Kama uyoga mwingine mwingi, boletus na uyoga wa aspen unaweza kupandwa katika nyumba za majira ya joto. Kwa kilimo cha uyoga wa aspen, ni bora kutumia teknolojia ya kuvuna mycelium ya nafaka au kuandaa kusimamishwa kwa uyoga. Kukua boletus nchini kunaweza kufanywa kwa kupanda eneo la kivuli chini ya miti na spores ya kofia za uyoga wa zamani.
Boletus ni kuvu ya tubular mycorrhizal. Pia inaitwa aspen, redhead. Ni kawaida katika ukanda wa joto wa Ulimwengu wa Kaskazini. Inakua katika misitu ya aspen iliyochanganywa ya Ulaya, Siberia, Urals, Mashariki ya Mbali. Matunda katika majira ya joto kutoka Juni hadi Septemba. Inakua katika maeneo yenye unyevunyevu, kwenye udongo wa mchanga wenye rutuba. Kuna aina nyingi tofauti za uyoga huu.
Kofia ya uyoga mchanga ni ya sura ya duara, kingo zake zimeshinikizwa kwa shina. Baada ya muda, inakuwa gorofa na zaidi kama mto na inakua hadi 20 cm kwa kipenyo. Rangi inaweza kutofautiana kutoka nyekundu na nyekundu-kahawia hadi nyeupe au nyeupe-kahawia. Tubules ni kijivu, cream au nyeupe-nyeupe. Mguu hupanua chini au cylindrical, nyeupe, hukua hadi 20 cm kwa urefu na hadi 5 cm kwa kipenyo. Imefunikwa na mizani ya hudhurungi ya mviringo au nyeusi. Massa ni mnene, nyeupe, yenye nguvu, wakati mwingine hugeuka bluu au nyekundu wakati wa kukata.
Utajifunza jinsi ya kukuza boletus na boletus nchini kwa kusoma nyenzo kwenye ukurasa huu.
Kilimo sahihi cha boletus katika bustani
Kwa kukua boletus, ni bora kutumia mycelium ya nafaka. Kwenye tovuti, unapaswa kuchagua kivuli, mahali pa unyevu, ulinzi kutoka kwa upepo, ni kuhitajika kwamba aspens au miti mingine ya misitu inakua karibu. Udongo lazima uwe mchanga. Kwenye tovuti iliyochaguliwa, wanachimba shimo na vipimo vya 2 X 2 m na kina cha cm 30. Kisha chini yake imefungwa na majani yenye safu ya 10 cm nene. Ni bora kuchukua majani ya aspen au machujo ya mbao. Kisha safu ya pili inafanywa kutoka ardhi ya misitu iliyochukuliwa kutoka chini ya aspens. Inapaswa pia kuwa 10 cm nene. Kisha safu ya mycelium ya nafaka hutiwa na kila kitu kinafunikwa na udongo wa bustani.
Mycelium inaweza kupandwa kwa njia mbili - kuandaa mycelium ya nafaka na kuiweka kwenye vitanda vilivyoandaliwa, au kufanya kusimamishwa.
Ili kufanya kusimamishwa, uyoga mkubwa ulioiva unapaswa kukusanywa msituni na safu ya tubular inapaswa kutengwa kutoka kwao. Kisha uipitishe kupitia grinder ya nyama na kuiweka kwenye chombo na maji ya mvua: kwa lita 10 za maji - 2 kg ya molekuli ya uyoga. Ongeza 15 g ya chachu ya waokaji, kuchanganya na kusisitiza kwa wiki 2 kwa joto la kawaida. Wakati povu yenye uchafu mdogo na chembe za massa inaonekana juu ya uso, kusimamishwa ni tayari. Inapaswa kumwagika kwenye kitanda kilichoandaliwa, chini ya safu ya juu ya udongo wa bustani. Kisha maji kitanda na maji ya mvua na kufunika na burlap.
Kilimo sahihi cha boletus kwenye shamba la kibinafsi katika msimu wa joto kavu ni pamoja na unyevu wa lazima wa vitanda. Inapaswa kumwagilia kutoka kwa chupa ya kumwagilia au kwa kunyunyizia dawa. Uyoga wa kwanza huonekana mwaka ujao baada ya kupanda mycelium. Uyoga wa Aspen unapaswa kukusanywa kwa uangalifu, kukata, na sio kupotosha, ili usiharibu mycelium.
