Madaktari wamegundua kwa muda mrefu kwamba chai ya kijani - moja ya vinywaji vinavyopendwa zaidi na mboga - ina mali ya antioxidant, ni nzuri kwa moyo na ngozi. Lakini hivi karibuni, hatua nyingine kubwa imechukuliwa katika utafiti wa mali ya manufaa ya chai ya kijani. Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Basel (Uswisi) waligundua kuwa dondoo ya chai ya kijani huongeza kazi za utambuzi wa ubongo, hasa, huongeza plastiki ya muda mfupi ya synaptic - ambayo huathiri uwezo wa kutatua matatizo ya kiakili na kuchangia kukariri bora.
Wakati wa utafiti, wajitolea wa kiume 12 wenye afya njema walipewa kinywaji cha whey kilicho na gramu 27.5 za dondoo ya chai ya kijani (sehemu ya washiriki walipokea placebo ili kudhibiti usawa wa jaribio). Wakati na baada ya kunywa kinywaji, masomo ya mtihani yalifanywa MRI (uchunguzi wa kompyuta wa ubongo). Kisha wakaulizwa kutatua matatizo mbalimbali ya kiakili. Wanasayansi waliona uwezo ulioongezeka wa wale waliopokea kinywaji na dondoo la chai kutatua kazi na kukumbuka habari.
Licha ya ukweli kwamba tafiti nyingi zimefanyika kwenye chai ya kijani katika nchi tofauti katika siku za nyuma, ni madaktari wa Uswisi ambao sasa wameweza kuthibitisha athari ya manufaa ya chai ya kijani kwenye kazi za utambuzi. Walibainisha hata utaratibu unaosababisha vipengele vya chai ya kijani: wao huboresha uunganisho wa idara zake tofauti - hii huongeza uwezo wa kusindika na kukumbuka habari.
Hapo awali, wanasayansi tayari wamethibitisha faida za chai ya kijani kwa kumbukumbu na katika vita dhidi ya saratani.
Hatuwezi kusaidia lakini kufurahi kwamba kinywaji maarufu cha mboga kama chai ya kijani kiligeuka kuwa muhimu zaidi kuliko ilivyodhaniwa hapo awali! Hakika, pamoja na maziwa ya soya na kale (ambayo kwa muda mrefu imethibitisha manufaa yao), chai ya kijani katika ufahamu wa wingi ni aina ya "mwakilishi", balozi, ishara ya mboga kwa ujumla.