Je! Ungefanya nini ikiwa ungegundua kuwa vitamini unazompa mtoto wako ambazo zimeundwa kutengenezea upungufu wa lishe na kulinda afya ya mtoto wako zimejaa sukari, rangi, kemikali, sumu na viungo vingine visivyohitajika? Usishangae: wewe mwenyewe unaweza kuwa unatumia sukari zaidi kuliko unavyofikiria. Baada ya yote, sukari imefichwa kila mahali - kutoka mavazi ya saladi hadi mgando "na virutubisho vya matunda asili." Inapatikana katika baa za nishati, juisi za matunda, ketchup, nafaka za kiamsha kinywa, soseji, na vyakula vingine vilivyotengenezwa viwandani. Na unaweza kupotoshwa na ukweli kwamba kuna zaidi ya majina 70 ya nambari za sukari, na kuifanya iwe rahisi kuichanganya na kitu kingine, kisicho na madhara.
Madaktari wa meno wa watoto wamebaini kuongezeka kwa matukio ya kuoza kwa meno kwa watoto wadogo sana, na watuhumiwa wengine wa vitamini zinazoweza kutafuna sukari wanaweza kuwa mkosaji, ambaye hutega sukari kati ya meno.
Kusafisha na usafi mzuri wa mdomo kunaweza kusaidia kuondoa sukari ya ndani, lakini hii ni sehemu tu ya suluhisho kwa sababu wakati unakula sukari, usawa wa msingi wa asidi kwenye kinywa chako umeathiriwa. Hii, kwa upande wake, husababisha malezi ya mazingira tindikali mdomoni, na ni nzuri kwa kuzidisha kwa bakteria wa pathogen ambao hutoa vyakula vinavyoharibu enamel ya jino.
Shida ya sukari iliyozidi
Sisi sote tunakula pipi nyingi - hakika zaidi ya vijiko sita vilivyopendekezwa vya sukari iliyoongezwa kwa siku kwa wanawake, tisa kwa wanaume, na tatu kwa watoto (miongozo ya Chama cha Moyo wa Amerika). Kama matokeo, ugonjwa wa kunona kupita kiasi unazidi kudhibitiwa, na hii inatumika pia kwa watoto: kwa zaidi ya miaka 30 iliyopita, imekuwa kawaida zaidi, ikiweka watoto katika hatari ya kupata magonjwa mengi ya "watu wazima", kama ugonjwa wa kisukari wa aina ya II, juu cholesterol na ugonjwa wa moyo. magonjwa ya mishipa. Kuna pia kuongezeka kwa ukuzaji wa unene wa kupita kiasi wa ini kwa watoto. Na hii inatumika sio kwa Amerika tu, bali pia kwa nchi za Ulaya na Urusi.
Sukari mara nyingi hutumiwa kutengeneza vyakula fulani kuhitajika zaidi kwa watoto ambao wameonja ladha tamu na wanataka tena.
Shule, dhiki, viini na sukari
Miaka isiyo na shule iko nyuma yangu, na mtoto wangu amekuwa akienda shuleni kila siku kwa miezi miwili, amejaa watoto wengine (kukohoa, kupiga chafya na kupiga pua), na mafadhaiko makali na hisia mpya. Yote hii ni shida kubwa kwa mwili wake. Na mkazo, kama unavyojua, hupunguza mfumo wa kinga.
Kwa kuongezea, siwezi tena kudhibiti lishe ya mtoto wangu kama vile zamani, kwa sababu sasa yuko nje ya uwanja wangu wa maono kwa masaa sita kwa siku. Lakini chakula huathiri moja kwa moja mfumo wa kinga. Na sukari hupunguza!
Phagocytes - seli zinazotukinga na bakteria hatari na vitu vingine vya kigeni - ni sehemu muhimu ya mfumo wa kinga. Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki imechapisha ushahidi kwamba sukari inapunguza shughuli za phagocytic.
Kwanza, sukari imeunganishwa na uchochezi sugu, ambao unahusika na magonjwa mengi. Inaongeza hatari ya kufa kutokana na ugonjwa wa moyo na mishipa, kulingana na utafiti wa Harvard Medical School.
Pili, sukari huharibu usawa wa bakteria wazuri na wabaya katika mwili wetu, husababisha kupungua kwa kinga na inaweza kusababisha homa na dalili kama za homa kwa watoto, pamoja na kikohozi, koo, maambukizi ya sinus, mzio na magonjwa mengine ya kupumua.
Mwaka mmoja uliopita, sikujua kwamba sukari na pipi zitakuwa adui yangu kuu na kwamba nitalazimika kukuza mikakati ya jinsi ya kupunguza kiwango chake katika maisha ya mtoto wangu mpendwa. Sasa ninatumia muda mwingi kwenye pambano hili. Hapa ndivyo ninaweza kupendekeza kwa wale ambao, kama mimi, wana wasiwasi juu ya shida ya sukari nyingi katika maisha ya mtoto.
Tabia za kiafya nyumbani - watoto wenye afya:
- Hakikisha mtoto wako anakula kadri inavyowezekana, anakula mboga mpya za kutosha, na anapata mazoezi ya kawaida ya mwili.
- Kata sukari iwezekanavyo, weka sheria, kwa mfano, si zaidi ya pipi 2 kwa siku na tu baada ya kula.
- Soma maandiko kwa uangalifu, elewa majina yote ya sukari.
- Jihadharini na sukari iliyofichwa inayopatikana kwenye vyakula ambavyo sio vitamu hata.
- Usiamini itikadi za matangazo kama "asili", "eco", "sukari bure", angalia lebo.
- Jaribu kubadilisha pipi, biskuti, na muffini zilizozalishwa kiwandani na zile za nyumbani ambazo unaweza kudhibiti.
- Jaribu kukidhi mahitaji matamu ya mtoto wako na matunda.
- Punguza kiwango cha vyakula vilivyosindikwa nyumbani kwako na lishe. Tengeneza kifungua kinywa, chakula cha mchana, na chakula cha jioni na mimea yote, samaki, na nyama, badala ya yaliyomo kwenye mifuko, mitungi, na masanduku.
- Fanya propaganda za kila siku, ukimwambia mtoto wako kuwa pipi nyingi zitazuia mafanikio katika biashara yako uipendayo.
- Ikiwezekana, mpeleke mtoto wako shuleni / chekechea na chakula cha nyumbani.