Yaliyomo
Chakula kibichi cha lishe sio lishe ya kawaida kwa wale wanaotafuta kupoteza uzito. Huu ni mfumo mzima wa chakula, mtindo wa maisha, falsafa na mtazamo kwa chakula. Wasiojua katika lishe mbichi ya chakula mara moja wanafikiria kuwa hii ni kukataa nyama tu. Kwa kweli, wataalam wa chakula mbichi wana kanuni nyingi zaidi.
Vyakula mbichi tu
Kanuni ya msingi ya lishe mbichi ya chakula sio tu kutokuwepo kwa nyama kwenye lishe, lakini kukataliwa kwa vyakula vilivyotengenezwa kwa joto. Kabla ya kuonekana kwa moto, babu zetu walikula vyakula mbichi ambavyo wangeweza kupata peke yao, chakula kilikuwa kimefyonzwa vizuri na kilijaa vitamini na vitu vidogo.
Ukosefu wa nyama
Lishe mbichi ya chakula ni moja wapo ya aina kali za ulaji mboga, kwa hivyo nyama imetengwa kabisa kutoka kwa lishe, kama bidhaa zote za wanyama - mayai, maziwa, bidhaa za maziwa. Chakula cha mboga, kulingana na wataalam wa chakula kibichi, kinaweza kutoa vitamini na madini yote muhimu ambayo mwili wa binadamu unahitaji.
Kanuni nyingine muhimu ya lishe mbichi ya chakula sio kuchanganya protini, mafuta na wanga katika mlo huo huo, kwani zinahitaji Enzymes tofauti kabisa kuzimeng'enya.
Hakuna vimelea vya magonjwa yanayosababishwa na chakula
Ladha yoyote ya bandia - pombe, kahawa, sukari, chumvi - ni marufuku kabisa. Dutu hizi zina uwezo wa kusisimua mwili na kuchochea hamu ya kula. Sukari hubadilishwa na matunda, chumvi - na kitoweo au mwani kavu wa baharini, na vidonge vyovyote na infusions za mitishamba zinaruhusiwa kama vinywaji.
Chakula
Chakula kuu cha mlaji mbichi ni mboga safi, matunda na matunda, karanga na mbegu, nafaka na jamii ya kunde, na matunda yaliyokaushwa, juisi safi na laini. Kwa mpito na marafiki kuna kile kinachoitwa jaribio la lishe mbichi ya chakula. Unapaswa kuacha chakula chako cha kawaida kwa siku chache na jaribu kula chakula kibichi tu ili kuhisi faida zote za lishe kama hii: wepesi, kusafisha matumbo. Muundo wa chakula kibichi ni matajiri katika vitamini na vitu vidogo, kwani inapokanzwa zaidi ya digrii 47, sehemu kubwa ya virutubisho imepotea.
Vyakula mbichi vya mimea ni bora kwa kuzuia na kutibu magonjwa ya moyo na mishipa, arthritis na arthrosis, shida za figo, na mishipa ya varicose. Na chakula kibichi, Enzymes huingia mwilini ambayo huongeza kinga na kuzuia ukuzaji wa oncology.
Wataalam wa chakula mbichi wanaripoti afya bora ya meno na ufizi kwa sababu vyakula vikali mbichi lazima vitafunwe kabisa. Kuboresha kuonekana kwa chemchemi, kwani sumu huondolewa - sababu ya upele wa ngozi, shida na pores, mba.
Kwenye lishe mbichi ya chakula, harufu mbaya hupotea kwa sababu ya kuhalalisha njia ya utumbo na kutokuwepo kwa chakula kinachooza, vihifadhi na ladha katika bidhaa. Kiasi cha jasho hupunguzwa, ambayo pia husafisha sumu kwenye uso wa ngozi.
Contraindications
Chakula kibichi cha lishe kina ubashiri kadhaa, na unahitaji kuwa mwangalifu sana unapobadilisha lishe kama hiyo.
Chakula kibichi ni marufuku kwa watoto, wajawazito na wazee. Pia haiwezekani kwa vidonda, kongosho na colitis. Chakula kibichi ni ngumu sana kwa tumbo dhaifu, lenye ugonjwa na inaweza kuharibu utando wa mucous wa viungo vya ndani. Wale ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa figo wanapaswa pia kuwa waangalifu kutokana na idadi kubwa ya asidi katika vyakula vya mimea.
Hatari nyingine ya lishe kama hiyo ni usawa. Ikiwa wakati wa majira ya joto sio ngumu kupata chakula kwa wataalam wa chakula mbichi, basi katika kipindi cha msimu wa baridi chakula ni chache.