Je! Ni uzito gani mzuri kwa takwimu yako

Hakuna mtu mzima mmoja atakayejifanya anakua hadi cm 170 ikiwa urefu wake ni, tuseme, 160. Au punguza ukubwa wa mguu wake - sema, kutoka 40 hadi 36. Walakini, watu wengi huwa wanabadilisha uzito na ujazo wao. Ingawa juhudi zote zinaweza kuwa za bure: "Ni 5% tu ya watu ambao wamepunguza uzito kwa sababu ya lishe yenye vizuizi huiweka kwa kiwango hiki kwa angalau mwaka," anasema mwanasaikolojia wa kliniki Natalya Rostova.

"Sayansi imethibitisha kuwa uzani wetu umedhamiriwa kibaolojia," anaelezea mtaalam wa kisaikolojia wa Italia, lishe na mtaalam wa endocriniki Riccardo Dalle Grave *. - Mwili wetu hurekebisha moja kwa moja uwiano wa kalori iliyofyonzwa na iliyotolewa - kwa hivyo, mwili huamua kwa uhuru nini uzito wetu "wa asili", ambao wanasayansi huita "set point", ambayo ni, uzito thabiti wa mtu anapokula, kutii kisaikolojia kuhisi njaa “. Walakini, kwa wengine, uzito umewekwa ndani ya kilo 50, kwa wengine hufikia 60, 70, 80 na zaidi. Kwa nini hii inatokea?

Makundi matatu

"Utafiti wa genome umegundua jeni 430 ambazo zinaongeza hatari ya kuwa mzito kupita kiasi," anasema Dalle Grave. "Lakini tabia ya kupata uzito pia inategemea athari za kitamaduni na kitamaduni za mazingira yetu, ambapo usambazaji wa chakula ni wa kupindukia, wa kuingilia na hauna usawa." Kila mtu ambaye ana wasiwasi juu ya uzito kupita kiasi anaweza kugawanywa katika vikundi vitatu.

"Kwa kawaida uzani mzito" ni watu ambao wana kiwango cha juu cha sababu za maumbile, ambayo ni pamoja na sifa za homoni. "Inaaminika kuwa watu wenye uzito kupita kiasi wanakula kupita kiasi na wana hamu ndogo ya kupinga chakula," anasema Dalle Grave. - Walakini, kila kitu sio hivyo: kila wahojiwa 19 kati ya 20 wanaonyesha kuwa wanakula kama kila mtu, lakini uzito wao unabaki juu. Hii ni upekee wa kimetaboliki: inafaa kupoteza kilo za kwanza, tishu za adipose hupunguza uzalishaji wa leptini, ambayo hisia ya shibe inategemea, na hamu ya kula huongezeka. "

Kundi linalofuata - "lisilo thabiti", wanajulikana na kushuka kwa thamani kwa uzito katika hatua tofauti za maisha. Mfadhaiko, uchovu, uchungu, unyogovu husababisha kuongezeka kwa uzito, kwani watu wa aina hii huwa "wanakamata" mhemko hasi. "Wanapendelea zaidi vyakula vyenye sukari na mafuta, ambavyo vina athari ya kweli (japo ya muda mfupi) ya kutuliza," anasema Daniela Lucini, daktari katika idara ya neva ya Kliniki ya Sacco huko Milan.

"Kutoridhika kabisa" - uzani wao wa asili uko ndani ya kiwango cha kawaida, lakini bado wanataka kupoteza uzito. "Mwanamke, ambaye kiwango chake cha kuweka ni kilo 60, analazimika kujinyima njaa ili kuishusha hadi 55 - hii inaweza kulinganishwa na jinsi ikiwa mwili ulilazimika kupigana kila mara kupunguza joto lake kutoka digrii 37 hadi 36,5. ” , Anasema Kaburi la Dalle. Kwa hivyo, tunakabiliwa na chaguo lisiloweza kuepukika: kila siku - hadi mwisho wa maisha yetu - kupigana na maumbile yetu au bado kuleta ukweli wetu karibu na ukweli.

