Ninaendelea kukusanya orodha ya vyakula bora ambavyo vinatoa faida kubwa kwa afya yetu, kinga, ustawi na mhemko (angalia sehemu ya kwanza na ya pili). Kwa kuongezea, ni rahisi sana kuwajumuisha kwenye lishe yako:
Perga
Ni mchanganyiko wa poleni, nekta na vimeng'enya vinavyozalishwa na nyuki. Sipendi kabisa asali, na sijawahi kutumia bidhaa za nyuki hata kidogo. Lakini, baada ya kuchukua maswala ya kula kwa afya, nilianza kuona mara nyingi maelezo ya jinsi mkate wa nyuki ni muhimu kwa wanadamu. Ilikuwa ya kushangaza kwangu kwamba wataalam wa kigeni pia waliandika juu yake, kwa sababu niliona asali na derivatives yake kuwa mada ya "Kirusi" na "maarufu" sana. Ni wazi makosa? Madhara ya muda mrefu ya matumizi ya muda mrefu ya mkate wa nyuki ni pamoja na kupunguza uzito, kuimarisha mfumo wa kinga, kuboresha utendaji wa ngono, na kuondokana na mizio ya msimu.
Inatokea kwamba hata wanariadha wengine hutumia mkate wa nyuki: inatoa nguvu, huongeza nguvu na uvumilivu.
Wale ambao ni nyeti kwa poleni au wanaougua mzio wowote wa chakula wanapaswa kula mkate wa nyuki kwa uangalifu.
Na ni muhimu pia kuelewa kuwa mkate wa nyuki utakuwa na athari nzuri kiafya ikiwa ni bora tu na teknolojia sahihi ya ukusanyaji, kwa hivyo, zingatia ni nani na wapi unununua mkate wa nyuki (na asali).
Ufuta
Mbegu hizi ni moja ya vyanzo vya mmea tajiri wa kalsiamu! Kwa kuongeza, ni matajiri katika madini mengine muhimu: chuma, zinki, magnesiamu, manganese na shaba. Shukrani kwa hili, ufuta hukuruhusu kudumisha kiwango sahihi cha madini kwenye mifupa na tishu zingine za mwili, inakuza utengenezaji wa seli nyekundu za damu, muundo wa Enzymes, na hutoa michakato ya kuzuia uchochezi. Viungo vingine kwenye mbegu za ufuta husaidia kupambana na uharibifu mkubwa wa bure, utulivu shinikizo la damu, na kulinda ini kutokana na uharibifu wa kioksidishaji. Ufuta pia ni chanzo kizuri cha protini.
Inashangaza: mbegu ndogo kama hizi zisizostahiliwa - na faida nyingi!
Kwa sababu mbegu za ufuta zina mafuta, ni bora kuzihifadhi vizuri kwenye vifurushi na kwenye jokofu ili kuzuia kuharibika na kuwa laini.
Unaweza kutumia mbegu za ufuta mbichi kwa kuongeza mbegu kwenye saladi yoyote. Na unaweza kutengeneza tambi kutoka kwake - tahini. Inatumika katika kuandaa hummus, babaganush na vitafunio vingine na michuzi. Mapishi haya yote yako katika programu yangu mpya ya ios.
Ninunua mbegu za ufuta hapa.
Tangawizi
Tangawizi ina mali nyingi za faida: huponya homa, husaidia kupunguza uzito, inaimarisha kinga, na pia inathaminiwa kwa uwezo wake wa kuzuia kichefuchefu na toxicosis wakati wa ujauzito, kuondoa shida za kumengenya na kupunguza shinikizo la damu. Kwa kuongeza, tangawizi ina athari nyingi za kupambana na uchochezi.
Vipande vidogo vya tangawizi huongezwa kwenye juisi, laini, na pia hutengenezwa na maji ya moto (na limao, matunda na viungo) kutengeneza chai ya tangawizi.