Ugonjwa mpya wa kutisha ambao husababishwa na virusi sawa na kusababisha ugonjwa wa ng'ombe wazimu, ugonjwa huu unaitwaencephalitis ya ng'ombe. Sababu ambayo sielezi virusi ni nini ni kwa sababu wanasayansi bado hawajui ni nini.
Kuna nadharia nyingi kuhusu aina gani ya virusi, na ya kawaida zaidi ni kwamba ni prion - sehemu ya ajabu ya protini ambayo inaweza kubadilisha sura yake, basi ni mchanga usio na uhai, kisha inakuwa ghafla. dutu hai, kazi na mauti. Lakini hakuna mtu anayejua ni nini. Wanasayansi hawajui hata jinsi ng'ombe hupata virusi. Wengine wanasema kwamba ng'ombe huambukizwa kutoka kwa kondoo ambao wana ugonjwa sawa, wengine hawakubaliani na maoni haya. Kitu pekee ambacho hakuna mzozo ni jinsi encephalitis ya bovin inaambukizwa. Ugonjwa huu ni tabia ya Uingereza kwa sababu, katika hali ya asili, ng'ombe hula na kula nyasi na majani tu, na wanyama wa shamba hulishwa na vipande vilivyoharibiwa vya wanyama wengine, kati yao huja kwenye ubongo ambao virusi hivi huishi. Kwa hivyo, ugonjwa huu unaenea. Ugonjwa huu bado haujatibiwa. Inaua ng'ombe na inaweza kuwa mbaya kwa wanyama wengine kama vile paka, mink, na hata kulungu wanaolishwa nyama ya ng'ombe iliyoambukizwa. Watu wana ugonjwa kama huo unaoitwa Ugonjwa wa Cretzvelt-Jakob (CJD). Kulikuwa na mabishano mengi na mijadala kuhusu iwapo ugonjwa huu ni sawa na ugonjwa wa ng'ombe na iwapo watu wanaweza kuugua kwa kula nyama ya ng'ombe iliyoambukizwa. Miaka kumi baada ya ugonjwa wa ng'ombe kugunduliwa mwaka wa 1986, maafisa wa serikali ya Uingereza walisema kwamba wanadamu hawawezi kuambukizwa ugonjwa huo na kwamba CJD ni ugonjwa tofauti kabisa - hivyo nyama ya ng'ombe inaweza kuliwa kwa usalama. Kwa tahadhari, waliishia kutangaza kwamba ubongo, baadhi ya tezi, na magenge ya neva yanayopita kwenye uti wa mgongo bado hayapaswi kuliwa. Kabla ya hii, aina hii ya nyama ilitumiwa kupika burgers и pies. Kati ya 1986 na 1996, angalau ng'ombe 160000 wa Uingereza walipatikana na ugonjwa wa ugonjwa wa bovine. Wanyama hawa waliharibiwa, na nyama haikutumiwa kwa chakula. Hata hivyo, mwanasayansi mmoja anaamini kwamba zaidi ya ng’ombe milioni 1.5 waliambukizwa, lakini ugonjwa huo haukuonyesha dalili. Hata takwimu za serikali ya Uingereza zinaonyesha kuwa kwa kila ng'ombe anayejulikana kuwa mgonjwa, kuna ng'ombe wawili wanaojulikana kuwa hawana ugonjwa wowote. Na nyama ya ng'ombe hawa wote walioambukizwa ilitumiwa kwa chakula. Mnamo Machi 1996, serikali ya Uingereza ililazimishwa kukiri. Ilisema kuwa kuna uwezekano kwamba wanadamu wanaweza kupata ugonjwa huo kutoka kwa ng'ombe. Hili lilikuwa kosa kubwa kwa sababu mamilioni ya watu walikula nyama iliyochafuliwa. Pia kulikuwa na kipindi cha miaka minne ambapo watengenezaji wa chakula walipigwa marufuku kutumia ubongo и neva, huku vipande hivi vya nyama vilivyoambukizwa sana vililiwa mara kwa mara. Hata baada ya serikali kukiri kosa lake, bado inasisitiza kwamba sasa inaweza kusemwa kwa uwajibikaji kamili kwamba sehemu zote hatari za nyama huondolewa na kwa hivyo, ni salama kabisa kula nyama ya ng'ombe. Lakini katika mazungumzo ya simu yaliyorekodiwa, mwenyekiti wa huduma ya mifugo wa Tume ya Kudhibiti Nyama, shirika la kitaifa linalohusika na uuzaji wa nyama nyekundu, alikiri kwamba virusi vya encephalitis ya bovine hupatikana katika aina zote za nyama, hata steaks konda. Virusi hii inaweza kuwa katika dozi ndogo, lakini hakuna mtu anayeweza kusema kwa uhakika nini matokeo ya kula dozi ndogo ya virusi hivi na nyama itakuwa. Tunachojua ni kwamba inachukua miaka kumi hadi thelathini kwa dalili za encephalitis ya bovine, au CJD, kuonekana kwa wanadamu, na magonjwa haya daima ni mbaya ndani ya mwaka mmoja. Utafurahi kusikia kwamba sijui kisa hata kimoja cha mtu yeyote kufa kutokana na sumu ya karoti.