Ni nani kati yetu ambaye hajakula karamu? Labda, hakuna mtu ambaye hapendi beri hii. Imeenea huko Uropa, hukua nchini Urusi, inapendeza Wachina na Wamongolia na ladha yake.
Faida na madhara ya currant nyeusi sio siri kwa mtu yeyote. Shrub nzuri kwa muda mrefu imekuwa ikitumika kwa matibabu. Karibu kila kitu katika currants kinafaa kwa afya ya binadamu, kutoka kwa matunda na buds hadi majani yake. Utungaji wa bidhaa hiyo ni ya kipekee. Faida za currant nyeusi ni matajiri katika sukari, vitamini, fructose na asidi za kikaboni. Inajivunia muundo wa madini, ina kalsiamu na fosforasi, ambayo ni muhimu kwa shughuli za akili, na chuma, ambayo ni muhimu kwa uundaji wa damu.
Kwa dawa ya dawa, faida ya currant nyeusi ni nzuri na anuwai. Inayo sifa za diuretic, diaphoretic na kuimarisha. Sifa zake za kuambukiza dawa hutumiwa kwa mafanikio katika dawa.
Hakuna mtu atakayesema kuwa faida za currant nyeusi zinajulikana kwa mama wote wa nyumbani; hutumiwa kama viungo nzuri katika utayarishaji wa kachumbari. Majani ya kichaka hutupa chai ya kunukia. Unaweza kutengeneza syrups ladha, juisi, vin na tinctures, jellies, yoghurts, na kuhifadhi kutoka kwa matunda.
Haijalishi ni ya kukera vipi, pia kuna madhara ya currant nyeusi. Ni bora kukataa kuitumia kwa watu ambao wana tumbo la wagonjwa, kwa sababu beri hiyo ina mkusanyiko mkubwa wa asidi. Ni nadra sana, lakini kuna mzio wa matunda, haswa kwa sababu ya yaliyomo ndani ya mafuta muhimu.
Madhara ya currant nyeusi yanaweza kutokea ikiwa mtu ameongeza kuganda kwa damu. Ni bora kwa wagonjwa kama hao wasile beri, kwani itaongeza tu kuganda kwa damu.
Dutu ambazo beri hii ni tajiri katika jukumu muhimu katika kuondoa itikadi kali ya bure kutoka kwa mwili, ambayo ziada husababisha mabadiliko makubwa katika DNA. Na kinga bora dhidi ya mabadiliko kama haya ni currant.
Sio zamani sana, utafiti wa wataalam wa bioksiolojia walifanya marekebisho yao kwa maoni ya faida na madhara ya currant nyeusi. Kulingana na wanasayansi, kile ambacho hapo awali kilizingatiwa kama faida isiyo na shaka - maudhui yaliyoongezeka ya bioflavones yanaweza kusababisha madhara makubwa kwa afya.
Madhara yasiyo na shaka ya currant nyeusi imethibitishwa kwa watu ambao wamepata mshtuko wa moyo au kiharusi, na pia kwa wagonjwa walio na magonjwa ya thrombophlebitis na kutofaulu kwa mzunguko.
Habari njema ni kwamba currants ni salama kabisa kwa watoto ambao bado hawana magonjwa ya "watu wazima" na wanaweza kuila kwa idadi yoyote. Yeye ni muhimu kila wakati kwa mtoto.