Чтобы выбрать себе рацион, вегетарианцы na веганы должны внимательно читать этикетки. Во-первых, нужно выбирать продукты, содержащие важные питательные вещества, такие как железо, кальций и витамины D na В12. Во-вторых, кроме очевидных невегетарианских продуктов (мясо, курица), есть, казалось бы, невинные, но идущие вразрезе принца сприные, Ниже вы можете ознакомиться со списком продуктов, которые, как ни странно, не подходят для вегетарианца и вегана.
Vermicelli ya papo hapo
Любимая еда студентов, кажется, состоит из овощей na лапши na подходит, если не веганам, то уж точно вегетарианцам. Но это не всегда так! Вы не задумывались, что кроется в пакетиках с приправами? Многие производители добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Придется искать более здоровую альтернативу.
Parmesan jibini
Ароматный сыр – любимый итальянской кухней как ингредиент для соуса песто na блюд с макаронами. Оказывается, для производства пармезана используют фермент, полученный из желудка телят. Je, huna picha yoyote? Другие сыры, например, Грюйер na горгонзола также используют закваску животного происхождения. К счастью, есть альтернативные сыры для вегетарианцев на растительной основе, без лактозы.
Вино na пиво
Независимо от названия вина, принято считать, что это напиток, полученный из винограда, na он не содержит побочные продукты питок, полученный из винограда, na он не содержит побочные продукты питоке животно. В действительности, в процессе производства вина часто используют яичные белки. Для осветления вина na пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Популярные сорта пива, mfano, Guinness, включает добавку желатина из осетровых рыб.
Ugomvi
Idara ya vyakula vya kuvimbiwa imejaa kanivali ya rangi angavu na ... viungo vya asili ya wanyama. Pipi ngumu, marshmallows, na vitu vingine vyema mara nyingi huwa na gelatin inayotokana na mifupa ya wanyama. Kulingana na Lynette Astaire, mtaalamu wa masuala ya afya, gelatin huingia mahali ambapo hata hatujui. Haijumuishi marshmallows kutoka kwa lishe ya vegan, inapiga marufuku dessert na icing, na hata inajumuishwa katika baadhi ya dawa. Soma lebo! Na unapopika nyumbani, tumia agar ya mboga kama mbadala yenye afya.
mchele wa Kihispania
Vyakula vya Mexican ni chaguo bora kwa mboga mboga na vegans. Sehemu ya salsa hutoa 15% ya thamani ya kila siku ya vitamini C, pamoja na chuma, kalsiamu na magnesiamu. Pico de halo ya kawaida ina mboga mbichi, ikiwa ni pamoja na nyanya, vitunguu saumu, vitunguu, pilipili, na chokaa. Lakini, unapokuja kwenye mgahawa wa Mexico, unahitaji kuwa makini na mchele wa Kihispania - mara nyingi hupikwa pamoja na viungo vya kuku. Angalia na mhudumu kabla ya kuagiza! Unaweza kuchagua sahani nyingine za mboga: guacamole, fajitas ya mboga, burritos, quesadillas.
Жmaharagwe ya uwanja
Kunde ni chaguo bora kwa mboga kwa kuwa ni chanzo muhimu cha protini. Lakini wakati wa kuagiza maharagwe ya kukaanga kwenye mgahawa, kumbuka kuwa kawaida hukaanga katika mafuta ya nguruwe!
Wala mboga wanaweza kutarajia "mshangao" mwingine. Njia bora ya kujiondoa viungo vya wanyama visivyoalikwa ni kupika chakula chako mwenyewe na kuwa na uhakika wa kile kinachojumuisha.