"Katika uzoefu wangu wa kusafiri, kunaweza kuwa na machafuko mengi kuhusu mboga na mboga," anasema vegan na WhirlAway Travel COO Jamie Jones. "Na sio kila wakati chaguzi nyingi za chakula."
Haijalishi ni lishe gani unayofuata, unaweza kula chakula kitamu wakati unasafiri ulimwengu kwa hali yoyote. Jones amesafiri katika nchi nyingi na ana uzoefu mwingi katika lishe, kwa hivyo anashiriki ushauri wake.
Chagua maelekezo sahihi
Maeneo mengine ni ya mboga mboga na mboga zaidi kuliko wengine. Miji mingi mikuu nchini Marekani na Asia, hasa India na Bhutan, ina mikahawa mingi kwa vyakula vyote viwili (India, kwa mfano, ina maelfu ya mikahawa ya mboga pekee). Israeli ni chaguo jingine, kama ilivyo kwa Italia na Turin.
Hata hivyo, kuna maeneo mengi ambapo kula nyama inachukuliwa kuwa thamani ya kihistoria na kitamaduni. Huko Ajentina, kwa jadi hula nyama ya ng'ombe, na huko Uhispania - mapigano ya ng'ombe au ng'ombe. Si lazima kushiriki katika mila hii, lakini ni muhimu kukumbuka.
Weka nafasi ya safari zinazofaa, milo ya ndani ya ndege, hoteli na ziara
Hoteli nyingi na nyumba za wageni hutoa buffet ya kifungua kinywa ambapo unaweza kupata oatmeal, karanga na matunda yaliyokaushwa, mboga mboga, matunda na matunda. Lakini ni bora kutazama picha za watalii kabla ya kuweka chumba. Mashirika mengi ya ndege pia hutoa chaguo la vegan, mboga, kosher, na hata bila gluteni. Hakikisha kujua ikiwa shirika lako la ndege lina chaguo hili. Lakini fanya haraka: kwa kawaida unahitaji kuarifu kuhusu mapendeleo yako ya chakula angalau wiki moja kabla ya kuondoka.
Ikiwa unaenda kwenye matembezi marefu yanayojumuisha chakula cha mchana, mwambie mwelekezi wako ni vyakula gani huli ili usiwe na sahani ya nyama iliyotayarishwa kwa bahati mbaya kulingana na kichocheo cha kienyeji kilichowekwa mbele yako.
Tegemea teknolojia
Karibu katika mgahawa wowote unaweza kupata sahani za mboga. Lakini ikiwa unataka kwenda mahali pa mandhari, teknolojia itasaidia. Iwapo unajua Kiingereza, hakikisha kuwa umepakua programu ya Happy Cow kwenye simu yako, huduma ambayo hupata migahawa na mikahawa iliyo karibu ya walaji mboga na mboga katika maeneo ya mijini na ya mbali zaidi. Kwa Urusi, pia kuna maombi sawa - "Ng'ombe ya Furaha".
Lakini huwezi kupakua programu zozote. Angalia TripAdvisor mapema kwa mikahawa na mikahawa inayotegemea mimea na uandike anwani au upige picha ya skrini. Waulize wenyeji jinsi ya kufika huko.
Chunguza hali za ndani
Kwa Kiingereza na Kirusi, veganism na mboga inamaanisha mambo tofauti. Hata hivyo, katika baadhi ya lugha, dhana hizi mbili humaanisha kitu kimoja. Dau lako bora ni kujifunza maneno sawa katika lugha yako ya karibu ambayo yanalingana na vizuizi vyako vya lishe.
Badala ya kusema wewe ni mboga mboga au mboga, jifunze kusema maneno kama "hakuna mayai, hakuna maziwa, hakuna nyama, hakuna samaki, hakuna kuku." Pia, hakikisha kuuliza kuhusu viungo vingine. Mchuzi wa samaki au kuku, chipsi za tuna, gelatin, siagi ni viungo ambavyo haviwezi kuorodheshwa kwenye orodha au mara nyingi hazitumiwi katika sahani za kawaida za mimea.
Jitayarishe kwa safari
Ikiwa bado una wasiwasi juu ya kutoweza kula kawaida, hifadhi kwenye arsenal ya vitafunio. Baa za nafaka, matunda yaliyokaushwa, karanga, na pakiti ndogo za siagi ya njugu zinaweza kukusaidia kuwa na minyoo unapohisi njaa.