Maandalizi:
Panda viazi mbichi kwenye grater nzuri, itapunguza, basi juisi ikae na
futa kwa uangalifu. Ambatanisha wanga iliyobaki chini kwenye viazi
wingi, chumvi, changanya. Tengeneza mikate ya gorofa kutoka kwa viazi, katikati
ambayo huweka uyoga wa kusaga, kukunja mipira, panda unga,
kaanga katika r / m hadi hudhurungi ya dhahabu, weka kwenye bakuli la bata, mimina uyoga
mchuzi na chemsha katika oveni kwa dakika 30.
Kwa kujaza, loweka uyoga katika maji baridi na chemsha ndani yake. Kianzi
chuja, chuja na suuza na ukate uyoga. Kaanga uyoga na vitunguu
changanya, chumvi na pilipili.
Wachawi wanapaswa kutumiwa moto na mboga safi, sauerkraut,
lingonberries iliyotiwa maji au apples.
Bon hamu!