Kwa nini huwezi kula persimmons nyingi
Hapa kuna habari: Je! Ni lazima lazima ufunge na moja ya alama za msimu wa kuchelewa na mapema msimu wa baridi, na hii persimmon nzuri inayounganisha? Wday.ru iligundua kutoka kwa mtaalam kile kilichokuwa kibaya naye.
Moja ya utaftaji maarufu kwenye mtandao ni persimmon. Na haishangazi, kwa sababu ni moja ya matunda ya msimu. Walakini, Warusi hawavutii kabisa ni kiwango gani bora kununua, lakini uliza swali hili: "Kwa nini huwezi kula persimmons nyingi?" Na vitisho kadhaa hutoka kwenye viungo, ambayo inafanya mhemko kutoweka mara moja. Kula matunda haya karibu ni mbaya. Na hii ni ya kushangaza. Baada ya yote, persimmon ni nini?
Persimmon, kama Ensaiklopidia Kuu ya Soviet inatuambia, ni aina ya miti ya kitropiki na ya kitropiki au miti ya kijani kibichi na vichaka vya familia ya Ebony ambayo huishi hadi miaka 500. Matunda yao ni chakula kabisa.
Wikipedia inasema kwamba jina la Kilatini la jenasi, Diospyros, lina asili ya Uigiriki na linatafsiriwa kama "chakula cha miungu" na "moto wa kimungu". Hiyo ni, miungu ya Uigiriki yenyewe ilikula persimmons na iliishi vizuri kwenye Olimpiki yao. Je! Ni nini mbaya juu yake basi?
Neno hili lilikuja kwa lugha yetu kutoka Farsi, ambapo khormâ inamaanisha "tarehe", na âlu inamaanisha "plum". Pia hutoka chakula na salama kabisa: tarehe ya plum. Kwa hivyo, hatukuamini hadithi za kutisha kwenye mtandao na tukageukia mtaalam kwa ufafanuzi, kwani, baada ya yote, watumiaji wanaendelea kushuku persimmons ya kitu kibaya.
Persimmon ina tanini nyingi (misombo ya mimea), kwa hivyo mali yake ya kutuliza nafsi. Pia wana athari nyingine - kurekebisha. Kwa hivyo, isipokuwa unasumbuliwa na kuhara, haifai kula mengi, vinginevyo kutakuwa na shida za utaratibu tofauti. Hiyo ni, katika hali ambapo tunakunywa chai kali nyeusi na tumbo lililofadhaika, ili mwili utulie kidogo, unaweza kula persimmons nyingi. Hakuna hatari tena ndani yake.
Vile vile vinaweza kusemwa juu ya matunda mengine mengi: ndimu hizo hizo zenyewe kwa kipimo kinachofaa ni salama kula (ikiwa hauna ubishani au mzio), na kwa idadi kubwa - ndio, ni hatari sana na ni hatari kwa afya. Lakini kwa sababu fulani, kila mtu tayari anajua hii juu ya limau, na juu ya persimmons wanauliza swali kama hilo.
Pia, watu wanavutiwa na kwanini haiwezekani kula persimmons na maziwa. Ukweli ni kwamba asidi ya tanniki ambayo ina, ikichanganya na protini, huunda donge linaloendelea. Ni muhimu kukumbuka kuwa vyakula vingi vilivyo salama ndani yao, pamoja na kila mmoja, hazina athari nzuri sana kwa mwili. Vile vile vinaweza kusema juu ya kuchanganya tikiti na asali.
Inageuka kuwa unaweza kula persimmon, kidogo tu. Na ni kiasi gani, bila au peel, iliyoiva au isiyoiva, tumepata kutoka kwa mtaalam mwingine.
Wenzake wa Uhispania wamethibitisha kuwa persimmon ina utajiri wa pectini, iodini, vitamini anuwai na madini tunayohitaji, bado inauwezo wa kuchoma mafuta, kwa hivyo kula kwa afya, imeosha tu. Kwa kweli wakati wa msimu - vipande viwili kwa siku. Shirika la Afya Ulimwenguni linapendekeza kwamba tule matunda na mboga tano kwa siku.
Persimmons zinaweza kuliwa na ngozi (imeingizwa kabisa na mwili), ikiwa haijaharibiwa. Ole, inaletwa kwetu kutoka kwa maeneo ya ukuaji - Uhispania, Abkhazia - mchanga. Anaendelea tayari katika harakati za kusonga. Na kwa sababu ya hii, yaliyomo ndani yake ni chini ya kukomaa, lakini hii sio muhimu. Vile vile, nyuzi za hata persimmon kama hiyo hupunguza hatari za mshtuko wa moyo, viharusi, na oncology.
Lakini persimmon isiyoiva haifai kula, hakuna kitu kizuri ndani yake. Persimmons zina sukari nyingi na sukari, kwa hivyo, kama matunda mengine, haipendekezi kula usiku au usiku: wakati wa mchana tunaweza kutumia wanga, na kuliwa usiku, hubadilika na kuwa mafuta.
Jinsi ya kusaidia persimmon kukomaa
Weka persimmon kwenye freezer. Baada ya masaa 10-15, matunda yanaweza kutolewa, kutikiswa na kufurahiya ladha tamu. Utalazimika kula persimmon kama hiyo na kijiko - baada ya kukataa itakuwa laini sana.
Njia ya upole: Weka matunda ambayo hayajaiva katika maji ya joto (30-40 ° C) kwa masaa 10-12.
Weka persimmons kwenye begi pamoja na maapulo au nyanya. Mchanganyiko wa mwisho wa ethilini, ambayo itasaidia persimmon kuiva haraka. Baada ya siku kadhaa, unaweza tayari kula persimmons.
Choma tunda lililobana na sindano iliyowekwa kwenye pombe, au mimina pombe juu ya persimmon.
Persimmon zenye kukasirika zinaweza kukauka au kukaushwa. Itakula kabisa.
Na jinsi ya kuchagua persimmon iliyoiva - soma HAPA.
Japo kuwa
Wataalam wa lishe wa Briteni hawaamini tena kuwa huduma tano za mboga na matunda kwa siku zinatosha kutoa mwili kwa vitamini vyote muhimu, kufuatilia vitu, nyuzi na furaha zingine za maisha. Kuna nadharia kwamba unahitaji kula angalau chakula 30 cha mimea kwa wiki. Nini na kwanini - soma kiunga.