Mbali na mali zao za kupinga uchochezi, asidi ya omega-3 pia ina jukumu muhimu katika kimetaboliki ya mafuta. 10g tu (kijiko) ya flaxseed ya ardhi kwa siku inaruhusu mwili kuchoma mafuta kwa ufanisi zaidi. Hii ni muhimu kujua kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, na kwa wanariadha ambao wanahitaji kuokoa matumizi ya glycogen kutoka kwa tishu za misuli. Wakati mwili unapozoea kutumia mafuta yake kama mafuta, kwa mazoezi ya kawaida na lishe bora, uvumilivu huongezeka sana. Ili kuelewa vyema jukumu la asidi ya omega-3, hebu tulinganishe wanariadha wawili katika hali sawa ya kimwili. Mmoja wao anategemea tu uwezo wa mwili wake wa kuchoma wanga, huku mwingine “huuzamisha” mwili wake kwa mafuta ya hali ya juu pia. Mwanariadha wa kwanza ataweza kukusanya glycogen ya kutosha kwa saa moja na nusu tu ya mafunzo, baada ya hapo atahitaji kula tena, vinginevyo nguvu ya mafunzo yake itashuka sana. Mwanariadha wa pili, ambaye mlo wake ni pamoja na vyakula vyenye Omega-3 na Omega-6 asidi, ataweza kupata nguvu kutoka kwa safu yake ya mafuta. Hii ina maana kwamba ana vyanzo viwili vya nishati, kwa hiyo, wakati wa mafunzo, glycogen itatumiwa mara mbili polepole, ambayo inamfanya awe na uvumilivu zaidi na mwembamba zaidi. Flaxseed pia ina potasiamu nyingi, ambayo ni electrolyte - inawajibika kwa utendaji mzuri wa misuli wakati wa mazoezi ya mwili. Potasiamu hutolewa kutoka kwa mwili na jasho, kwa hivyo wanariadha wanahitaji kujaza akiba zao za potasiamu kila wakati. Aidha, potasiamu hudhibiti usawa wa maji katika mwili kwa kusaidia seli kuhifadhi unyevu. Mbegu za kitani zina nyuzinyuzi zote mumunyifu na zisizoyeyuka. Nyuzi mumunyifu husaidia kupunguza kasi ya ufyonzwaji wa wanga kwenye mfumo wa damu, ambayo husaidia kudhibiti viwango vya insulini ya damu na kudumisha viwango vya nishati. Fiber mumunyifu hutoa hisia ya ukamilifu na "huzima" hisia ya njaa. Kwa hivyo, watu ambao wanataka kupoteza uzito wanaweza kujumuisha vyakula vya nyuzi mumunyifu zaidi katika lishe yao. Nyuzi zisizoyeyuka huweka mfumo wa usagaji chakula kuwa na afya. Inasafisha matumbo na husaidia mwili kuondoa sumu. Mbegu za kitani pia zina athari ya kupinga uchochezi. Ni chakula kizima kilicho na protini nzima, amino asidi muhimu na enzymes ambazo huingizwa kwa urahisi na mwili na kuboresha utendaji wa mfumo wa kinga. Ni bora kununua flaxseeds, si flaxseed unga. Mbegu nzima pekee zina mafuta yenye afya, virutubisho, vitamini na madini. Unga hupatikana kutoka kwa keki baada ya uchimbaji wa mafuta na hutumiwa katika tasnia ya confectionery. Nunua flaxseeds, saga kwenye grinder ya kahawa, na uihifadhi kwenye jokofu kwenye chombo kilichofungwa sana (hadi miezi 3). Ni muhimu sana kusaga flaxseeds, kwa sababu kutokana na shell ngumu, mbegu nzima haipatikani na mwili. Tafsiri: Lakshmi
2022-11-11