Kawaida, sio mafundisho

Ili kujua uzito wako "wa asili", kuna vigezo kadhaa vya malengo. Kwanza, ile inayoitwa index ya molekuli ya mwili: BMI (Body Mass Index), ambayo huhesabiwa kwa kugawanya uzito na urefu wa mraba. Kwa mfano, kwa mtu ambaye ana urefu wa mita 1,6 na uzani wa kilo 54, BMI itakuwa 21,1. BMI chini ya 18,5 (kwa wanaume chini ya miaka 20) inamaanisha kukonda, wakati kawaida iko kati ya 18,5 hadi 25 (kwa wanaume kati ya 20,5 na 25). Ikiwa faharisi iko kati ya 25 na 30, hii inaashiria uzito kupita kiasi. Sifa za kikatiba pia zina umuhimu mkubwa: "Kulingana na Metropolitan Life Insuranse, na urefu wa cm 166 kwa mwanamke wa mwili wa asthenic, uzani bora ni kilo 50,8-54,6, kwa kawaida ya 53,3-59,8 , Kilo 57,3, kwa hypersthenic 65,1, XNUMX – XNUMX kg, - anasema Natalya Rostova. - Kuna njia rahisi ya kuamua aina ya kikatiba: funga mkono wa kushoto na kidole gumba na kidole cha mkono wa kulia. Ikiwa vidole vimefungwa wazi - normosthenic, ikiwa ncha za vidole hazigusi tu, lakini pia zinaweza kuwekwa juu ya kila mmoja - asthenic, ikiwa haitaungana - hypersthenic. ”

Mtu yeyote ana kiwango fulani cha uzito mzuri, ambayo ni, uzito ambao anahisi kawaida. "Pamoja au kupunguza kilo tano - pengo kama hilo kati ya kawaida na hisia ya faraja huonwa kuwa inakubalika," anasema mtaalam wa saikolojia Alla Kirtoki. - Kushuka kwa uzito kwa msimu pia ni asili, na, kwa ujumla, hakuna kitu kisicho cha kawaida, chungu katika hamu ya mwanamke "kupoteza uzito na majira ya joto". Lakini ikiwa pengo kati ya ndoto na ukweli ni zaidi ya kilo kumi - uwezekano mkubwa, kuna kitu kingine kimefichwa nyuma ya madai ya uzito. "

Tamaa na vizuizi

"Kukubali hitaji la kuzuia chakula ni kama kuachana na udanganyifu wa watoto wachanga wa nguvu zote," anasema mtaalam wa saikolojia Alla Kirtoki.

“Mtu wa kisasa yuko katika nafasi ya tamaa, ambayo imepunguzwa na uwezo wake. Mkutano wa hamu na mapungufu kila wakati unasababisha mzozo wa ndani. Wakati mwingine kutokuwa na uwezo wa kukubali vizuizi kunazalishwa tena katika nyanja zingine za maisha: watu kama hao wanaishi kulingana na kanuni ya "yote au chochote" na matokeo yake wanajikuta hawajaridhika na maisha. Njia iliyokomaa ya kukubali mapungufu ni kuelewa: mimi sio mwenye nguvu zote, ambayo haifurahishi, lakini mimi sio mtu wa kawaida, naweza kudai kitu katika maisha haya (kwa mfano, kipande cha keki). Hoja hii inaunda ukanda wa vizuizi - sio kunyimwa, lakini sio ruhusa - ambayo hufanya uhusiano wetu na chakula (na matokeo yao) kueleweka na kutabirika. Uhamasishaji wa sheria zilizopo, ambayo ni, mapungufu yao wenyewe, husababisha kupatikana kwa ustadi wa kuishi ndani ya mfumo wa sheria hizi. Wanaacha kusababisha usumbufu wakati wanakuwa uhuru wa kujieleza wa hiari, chaguo: "Nafanya hivi kwa sababu ni faida kwangu, rahisi, itafanya mema."

Wakiongea juu ya uzito wao wenyewe (labda) wa kupindukia, watu huwa hubadilishana sababu na athari, anasema Natalya Rostova: "Sio paundi za ziada zinazoingiliana na furaha na faraja yetu, lakini usumbufu wa akili ndio sababu ya kuonekana kwa uzito kupita kiasi". Ikiwa ni pamoja na uzito wa ziada wa uwongo, hauonekani kwa mtu yeyote isipokuwa mmiliki wake.

