Wakati wa kusoma hatari ya ugonjwa wa kisukari, vikundi viwili vya madaktari kutoka Merika waligundua ambayo haikulala katika eneo hili. Waligundua kuwa lishe anuwai ni sababu ya fetma. Kwa sababu hiyo, faida ya uzito ni kali zaidi kuliko kutoka kwa kutokuwa na shughuli inayohusiana na maisha ya kukaa. Suala hilo lilishughulikiwa mara moja na timu mbili za matibabu - kutoka Chuo Kikuu cha Texas na Chuo Kikuu cha Tufts.
Waliwasilisha ripoti yao katika jarida la PLOS ONE. Inafuata kutoka kwake kwamba utafiti ulifanyika tangu 2000 na ulishughulikia wajitolea elfu 6,8 ambao walipewa lishe tofauti. Menyu ya baadhi ilijumuisha bidhaa mbalimbali, wakati mgawo wa wengine ulijumuisha orodha maalum ya chakula. Kwa miaka kumi na tano, washiriki walizingatia lishe. Kisha wanasayansi muhtasari. Alionyesha kuwa sahani tofauti zaidi ziko kwenye orodha ya watu, hatari kubwa ya kupata paundi za ziada. Uunganisho kama huo, kulingana na wanasayansi, unaweza kuelezewa tu. Kimetaboliki ya mwanadamu inakabiliwa na vyakula tofauti… Hii inaonyeshwa katika mabadiliko katika viwango vya sukari ya damu na kuongezeka kwa shinikizo la damu.
Udhaifu wa afya unazidishwa na seti ya paundi za ziada ambazo zimewekwa kwenye eneo la peritoneal. Hata katika kesi wakati aina mbalimbali za bidhaa, bila ubaguzi, ni za jamii ya muhimu kwa afya ya binadamu. Kuhusiana na data iliyopatikana, wanasayansi wanahimiza kupunguza idadi ya sahani mbalimbali, akikumbuka kwamba orodha yenye matajiri katika vyakula vya kupendeza ni hatari zaidi kwa afya ya binadamu kuliko maisha ya kimya.