Yaliyomo
- Salmoni ya kukaanga iliyoangaziwa na mkate na saladi kutoka Chakula cha Afya cha Yulia Karibu nami
- Trout ya upinde wa mvua na tarragon kwenye grill
- Samaki waliookwa kwenye foil kwenye makaa
- Bass za baharini zilizochomwa na paprika
- Samaki wa kuchoma samaki wa kukaanga kutoka Chakula cha Afya cha Yulia Karibu na Mimi
- Salmoni iliyoangaziwa (siri za kupika)
- Mackerel iliyochomwa
- Salmoni iliyoangaziwa kwenye majani ya zabibu kulingana na mapishi ya Chakula cha Yulia Karibu na Me
- Carp ya kabichi iliyotiwa
- Salmoni iliyoangaziwa na vitunguu na nyanya kutoka Chakula cha Afya cha Yulia Karibu nami
Unapoenda kwenye picnic ya chemchemi, weka maoni na mapishi mapya. Sahani za samaki zitasaidia kupunguza menyu ya kawaida ya nyama. Wakati huo huo, unaweza kutumia sio tu lax au trout, mackerel, bass ya baharini au pike itageuka sio kitamu kidogo. Andaa marinade, ongeza viungo vya viungo na mimea - samaki waliokaangwa watakuwa laini na wenye harufu nzuri. Chagua mapishi ya kupendeza katika mkusanyiko mpya kutoka "Chakula chenye Afya Karibu nami"!
Salmoni ya kukaanga iliyoangaziwa na mkate na saladi kutoka Chakula cha Afya cha Yulia Karibu nami
Ni rahisi sana kusafirisha: samaki waliokatwa kwenye sanduku - na mara moja kwenye grill. Marinade hii pia inafaa kwa makrill, lakini inahitaji kusafirishwa kwa masaa 48. Chukua saladi ambayo unapenda, kwa mfano, arugula au mahindi. Mkate wowote pia unafaa.
Trout ya upinde wa mvua na tarragon kwenye grill
Mchuzi wa cream na tarragon inafaa kwa samaki yoyote. Pamoja nayo, sahani yako itakuwa tastier zaidi. Ikiwa hakuna tarragon, jisikie huru kuibadilisha na mimea mingine yoyote ya viungo. Dill, parsley au basil-matokeo katika toleo lolote ni ladha. Mchuzi unaweza kutayarishwa mapema na kuhifadhiwa kwenye freezer. Mwandishi Irina anashiriki nasi vidokezo na mapishi yake.
Samaki waliookwa kwenye foil kwenye makaa
Mwandishi Victoria anapendekeza kupika minofu ya samaki kwenye makaa ya mawe au kwenye grill, unaweza kuoka kwenye oveni. Ni bora kutumia lax, trout au mackerel. Lakini samaki wa mifupa zaidi pia atafanya kazi, itageuka kuwa ya juisi na laini. Jaribu!
Bass za baharini zilizochomwa na paprika
Bass ya bahari na paprika kwenye grill kutoka kwa mwandishi Yulia ni kitamu sana! Samaki iliyochomwa hufunikwa na ganda la dhahabu, na nyama laini iko ndani. Jisaidie!
Samaki wa kuchoma samaki wa kukaanga kutoka Chakula cha Afya cha Yulia Karibu na Mimi
Kichocheo hiki pia hufanya kazi ikiwa unaweka samaki kwenye tray ya kuoka, ongeza 100 ml ya maji ya moto, funika karatasi ya kuoka na foil na uitume kwenye oveni kwa dakika 20-25 - itageuka kuwa laini. Chukua samaki ambao unapenda - trout, dorado au nyingine yoyote.
Salmoni iliyoangaziwa (siri za kupika)
Mwandishi Victoria anafunua siri za kupika samaki wa kupikwa wa kupendeza. Kwa njia hii, unaweza kupika nyama ya trout, lax, lax ya coho, lax ya chinook. Seti ya manukato ni ndogo, ili tu kusisitiza ladha ya samaki. Kwa vidokezo muhimu zaidi, angalia kichocheo!
Mackerel iliyochomwa
Kichocheo kingine cha picnic katika maumbile kutoka kwa mwandishi Lyudmila. Ikiwa hauna foil na wewe, pika samaki moja kwa moja kwenye grill, haitaonekana kuwa ya kupendeza na ya kupendeza. Lamba tu vidole vyako!
Salmoni iliyoangaziwa kwenye majani ya zabibu kulingana na mapishi ya Chakula cha Yulia Karibu na Me
Kwenye grill, au chini ya grill kwenye oveni, au kwenye sufuria ya kukausha ... Mchanganyiko wa kuvutia wa samaki laini, tamu na majani ya tart. Inastahili siku kadhaa kwenye jokofu na hata baridi ni ladha. Ni bora kuchukua ham kama Parma.
Carp ya kabichi iliyotiwa
Jaribu carp iliyosafishwa kwenye grill kutoka kwa mwandishi Irina! Jaza samaki kwa kujaza spicy na uende kwa maumbile, ukifika mahali, wasulubishaji watakuwa tayari kuchoma.
Salmoni iliyoangaziwa na vitunguu na nyanya kutoka Chakula cha Afya cha Yulia Karibu nami
Spishi za samaki za samaki zilizokaangwa hutiwa na vitunguu yenye harufu nzuri na nyanya za cherry. Ongeza mimea safi, na sahani ya kupendeza iko tayari!
Unaweza kupata mapishi zaidi na maagizo ya kina kwa hatua na picha katika sehemu ya "Mapishi". Kupika kwa raha!