Watu wana mahitaji mengi tofauti ambayo wanajaribu kutosheleza na chakula. Kwanza, ni chanzo cha nishati, inatusaidia kutosheleza njaa yetu. Pili, ni kupata raha - sio tu kutoka kwa ladha, bali pia kutoka kwa aesthetics, rangi, harufu, kuhudumia, kutoka kwa kampuni ambayo tunakula, kutoka kwa mawasiliano, ambayo ni ya kupendeza sana mezani, - anaelezea Alla Kirtoki. - Tatu, ni utaratibu wa kupunguza wasiwasi, kupata hali ya faraja na usalama, ambayo kifua cha mama kilituleta katika utoto. Nne, inaongeza uzoefu wa kihemko, kwa mfano, tunapokula na kutazama Runinga au kusoma kitabu kwa wakati mmoja. Kwa kweli tunahitaji vidokezo vitatu vya mwisho, ambavyo kawaida husababisha kupakia kwa nguvu na virutubisho. Inaonekana kwamba njia pekee ya kuondoa ujuaji huu ni kujiendesha kwenye mfumo wa kunyimwa. Ambayo hutuleta ana kwa ana na fomula ngumu: "Ikiwa unataka kuwa mrembo, jinyime raha." Hii inaleta mzozo mzito - ni nani anahitaji maisha bila raha? - na mwishowe mtu huacha vizuizi, lakini hupoteza heshima kwake mwenyewe. ”

Kuhusu hilo

Tamaz Mchedlidze "Rudi mwenyewe"

MEDI, 2005.

Mwandishi wa kitabu hicho, Daktari wa Sayansi ya Tiba, anazungumza juu ya uzoefu wake mwenyewe wa kupunguza uzito - kwa kilo 74 - na ni hafla gani na mafanikio ya ndani yalifuatana na hii. Kilichoambatishwa kwa kitabu hicho ni meza za yaliyomo kwenye kalori na matumizi ya nishati.

Maisha bila shida

"Wataalam wa kisasa wa lishe wanaona lishe ngumu kama shida ya kula," anasema Alla Kirtoki. - Ni nini hufanyika na mwili wetu? Inashangazwa kabisa na kile kinachotokea, kwa kutarajia nyakati za njaa, huanza kujenga kimetaboliki, kuokoa, kuokoa vifaa kwa siku ya mvua. ”Njia pekee ya kukwepa hii ni kuachana na wazo kwamba kunyimwa kutakusaidia kujenga tena uhusiano wako na mwili wako. "Mwili haupaswi kuwekwa katika upungufu wa nishati," anaendelea Alla Kirtoki. "Kinyume chake, lazima awe na hakika kabisa kwamba virutubisho vitasambazwa kila wakati kwa kiwango kinachohitajika - hii ndio ufunguo wa uzito thabiti na umetaboli mzuri."

"Vita na wewe mwenyewe ni bure na ni hatari," anasema Natalya Rostova. "Ni busara kufanya kazi na mwili wako kudumisha lishe ya wastani na inayofaa." Je! Inawezekana kubadili lishe bora bila kujinyima raha? Jinsi ya kutenganisha hitaji la kisaikolojia la chakula kutoka kwa mahitaji yetu mengine, kwa kuridhika ambayo (labda) kutakuwa na njia zingine? Kwanza, ni muhimu kuuliza swali: ni chakula ngapi ninahitaji kujisaidia - sio kupoteza uzito, lakini pia sio kupata uzito? Unaweza kujaribu kuweka rekodi - ni ngapi na ni aina gani ya vyakula vilivyoliwa kwa siku, weka aina ya shajara ya uchunguzi. "Inatoa habari nyingi kufikiria," anaelezea Alla Kirtoki. - Ikiwa mtu hahifadhi kumbukumbu hizi, basi habari hii yote inabaki kuwa siri kwake. Kwanza, inatuwezesha kuelewa jinsi chakula kinahusiana na tamaa zetu - ikiwa tunataka kula wakati huo au la, ni nini kilichotuchochea kula. Pili, kwa mara nyingine tena "wasiliana" na chakula, kumbuka jinsi ilivyokuwa kitamu (au isiyo na ladha), raha raha. Tatu, inatupa habari ya vitendo juu ya kalori na lishe bora ya vyakula tulivyokula - kila aina ya meza za kalori zitakuwa muhimu sana hapa. Nne, kutoka kwa orodha hii ya chakula (haswa ikiwa ilionekana kuwa ndefu, tuseme, baada ya sherehe), tunaweza kutenganisha kitu ambacho hatuko tayari kutoa, lakini ambacho tutaachana kwa urahisi. Hii ni tija zaidi kuliko kujiambia tu: "Haupaswi kula sana," kwa sababu wakati ujao hatutachagua kile ambacho hakileti raha ya kweli. Hii inatuleta karibu na kujua mahitaji yetu halisi (pamoja na raha) na kuwaridhisha kwa ubora iwezekanavyo. ”

* Msimamizi wa Taaluma wa Jumuiya ya Italia ya Lishe na Uzito (AIDAP).