Tishu za mafuta huchukuliwa na mwili kuwa a hifadhi ili kuokoa. Kabla ya enzi ya kisasa, mwanadamu alilazimika kupinga njaa ili kuishi na kisha akachota nishati kutoka kwa kitambaa hiki cha thamani ikiwa njaa itatokea. Ili kwamba wakati kiwango cha mafuta kinapungua (chochote kiwango chake cha awali), seli za mafuta hutuma ujumbe kwa ubongo kuutaka kufanya kila kitu kurejesha mafuta yaliyopotea. Ubongo unaendesha: kisha hupunguza matumizi ya nishati na husababisha a kuongezeka kwa hisia ya njaa. Jambo hili hufanya iwezekanavyo kuacha kupoteza uzito baada ya muda fulani: sisi daima tunakula kwa njia ile ile, lakini kama matumizi ya nishati yameanguka, uzito hutulia. Inatosha basi kwamba tunakula kidogo zaidi kwa uzito kuanza tena kwa kuongezeka!

Wakati ulaji wa nishati huongezeka kwa ghafla (hii ni kesi kwa mfano baada ya kuacha sigara au kufuata ugonjwa wa kisaikolojia unaosababisha kula zaidi), uzito hufuata njia sawa. Lakini, haraka sana, mwili hubadilika. Kuongezeka kwa uzito husababisha ongezeko la molekuli ya seli hai, na kwa hiyo, kwa njia hiyo hiyo, matumizi ya msingi ya nishati (kiwango cha chini kwa mwili kuendelea kufanya kazi). Gharama na michango basi husawazishwa tena, ambayo inaashiriakuacha kupata uzito. Hii ndiyo sababu sisi daima kupata uzito katika hatua! Kuongezeka zaidi kwa ulaji wa chakula au kupungua kwa shughuli za kimwili basi tena husababisha kupata uzito.