Uyoga ni wenyeji wa kuvutia wa ulimwengu wetu. Wanachukua nafasi maalum na sio mali ya mimea au wanyama au mboga. Ukweli ni kwamba wanachanganya mali ya wanyama na mimea. Wana vipengele vinavyowawezesha "kuchimba" virutubisho kwa ukuaji wao. Ndiyo sababu, wakati wa kuchagua uyoga fulani, ni muhimu kujua sio tu ikiwa ni chakula, lakini pia mahali ambapo walikua.
Vipengele visivyo vya kawaida vya uyoga viliamua mali zao. Wataalamu wengi wa lishe huwafananisha na bidhaa za nyama. Zina vyenye wanga na kiasi kikubwa cha protini. Uyoga hauna mafuta kabisa. Kwa sababu ya idadi kubwa ya protini, wataalam wa lishe wanapendekeza kuitumia katika lishe, haswa kwa wale watu ambao hawawezi kula bidhaa za nyama. Bidhaa hii pia ni muhimu hasa katika orodha ya watu wanaofunga. Lakini vyakula vingine pia ni matajiri katika protini, kwa mfano, kunde, lakini protini katika uyoga ni karibu iwezekanavyo katika muundo wa protini ya nyama. Aidha, wao ni ghala la amino asidi, vitamini, madini, nk Sahani kutoka kwao hujaa haraka na hisia ya satiety inabakia kwa muda mrefu. Kwa kuwa wakati huo huo uyoga huwa na karibu hakuna mafuta, wataalam wa lishe wanapendekeza kuitumia katika lishe yako kwa shida na uzito kupita kiasi.
Vipengele hivi vyote vya uyoga vinatuleta kwa mali zao za manufaa. Kwa matumizi ya mara kwa mara katika mlo wako, kazi ya mfumo wa kinga ya binadamu imetulia. Vitamini, amino asidi na madini "husaidia" tezi za endocrine kufanya kazi vizuri. Madaktari hasa wanaona uboreshaji katika shughuli za tezi ya tezi. Homoni hurudi katika hali ya kawaida, na hii inahusisha upinzani wa mtu dhidi ya dhiki. Watu ambao hula uyoga mara kwa mara wana uwezekano mdogo wa kuteseka na unyogovu na kuvumilia hali zenye mkazo kwa urahisi zaidi. Zaidi ya hayo, vitamini tata ya uyoga hukuruhusu kurekebisha ngozi, kucha, nywele, yaani kula mara kwa mara na hautakuwa na afya tu, bali pia mzuri.
"Utungaji wa uyoga" una athari nzuri juu ya shughuli za akili za binadamu. Utungaji unajumuisha idadi kubwa ya vitamini ambayo hutumiwa katika ubongo. Wanasayansi pia wanaona kwamba wanasaidia kupambana na maumivu ya kichwa na migraines.
Utungaji pia ni pamoja na lecithin, ambayo husaidia kusafisha mishipa ya damu. Bidhaa hii inakuwezesha kupunguza kiwango cha cholesterol mbaya katika mwili, kuimarisha mishipa ya damu, yaani uyoga ni njia ya kuzuia mashambulizi ya moyo, viharusi, atherosclerosis na magonjwa mengine ya mfumo wa mzunguko wa binadamu. Uyoga mwingi hutumiwa kwa dawa kutengeneza dawa za kuzuia saratani.
Licha ya mali zao zote nzuri, uyoga ni bidhaa maalum na inapaswa kutumika kwa tahadhari. Nutritionists hawapendekeza kupika zaidi ya mara 2-3 kwa wiki. Huwezi kula wajawazito, mama wauguzi na watoto, kwa sababu. bidhaa hii ni nzito kusaga. Hakikisha kuhifadhi vizuri na kupika, kwa sababu. kutofuata sheria hizi kunaweza kugeuza uyoga hata wa chakula kuwa usioweza kuliwa. Inahitajika kutaja mahali ambapo uyoga wa chakula hukua. wanaweza kukusanya sumu na sumu kutoka kwa mazingira.
Chagua uyoga sahihi kutoka kwa muuzaji anayeaminika, fuata sheria za kuhifadhi na kupika, na pia uangalie kipimo na ufurahie mlo wako.