Huko Japan, spishi inayofanana na agariki ya msimu wa baridi hupandwa - colibia yenye miguu-miguu, uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti. Kofia tu hutumiwa kwa chakula, kwani miguu ni mbaya sana. Ni moja ya uyoga maarufu katika vyakula vya Kijapani.
Ifuatayo, utajifunza jinsi ya kukuza uyoga wa boletus mwenyewe.
Jinsi ya kukuza boletus nchini
Boletus ni moja ya uyoga wa kawaida wa tubular. Inakua karibu na birches na hufanya symbiosis na mizizi yao. Inaweza kupatikana katika misitu ya Ulaya, Siberia, Urals, Mashariki ya Mbali, hata katika Arctic. Inakua katika misitu iliyochanganywa, katika tundra na mabwawa, kwenye kando na milima, katika maeneo mkali. Matunda katika majira ya joto, kuanzia Juni hadi Septemba.
Kofia ya uyoga hukua hadi sentimita 15 kwa kipenyo. Mara ya kwanza ni convex, kisha inakuwa gorofa. Inatokea kijivu, kijivu-kahawia, nyeupe, kahawia, nyeusi. Tubules ni nyeupe mwanzoni, kisha kuwa kahawia-kijivu. Mguu hukua hadi urefu wa cm 20 na kipenyo cha hadi 3 cm, unene kidogo chini au silinda, nyeupe na kufunikwa na mizani ya kijivu, kahawia au nyeusi. Nyama ni nyeupe, mnene, inaweza kugeuka pink juu ya kukata. Boletus hutumiwa katika aina zote za nafasi zilizo wazi.
Kukua boletus inawezekana tu katika ardhi ya wazi chini ya miti. Hali zote karibu na asili zinapaswa kuundwa kwa ukuaji wa mycelium. Kwa nini uchague mahali penye hewa safi, lakini kulindwa kutokana na jua moja kwa moja. Ni bora kuwa na mycelium karibu na birches. Lakini unaweza pia kuchagua njama katika bustani.
Kabla ya kukua boletus kwenye bustani, unahitaji kuchimba shimo la kina cha cm 30, 2 X 2 m kwa ukubwa. Safu ya machujo ya birch au majani 10 cm nene huwekwa chini ya shimo. Unaweza pia kutumia mchanganyiko wa gome la birch na sawdust. Safu ya pili inafanywa kutoka kwa humus iliyochukuliwa kutoka kwa mycelium ya boletus katika msitu. Mycelium ya nafaka ya Kuvu hutiwa juu yake na kufunikwa na safu ya majani au machujo ya mbao. Inapaswa kuwa ya muundo sawa na wa kwanza, unene wa 3 cm. Safu ya mwisho inafanywa kutoka kwa udongo wa bustani 5 cm nene. Inamwagilia na maji ya joto ya mvua.
Badala ya mycelium ya nafaka, unaweza kupanda kitanda na spores kutoka kwa kofia za uyoga wa zamani. Kwa nini kofia hutiwa na maji ya mvua na kuwekwa kwenye chombo cha mbao. Siku moja baadaye, maji huchujwa na kumwagilia na kitanda kilichoandaliwa.
Ikiwa kupanda kunafanywa na mycelium ya nafaka, basi uyoga wa kwanza huonekana katika miezi 2,5-3 na unaweza kuvuna kila baada ya wiki 2-3 hadi vuli marehemu. Kwa njia ya pili, uyoga huonekana tu mwaka ujao.
Kupanda uyoga kunajumuisha tu kumwagilia vitanda. Lazima iwekwe unyevu kila wakati. Lakini hupaswi kupita kiasi. Kutokana na unyevu mwingi, mycelium hupotea. Uyoga unapaswa kukatwa kwa makini na kisu bila kuharibu mycelium. Baada ya kuvuna mazao yanayofuata, kitanda kinapaswa kumwagiliwa vizuri na mvua au maji ya kisima.