Maandalizi:
Kata uyoga wa porcini ulioandaliwa na chemsha hadi
tayari nusu
ongeza parsley iliyokatwa na kukaanga kidogo kwenye siagi na
upinde.
Mimina unga ulioangaziwa na mchuzi wa uyoga, wacha iwe chemsha na
ondoa povu. Ongeza mdalasini ya ardhi, karafuu, jani la bay, chumvi,
asidi ya citric diluted au maji ya limao, nutmeg. Wote
weka kwenye sufuria za kauri, funga kifuniko na chemsha kwa muda wa saa moja.
Bon hamu!