Nakala iliyoandikwa na Catherine Conan, mtaalam wa lishe

Wacha turekebishe cholesterol kwa sababu ni dutu muhimu kwa maisha. Kwa kweli, katika kipimo cha kawaida, inashiriki katika utengenezaji wa seli za ubongo, moyo, ngozi, n.k., za homoni fulani pamoja na homoni za ngono, katika muundo wa vitamini D muhimu kwa urekebishaji wa kalsiamu kwenye mfupa. Lakini tahadhari: kuna cholesterol na cholesterol.

Jumla ya cholesterol katika damu, ambayo huchukuliwa kama lipoproteini, ni jumla ya HDL cholesterol (High wiani Lipoprotein) au "cholesterol nzuri", na Cholesterol LDL (Uzito wa chini Lipoprotein) au "cholesterol mbaya".

The Lipoproteins za LDL hakikisha usafirishaji na usambazaji wa cholesterol kwa seli zote mwilini. Kwa ziada, wanakuza uundaji wa jalada la atheromatous (atherosclerosis). Kwa HDL, zina faida kwa sababu hufanya kinyume chake kwa kuchukua cholesterol iliyozidi kwenye seli kuelekea ini. The Lipoproteins za HDL kwa hivyo linda afya ya moyo na mishipa.

Kiwango cha chini sana cha cholesterol ya HDL au kiwango cha juu cha cholesterol cha LDL hukuonyesha ugonjwa wa ateri ya moyo (= ugonjwa wa moyo).

Ni nini huathiri cholesterolemia?

• Sababu za maumbile kamahypercholesterolemia familia na (kesi nadra kabisa);

• Lishe isiyo na usawa inayoonyesha ulaji mwingi wa asidi iliyojaa ;

• Ulaji wa lishe ya cholesterol. Walakini, unapaswa kujua kwamba cholesterol nyingi katika mwili wetu imetengenezwa na ini;

• Tofauti za kibinafsi. Wakati kwa wengine, lishe iliyo na cholesterol inashawishi njia za udhibiti za kupigana na ongezeko kubwa la viwango vya cholesterol ya damu, kwa wengine, ni ngumu zaidi kusawazisha kiwambo cha cholesterol katika ini na ulaji wa chakula.