Yaliyomo
Lishe yenye afya sio sababu ya kujinyima raha ndogo tamu. Kwa kuongezea, ikiwa unawaongezea faida bila kuathiri ladha, haigharimu chochote. Jambo kuu ni kutumia bidhaa zinazofaa kwa kupikia chipsi za nyumbani. Mapishi ya pipi kama hizo hushirikiwa na wasomaji wa "Kula Nyumbani" alama ya biashara "Kitaifa".
Rahisi kuinua pudding
Pudding sahihi ya mchele huleta faida zinazoonekana kwa mwili. Siri kuu - katika mchele "Krasnodar" "Kitaifa" - ni mchele wa nafaka nyeupe iliyosafishwa ya aina laini. Ilipata jina lake kwa heshima ya Wilaya ya Krasnodar, ambapo mchele wa nafaka ya pande zote hupandwa, kwa jadi ni pamoja na katika chakula cha familia za Kirusi. Mchele wa Krasnodar ni bora kwa kupikia porridges ya mchele, puddings, casseroles. Mimina maji ya moto juu ya 40 g ya zabibu za giza kwa dakika 10. Joto sufuria na vijiko 2 vya mafuta ya linseed na kahawia 70 g ya mchele. Kisha uijaze na 250 ml ya maziwa na upika kwa dakika 5-7. Wakati huo huo, futa viini 2 na tbsp 1. l. sukari ya kahawia, uwaongeze kwenye misa ya mchele pamoja na zabibu zilizokaushwa. Ifuatayo, tunachanganya protini 2, kuchapwa na whisk ndani ya povu. Tunajaza molds za kauri za mafuta na wingi huu na kuziweka katika tanuri saa 170 ° C kwa dakika 30. Tunaweka sahani iliyokamilishwa kwenye kikombe na kuipamba na zabibu na shavings ya nazi. Pudding ya mchele ni chaguo nzuri kwa kifungua kinywa nyepesi, cha moyo na cha afya.
Souffle ya anga ya juu
Mashabiki wa dessert za hewa watafurahiya souffle ya Kitaifa ya semolina. Semolina imetengenezwa kutoka kwa ngano. Inachemshwa haraka, inafyonzwa vizuri, ina kiwango cha chini cha nyuzi (0.2%), ina protini nyingi za mboga. Nafaka hutengenezwa kutoka kwa aina bora za ngano na kukidhi mahitaji ya ubora wa juu. Kwa hiyo ina wingi wa vitu vyenye thamani kwa mwili. Tunapasha moto 250 ml ya maziwa, kuyeyusha kipande cha siagi na kumwaga 85 g ya semolina. Kuchochea kila wakati, kupika kwa dakika 3-4 na kuiondoa kutoka kwa moto. Wakati uji umepozwa, ongeza viini 2, 2 tbsp. l. asali, 1 tsp. zest ya limao na uchanganya kwa upole. Piga protini 2 kwenye kilele chenye nguvu na pia uwaongeze kwenye msingi. Sisi kulainisha molds silicone na mafuta, kunyunyiza na semolina, kujaza na msingi na kupamba na jordgubbar. Oka souffle laini ya semolina kwa dakika 25 kwa 180 ° C. Inayeyuka kabisa kinywani mwako, ikitoa ladha ya kupendeza ya beri.
Cupcake kwa waotaji
Je, unapenda kufanya majaribio? Kisha jaribu keki ya karoti na couscous "Taifa". Couscous ni nafaka ya kitamaduni ya Morocco iliyotayarishwa kwa njia maalum: nafaka za ngano ya durum (yaani semolina) hutiwa maji, kukunjwa ndani ya mipira midogo na kukaushwa. Couscous TM "Taifa" ni nafaka nyepesi ya njano ya sehemu kubwa. Kama sahani ya kando, inaweza kutumika baridi au moto, aina kubwa kama hiyo ya couscous huongezwa kwa saladi au kutumika badala ya makombo ya mkate kupata ukoko wa crispy. Mimina 300 g ya couscous na maji ya moto na kufunika na sahani kwa dakika 10. Piga mayai 3 na 60 g ya sukari kwenye misa nyepesi. Ongeza 100 ml ya mafuta ya mizeituni, couscous, karoti iliyokunwa, 50 g ya matunda ya pipi na wachache wa walnuts walioangamizwa. Weka tsp 1 ya unga wa kuoka, pinch ya cardamom na nutmeg, changanya kwa ukali. Paka sufuria ya keki na siagi, nyunyiza na mkate wa kusaga, ujaze na unga na uweke kwenye oveni saa 180 ° C kwa dakika 45. Keki iliyopozwa itafunua bora zaidi vipengele vya ladha isiyo ya kawaida.
