Msimu wa kiangazi unaisha! "Lazima tuanze vizuri kwa kuanzisha mtindo mpya wa kula kwa familia nzima," anaanza mtaalamu wa lishe Nelly Lellu. Hakika, shule, kitalu, siku za kazi huweka gari la kuzimu kwa shirika letu nje ya shida yake. "Milo kwa nyakati maalum, lakini pia shughuli za michezo na tabia mpya za usingizi zitaruhusu mwili kutumia nishati nzuri ya likizo", anaongeza mtaalam. Na, katika maisha haya ya kila siku yaliyopangwa zaidi, vitafunio vina jukumu kamili kwa watoto wadogo. "Ni chakula cha mtaji, usipuuze na compote kwenye mabuyu ambayo humezwa haraka sana", anabainisha Nelly Lellu. Wala mafuta wala tamu sana, bet juu ya ubora na utofauti wa vitafunio. "Lazima iwe na wanga, tunda zima, bidhaa ya maziwa na maji." "vitafunio" vyake bora? 1 mchele pudding + 1 peari na maji, kukataa!
Tofauti katika kila mlo
"Msimu wote wa kiangazi, tulihifadhi vyakula vya kupendeza na matunda na mboga za msimu. Aina hii inapaswa kuwekwa kwa muda mrefu iwezekanavyo katika chakula cha vuli mapema. Kumbuka kwamba sahani ya rangi tayari ni sahani ya usawa! ”, Inaonyesha mtaalamu wa lishe. Tini, zabibu na plums huchukua peaches za majira ya joto, nectarini na tikiti. "Matunda haya hutoa antioxidants na vitamini. Wanasaidia kuongeza mfumo wa kinga kabla ya msimu wa baridi, "anaendelea. Toni pia ni swali la utofauti. Ili kuepuka kuanguka katika monotony, mtaalamu anapendekeza kuanzisha ratiba za kifungua kinywa kila wiki. Kwa mfano ? "Jumatatu ni chapati, Jumanne ni granola ya kujitengenezea nyumbani..." Ni juu yako kushiriki maazimio yako mapya mazuri na familia yako!
Zabibu
Zabibu nyekundu au nyeusi ni matajiri katika antioxidants! Pia ina vitamini na maji 80%. Kulingana na umri wa watoto wako, ondoa ngozi na mbegu za zabibu. Lakini badala yake wape zabibu nzima badala ya juisi tamu sana. Zabibu pia hujulikana kwa maudhui ya juu ya vitamini! Tumia faida ya msimu kula matunda ya kikaboni yaliyoosha kwa uangalifu.
SHERIA
Dengu, maharagwe, mbaazi zimejaa faida! Vyanzo vyema vya protini, vina madini kama magnesiamu, chuma na potasiamu. Maudhui yao ya juu ya fiber husaidia kulisha mimea ya matumbo na kuimarisha ulinzi wake wa kinga kabla ya majira ya baridi. Katika saladi, supu na supu au kama kiambatanisho cha kitoweo, kunde hutegemea utofauti.
FIG
Nyeupe, nyeusi, zambarau, mtini unapendeza zaidi na nyama yake tamu yenye faida nyingi. Tajiri katika nyuzi zenye ubora mzuri sana, pia ina kalsiamu. Ilionja mbichi, iliyochomwa, katika jam, katika compote au katika nyimbo za tamu na za kitamu, pia ni chanzo kizuri cha antioxidants na vitamini C. Kujaribiwa: tini zilizochomwa katika tanuri iliyowaka moto hadi 200 ° C na kijiko cha asali.
BOMBA
Malenge yamejaa carotenoids, rangi inayopatikana katika mimea mingi ambayo pia ni antioxidants. Nyota ya boga, malenge ina nyama ya chungwa tamu na yenye harufu nzuri yenye nyuzinyuzi bora kwa matumbo yetu. Imechomwa katika tanuri, katika velouté au viazi zilizochujwa, ni mshirika wa nyuma wa shule.
Wazazi hukupa vyakula hivi vingi ili kuwa na uvuvi:
Katika video: vyakula 7 vya kukaa katika sura mwanzoni mwa mwaka wa shule!
SARDINE
Mara moja au mbili kwa wiki, jumuisha dagaa za makopo kwenye menyu zako! Ni chaguo nzuri kutunza mlo wako bila kupoteza muda jikoni. Ni kitamu, hutoa omega 3 na protini. Changanya sardini za makopo na mifupa yao, ambayo ni chanzo cha kalsiamu. Watoto wako wataipenda mradi tu uhakikishe kuwa mifupa yote yamekatwa vizuri kwenye blender.
PLUMS
Mara baada ya kuvuliwa mawe yao, squash na squash ni matunda kitamu nzima kuwapa watoto wako. Squash zenye juisi na tamu hutoa nyuzinyuzi na nishati kwa dessert, chai ya alasiri au wakati una njaa. Pia wanathaminiwa katika compotes au kupikwa kwenye pie, custard au keki.
HAZELNUT
Ni msimu! Vyanzo vya magnesiamu na shaba, mbegu hizi za mafuta hutoa fiber bora. Hazelnuts hukuza athari ya shibe na zinaweza kuunganishwa kwa urahisi katika baadhi ya mapishi yako. Ground, kwa mfano, unaweza kuwaongeza kwenye vifaa vya keki ya chokoleti au ukoko wa keki ya tamu au ya kitamu.