Kwa nini uchague kati ya Iber au Ham, ikiwa tunaweza wote?

Bidhaa za nguruwe za Iberia zina mali nyingi za afya kwa mwili.

El ham ni nyota, lakini karibu nayo pia kuna bidhaa nyingine kama vile nyuma, sausage or sausage, ambayo sio tu kufurahia palates zinazohitajika zaidi, lakini pia kusaidia kuinua jina kubwa la bidhaa zilizofanywa na nyama kutoka kwa nguruwe za Iberia.

Kila moja hutoa faida tofauti kwa ulaji wake, kila wakati kwa wastani, na katika hali ya ham huwasilishwa kama chanzo cha protini, madini na vitamini kwa mwili wetu, bila kuipatia kalori nyingi, kwa hivyo dawa yake katika kupoteza uzito nyingi mlo. .

• Kwa kujumuisha ham ya Iberia iliyolishwa kwenye lishe, lishe yenye afya na yenye usawa inapatikana, kwani mafuta yake yanajumuisha asidi ambazo hazijashibishwa ambazo zina faida kubwa kwa mfumo wa moyo na mishipa.
• Kwa upande wa Kiuno, tunapata faida zingine nyingi, kwani ina kiwango kidogo cha mafuta na asilimia kubwa ya nyama, kwa hivyo hutoa kiwango cha juu cha protini, ambazo ni muhimu kwa ukuaji wa misuli. Kama ham, pia ina kiwango cha juu cha vitamini B, pamoja na madini muhimu kwa wanadamu kama kalsiamu, chuma na zinki.

Ugavi unaozidi kupatikana

Inazidi kuwa kawaida kupata bidhaa katika bahasha za kujihudumia binafsi katika duka kubwa lolote au duka maalumu, ambayo inafanya kuwa rahisi sana kuzipata.

Vivyo hivyo, biashara ya kielektroniki ya bidhaa za nyama ya nguruwe ya Iberia ni chaneli moja zaidi ya kupata vipande vizima vya bidhaa moja kwa moja kutoka kwa mtengenezaji, iwe ni nyama ya nyama ya Iberia kutoka Extremadura, mabega ya Iberia, kiuno kilichokunjwa, nk ...

Gastronomy ya Iberia na Ham na Loin

Bidhaa za Iberia zinaweza kuliwa wakati wa msimu wowote wa mwaka, katika vuli kwa kiamsha kinywa, wakati wa msimu wa baridi kama mwanzilishi wa milo ya familia na chakula cha jioni, katika chemchemi kama tapas au sehemu, wakati wa burudani kwenye mtaro, na wakati wa kiangazi kama chakula cha jioni. chakula. au chakula cha jioni cha haraka, kwenye mapumziko ya likizo.

Sasa kwa kuwa tunaingia katika miezi ya joto ya mwaka, kwa nini usitayarishe sahani ladha na bidhaa za msimu, ambazo zinaweza kuambatana na sausage na hams za Iberia?

• Tunaweza kuanza siku na Kiamsha kinywa cha Iberia, ikiandaa mkate wa mkate uliinyunyizwa na mafuta ya bikira, nyanya iliyokunwa na kuinyunyiza ham au kiuno cha Iberia kilicholishwa.
• Wakati wa chakula cha mchana ni mafanikio na kwa thamani kamili ya lishe, ukichanganya ham au kiuno na mboga za msimu. Kukunja vipande nyembamba vya Iber au Loin ya Iberia, na asparagus ya kijani iliyokatwa, au ukate kwenye cubes, kaanga na uweke juu ya artichokes tamu zilizopikwa.
• Kwa chakula cha jioni cha kuburudisha chenye lishe, wacha tufanye timbale salmorejo na faini nzuri za Ham ya Iberia kutoka Extremadura o imekunjwa kwa mbali Iberian iliyolishwa kwa Acorn.

Chakula kamili na chenye lishe, kinachounga mkono msemo maarufu usemao: "Ham ni wa Uhispania nini lax ni kwa Norway"