Kwa nini vyakula vya kawaida ni hatari?

Shrimp zina uwezo wa kukusanya metali nzito. Hii ndio sababu ni muhimu kujua wapi walikamatwa. Kati ya dagaa zote, kamba ni mabingwa katika kiwango cha cholesterol (hii ni dutu ambayo ni sehemu ya mawe ambayo hutengenezwa kwenye mifereji ya bile na nyongo). Ikiwa huliwa mara nyingi, inaweza kusababisha kuongezeka kwa kiwango chake katika damu. Inashauriwa kula kamba na mboga kusaidia mwili kuondoa cholesterol na kupunguza hatari zingine.

Ni hatari kula vipande vya jibini vilivyojaa kwenye plastiki. Karatasi zote za plastiki zinatengenezwa na idadi kubwa ya viongeza vya kemikali ambavyo hupa ladha hii rangi na ladha. Hiyo ni, kwa kweli, hatula jibini, lakini plastiki. Kwa hivyo, inashauriwa kukata kipande kilicho karibu na kifurushi.

Aina za jibini za kupindukia kama Roquefort, Dorblue, Camembert na Brie zina mali kadhaa muhimu: zinaboresha ngozi ya kalsiamu, hupunguza athari mbaya ya miale ya jua, huimarisha mwili na protini, huzuia dysbiosis, na kuboresha hali ya homoni na mifumo ya moyo na mishipa. Kuvu maalum ya safu ya penicillin hupunguza damu na inaboresha mzunguko wake. Walakini, inashauriwa kula zaidi ya 50 g ya jibini hii kwa siku. Vinginevyo, microflora ya tumbo lako itaharibiwa na kuvu ile ile, na mwili wako utazoea dawa za kukinga. Kwa kuongezea, ukungu ina Enzymes ambazo husababisha mzio, anaonya Upande Mkali.

Mchele hupandwa katika shamba lenye mafuriko na hutiwa nguvu na arseniki isiyo ya kawaida, ambayo huoshwa nje ya mchanga. Ikiwa unakula mchele mara kwa mara, unaongeza uwezekano wa kupata ugonjwa wa kisukari, ucheleweshaji wa ukuaji, magonjwa ya mfumo wa neva, na hata saratani ya mapafu na kibofu cha mkojo. Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Belfast wamejaribu kupika mchele na kupata njia ya kuifanya isiwe na madhara. Ukiloweka mchele ndani ya maji usiku kucha, mkusanyiko wa arseniki utapungua kwa asilimia 80.

Yoghurts ya maduka makubwa yana vihifadhi, vizuia, ladha na viungo vingine vya "afya". Haionekani kama mtindi wa kawaida uliotengenezwa na maziwa ya lactobacillus. Lakini hatari yao kuu ni sukari na mafuta ya maziwa. Inashauriwa kula zaidi ya vijiko 6 vya sukari kwa siku, na 100 g ya bidhaa hii inaweza kuwa na vijiko 3! Madhara yanayowezekana ni pamoja na fetma, hatari ya ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa kongosho. Kwa wastani, mgando ni mafuta kabisa (kuanzia 2,5%) na huongeza kiwango cha cholesterol, ambayo inaweza kusababisha mshtuko wa moyo au kiharusi. Lakini mtindi wa asili ni mzuri kwa afya, na ni rahisi kuifanya mwenyewe, ukitumia maziwa tu na chachu kavu, ukiongeza matunda na asali ikiwa inavyotakiwa.

Ikiwa sausage za duka zina nyama 50%, fikiria mwenyewe kuwa na bahati. Kawaida huwa na 10-15% tu ya nyama, na iliyobaki imeundwa na mifupa, tendons, ngozi, mboga, mafuta ya wanyama, wanga, protini ya soya na chumvi. Wakati huo huo, haiwezekani kujua ikiwa ni soya iliyobadilishwa maumbile au la. Rangi, vihifadhi na viboreshaji vya ladha kawaida pia hupo. Viongezeo hivi hujiunda katika miili yetu, huharibu mfumo wa kinga, na kusababisha mzio na magonjwa makubwa kama saratani ya kongosho na matiti. Sausage na sausage zina madhara kwa watoto: mfumo wao wa kumengenya hauwezi kuchimba misombo tata ya kemikali.

7. Vidakuzi vilivyofunikwa na chokoleti

Hizi ndio biskuti maarufu zaidi na zina shida moja: badala ya chokoleti, zimefunikwa na mafuta ya confectionery. Ikiwa unakula mara kwa mara kuki hizi za "chokoleti", unaweza kupona sana. Vyakula hivi vimeimarishwa na mafuta ya mafuta, ambayo yanaweza kusababisha ugonjwa wa moyo.

Jambo la kwanza ambalo linapaswa kukutahadharisha ni tarehe ya kumalizika muda. Keki na mikate inaweza kuhifadhiwa hadi miezi 5 bila kuharibika. Hakuna chochote kitatokea kwao, kwa sababu kipimo kikubwa cha mafuta na vihifadhi vimebadilisha dessert hii kuwa sumu.

Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Georgia walifanya majaribio kadhaa na kuanzisha uhusiano kati ya emulsifiers maarufu katika tasnia ya chakula na saratani ya rectal. Wakati thickeners na emulsifiers (polysorbate 80 na carboxymethyl cellulose) hutumiwa pamoja, husababisha mabadiliko makubwa katika microflora ya tumbo, ambayo inachangia ukuaji wa saratani na saratani. Polysorbate 80 imeongezwa kwa ice cream kwa muundo bora na kuzuia kuyeyuka. Selulosi ya Carboxymethyl hutumiwa kama kinene na kiimarishaji. Kwa kuongezea, mafuta ya maziwa pia hutumiwa hapa, ambayo hubadilisha ice cream kuwa bomu la mafuta kwa mwili wetu.