Grapefruit ni nzuri kwa zaidi ya kupoteza uzito tu. Zina vyenye misombo mingi ya kupambana na kansa ambayo husaidia kupambana na magonjwa mengi.
Maelezo
Grapefruit ni tunda kubwa la machungwa ambalo ni la familia ya machungwa. Kipenyo cha zabibu, kulingana na aina mbalimbali, kinaweza kuanzia inchi nne hadi sita. Maganda ya matunda yanafanana na chungwa, lakini ndani yake yana rangi nyeupe, nyekundu au nyekundu. Ladha ya zabibu inaweza kuwa chungu na siki, lakini matunda haya ni ya afya sana.
Thamani ya lishe
Grapefruit ina vitamini C nyingi, ambayo hulinda dhidi ya homa na mafua. Matunda haya ya juisi yana asidi ya citric, sukari asilia, mafuta muhimu kama vile limonene, pinene na citral. Grapefruit pia ina kiasi kidogo cha vitamini B, A, E na K. Tunda hili la machungwa lina madini mengi, lina kiasi kikubwa cha kalsiamu, asidi ya folic, fosforasi na potasiamu. Grapefruit ya lishe phytonutrients, flavonoids na lycopene, kupambana na kansa na magonjwa mengine mbalimbali.
Faida kwa afya
Grapefruit inapaswa kusafishwa kwa uangalifu kabla ya kula, lakini acha albedo (safu nyeupe chini ya ngozi) iwezekanavyo, kwani ina kiwango cha juu cha bioflavonoids muhimu na vitu vingine vya kuzuia saratani.
Asidi. Ingawa zabibu ina ladha ya siki sana, juisi yake ni ya alkali wakati wa kusaga chakula. Inasaidia kupunguza asidi ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, ambayo husababisha shida kadhaa za kiafya.
Atherosclerosis. Pectini iliyo katika matunda haya hupigana kwa ufanisi amana ya arterial, na vitamini C husaidia kuimarisha na kudumisha elasticity ya mishipa.
Saratani ya matiti. Bioflavonoids inayopatikana katika zabibu huzuia ukuaji wa seli za saratani kwa wagonjwa wa saratani ya matiti kwa kuondoa mwili wa estrojeni nyingi.
Baridi. Baridi kawaida ni ukumbusho kutoka kwa mwili wako kwamba una kazi nyingi. Kula zabibu mara kwa mara wakati wa mkazo huimarisha mfumo wako wa kinga na husaidia kuzuia magonjwa.
Cholesterol. Mchanganyiko wa vitu vinavyopatikana kwenye balungi husaidia kupunguza uzalishaji mwingi wa cholesterol kwenye ini.
Kisukari. Wagonjwa wa kisukari wanaweza kula zabibu kwa usalama. Kwa hakika, matumizi ya matunda haya yatasaidia kupunguza kiasi cha wanga na sukari katika mwili. Ikiwa una tabia ya ugonjwa wa kisukari, tumia juisi zaidi ya mazabibu ili kuzuia maendeleo ya ugonjwa huo.
Matatizo ya usagaji chakula. Tunda hili linakuza digestion kwa kuongeza usiri wa juisi ya tumbo. Kula matunda pamoja na albedo kwa nyuzinyuzi ambazo husaidia katika harakati za haja kubwa.
Uchovu. Mwishoni mwa siku ndefu na yenye kuchosha, kunywa glasi ya juisi ya zabibu na maji ya limao katika sehemu sawa na asali kidogo ili kuondoa uchovu.
Homa. Mbali na kunywa maji mengi, pia kunywa juisi ya zabibu ili kupunguza homa.
Kukosa usingizi. Kunywa maji ya zabibu kabla ya kulala kunaweza kukusaidia kulala.
Mimba. Bioflavonoids na vitamini C zinazopatikana kwenye balungi husaidia kupunguza uhifadhi wa maji na uvimbe kwenye viungo vyake wakati wa ujauzito.
Maumivu ya koo. Juisi ya zabibu iliyopuliwa hivi karibuni husaidia kupunguza maumivu ya koo na kutuliza kikohozi.
Saratani ya tumbo na kongosho. Michanganyiko ya kuzuia saratani katika zabibu ni nyingi (hasa katika albedo) na ni bora katika kulinda dhidi ya saratani katika mfumo wa usagaji chakula.
Unene kupita kiasi. Tunda hili lina kimeng'enya kinachochoma mafuta na husaidia kupunguza kiwango cha sukari mwilini. Inatumiwa sana na watu ambao wanajaribu kupoteza uzito.
Tips
Chagua matunda ya zabibu ambayo ni thabiti kwa kugusa. Aina nyekundu na nyekundu ni tamu kidogo. Weka zabibu kwenye joto la kawaida kabla ya kukamua ili kufaidika nazo. Ikiwa juisi ya zabibu ni chungu sana au siki, changanya na asali kidogo au juisi zingine tamu za matunda.
Attention
Grapefruit ni tajiri katika flavonoid naringin, ambayo inazuia kunyonya kwa dawa za bandia. Hii ni muhimu kwa seli za binadamu, kwani inasaidia kutambua misombo ya kigeni ambayo haipaswi kuwa katika mwili wetu na, kwa hiyo, huonekana kama sumu.
Kula matunda ya mazabibu kunaweza kuacha kimetaboliki ya dawa hizi, na kuacha madawa ya kulevya katika mwili, na hivyo kujenga hatari ya sumu ya sumu. Madaktari wanaweza kukuambia kwamba mazabibu ni sababu ya toxemia, lakini kwa kweli, dawa ni sababu ya tatizo.
Ikiwa hutumii dawa, juisi ya mazabibu itakufanyia vizuri. Hata hivyo, unapaswa kukumbuka daima kwamba matunda haya yanapaswa kuliwa tu kwa kiasi. Unywaji mwingi wa juisi yoyote ya machungwa unaweza kusababisha kalsiamu kutolewa nje ya mwili, na kusababisha kuoza kwa mifupa na meno.