Chokoleti ya uwongo
Mbadala muhimu kwa chipsi za chokoleti ni vidakuzi vya lishe vya Buckwheat "Kitaifa". Mimea ya Buckwheat TM "Taifa" ni bidhaa ya ubora wa juu, ambayo imepata usindikaji maalum, calibration na kusafisha. Matokeo yake, kuonekana kwa bidhaa kunaboresha, thamani yake ya lishe huongezeka, na wakati wa kupikia umepunguzwa sana. Kusaga 200 g ya buckwheat katika unga, kuchanganya na 4 tbsp. l. kakao na 0.5 tsp.soda. Weka 180 g ya tarehe zilizopigwa kwenye bakuli la blender, mimina 2 tbsp. l. mafuta ya mboga na 350 ml ya maziwa, kwa makini puree. Tunaunganisha besi za kioevu na kavu, piga unga na uiache ili kupumzika kwa nusu saa kwenye jokofu. Sasa tunafanya vidakuzi, tuweke kwenye karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na kuwatuma kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 10-12. Vidakuzi vya harufu nzuri vitapendeza na ladha isiyo ya kawaida na bouquet nzima ya vipengele muhimu.
Baa zilizo na ugumu
Baa za nafaka za kupendeza ni ghala halisi la afya. Tunatoa kupika kwa njia isiyo ya kawaida kutoka kwa oat flakes "Kitaifa". Teknolojia za kisasa za usindikaji wa nafaka zinakuwezesha kuhifadhi vitu vyote muhimu na kufuatilia vipengele na wakati huo huo kupunguza muda wa kupikia wa bidhaa. Oat flakes ina nyuzi nyingi, ambayo ni muhimu kwa mwili, na madini na vitamini zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi. Fry 300 g ya oatmeal kwenye sufuria kavu ya kukaanga, changanya na ndizi 2 za mashed na uache kuzama. Wakati huo huo, tunapokanzwa mchanganyiko wa 50 g ya asali na 50 g ya siagi ya karanga katika umwagaji wa maji. Mimina juu ya oatmeal ya kuvimba, changanya 70 g ya matunda yaliyokaushwa na wachache wa karanga. Tunafunika fomu ya glasi na ngozi iliyotiwa mafuta, piga misa ya oatmeal vizuri na kuiweka kwenye freezer kwa karibu nusu saa. Kata safu ndani ya baa na uzivunje kwa afya yako!
Furaha ya pipi
Tibu tamu za kisasa na pipi kutoka kwa quinoa "Kitaifa". Quinoa ina ladha ya mchele usiosafishwa, inafaa kama sahani ya kando na kwa kupikia uji. Quinoa ina protini zaidi kuliko nafaka nyingine, pamoja na maudhui ya juu ya fiber, wanga tata na asidi folic. Quinoa inakaribia kabisa kufyonzwa na mwili na kwa hiyo ni muhimu sana kwa walaji mboga, watu wanaoongoza maisha ya afya, na watoto. Chemsha 100 g ya nafaka za quinoa, ueneze kwenye karatasi ya kuoka katika safu sawa na uoka kwa dakika 40 katika tanuri kwa 160 ° C. Usisahau kuchochea grits kila dakika 5-7. Mimina 200 g ya matunda yaliyokaushwa, 80 g ya hazelnuts, 3 tbsp.l. kakao, 1 tsp. mdalasini na chumvi kidogo kwenye bakuli la blender. Ongeza 1 tbsp. l. mafuta ya mboga na 1 tbsp. l. syrup ya agave, whisk katika molekuli homogeneous. Tunachanganya na quinoa iliyooka, tengeneza pipi, uimimishe kwenye chokoleti iliyoyeyuka na uiruhusu kufungia kwenye jokofu. Ni nini kingine ambacho mwili unahitaji kwa afya na furaha?
Pipi muhimu zipo. Na wanaweza hata kuwa tamu zaidi kuliko chipsi zenye kalori nyingi. Yote ambayo inahitajika kwa hili ni nafaka za alama ya biashara ya "Taifa". Mstari wa chapa ni pamoja na bidhaa za ubora wa juu, ambayo kila moja ina usawa bora wa ladha ya kipekee na faida zisizo na kikomo.