanga katika mafuta ya alizeti. Kisha kuongeza uyoga na kuchemsha
kama dakika 5, kuchochea daima. Nyakati za uyoga na chumvi
pilipili, parsley nyingi iliyokatwa na limao
juisi. Uyoga tayari hutumiwa na mchele.
Bon hamu!