Yaliyomo
Miongo michache iliyopita, wakati wa uhaba, watu hawakuweza hata kuota juu ya wingi kama wanavyofanya sasa. Mkopo wa samaki wa makopo au mbaazi, fimbo ya sausage ilikuwa kiburi cha kweli kwenye meza ya sherehe. Sasa maduka yamejaa bidhaa kwa kila ladha na bajeti. Lakini katika wingi huu kuna hatari kubwa ya kukimbia kwenye bandia. Wakati wa kununua bidhaa, watu huzingatia tarehe ya kumalizika muda na bei. Wengine walisoma utunzi. Lakini hata hii haitakuokoa kutokana na kupata bandia. Kwa kununua bidhaa za uwongo, una hatari sio tu kupoteza pesa zako, lakini pia kuumiza afya yako. Tumekuandalia orodha ya bidhaa 10 ambazo mara nyingi ni bandia.
10 Mayai
Kwa kushangaza, mayai yanaweza pia kutengenezwa, ambayo ni nini Wachina wanafanya kwa mafanikio. Kwa kuonekana, bidhaa kama hiyo haiwezi kutofautishwa na asili. Utungaji wake ni kemikali kabisa. Ganda hutengenezwa kwa mchanganyiko wa calcium carbonate, jasi na parafini. Calcium alginate, gelatin na rangi ya rangi ni vipengele vya protini na yolk. Yai kama hiyo haina vitu muhimu, zaidi ya hayo, kwa matumizi ya kawaida, itaathiri vibaya mfumo wa neva. Kwa bahati mbaya, haitafanya kazi kutofautisha kutoka kwa kweli kwenye duka. Lakini nyumbani unaweza kuthibitisha ukweli wa yai. Yolk ya kuchemsha hugeuka bluu baada ya masaa kadhaa ya kuhifadhi kwenye jokofu. Hii haitatokea na bandia. Baada ya muda fulani, protini na yolk ya bandia itaunganishwa katika molekuli moja, kwa kuwa nyenzo hiyo ilitumiwa kwa uzalishaji wao. Hii ni biashara yenye faida kubwa, yai moja la bandia hugharimu chini ya 25% ya bei ya moja halisi. Labda unafikiri kwamba basi Wachina wawe na wasiwasi juu ya hili, lakini kuna bidhaa hizo nchini Urusi.
9. Asali
Haijalishi unanunua asali wapi, walijifunza kughushi muda mrefu uliopita. Hata baada ya kuinunua kutoka kwa mfugaji nyuki, mtu hawezi kuwa na uhakika kabisa wa ukweli wake. Bidhaa hiyo ni ghali, na kwa ajili ya pesa, wengi wako tayari kwa chochote. Mara nyingi, aina za bei nafuu au bidhaa zingine kama syrup ya mahindi na sukari huongezwa kwa asali ya gharama kubwa zaidi. Asali hutiwa moto, hutiwa maji, na asali ya mwaka jana hupitishwa kama mbichi. Lakini hii sio mbaya zaidi. Asali kama hiyo haitadhuru mwili, tofauti na asali ya syntetisk. Kuna siri nyingi ambazo zitakuruhusu kutambua bandia, lakini nyingi ni za mapambo ya nyumbani. Katika duka au kwenye soko, unaweza kutegemea ujuzi wako tu. Kwa hiyo, kabla ya kununua, chukua muda kidogo na usome jinsi hii au asali inapaswa kuonekana kama.
8. Mafuta
Mafuta ya mizeituni mara nyingi ni bandia, ni ghali na ni ngumu sana kutofautisha bandia. Hii inatumiwa na wazalishaji wasio na uaminifu. Mafuta ya gharama kubwa yanachanganywa na mafuta ya bei nafuu, soya au karanga huongezwa. Mbaya zaidi ikiwa mafuta yana ladha na dyes. Muundo wa kemikali hakika hautaleta faida yoyote. Ni vigumu kuangalia bidhaa kwa uwongo; sio wataalam wote wanaweza kuamua uhalisi wake kwa jicho. Nyumbani, unaweza kuweka chupa kwenye jokofu. Unene wa bidhaa baada ya muda fulani huzungumza juu ya ubora wake. Kwa kuongeza, mafuta huwaka kwenye joto la juu ya digrii 240. Wakati wa kununua, makini na gharama, mafuta ya mizeituni hayawezi kuwa nafuu.
7. Chakula cha makopo
Ni rahisi kudanganya chakula cha makopo, mtengenezaji anajua hili na mara nyingi hutumia. Ana hakika kwamba mnunuzi hawezi uwezekano wa kutambua samaki wa gharama kubwa kwa bei nafuu, hasa katika fomu ya makopo. Kwa kuongeza, viwango vinaruhusu upangaji fulani. Mara nyingi huweka viungo vya bei nafuu: nafaka, mboga. Usidharau na kupoteza. Kuweka lebo kutakusaidia kuchagua chakula cha makopo cha hali ya juu. Kila samaki ana msimbo wake wa urval. Kwenye bidhaa halisi, kuashiria kunasisitizwa ndani, kwenye bandia kwa nje.
6. Cream
Mara nyingi kwenye rafu za duka kuna dutu inayofanana na cream ya sour katika ladha na harufu. Mafuta ya wanyama hubadilishwa na yale ya mboga, lakini bidhaa kama hiyo haina uhusiano wowote na cream ya sour. Ikiwa ina unga wa maziwa au cream iliyorekebishwa, sio cream halisi ya sour. Kuna hatari katika soko kununua bidhaa ya diluted, kuongeza kefir au bidhaa nyingine za maziwa nafuu. Kwa wiani wa cream ya sour, wanga au kemikali hatari hutumiwa. Bidhaa kama hiyo inaweza kusababisha allergy na indigestion. Mimina kijiko cha cream ya sour kwenye glasi ya maji ya moto. Ikiwa hupasuka kabisa, bidhaa ni ya asili. Bandia haitayeyuka, mvua itabaki.
5. Vijiti vya kaa
Ukweli kwamba hakuna kaa katika utungaji wa vijiti vya kaa hujulikana kwa kila mtu. Lakini sio watu wengi wanajua kuwa hakuna samaki huko pia. Imetengenezwa kutoka kwa samaki wa kusaga, ambayo ina samaki 10% tu. Mengine ni taka na vitu visivyojulikana kwa mtu yeyote. Vipengele vingine vya utungaji ni wanga, dyes, vihifadhi. Vijiti vya kaa pia hutengenezwa kutoka kwa soya, mikia na mizani. Viungio kama vile E450, E420 huchangia kwenye mizio na magonjwa sugu. Kwa hivyo, sio lazima hata ufikirie juu ya jinsi ya kuchagua vijiti vya hali ya juu vya kaa, haipo. Ikiwa unafikiri juu ya afya, waondoe tu kutoka kwenye mlo wako.
4. Maji ya madini
Maji ya madini bandia huchukua moja ya tano ya sehemu ya jumla ya soko la Urusi. Mihuri ya Stavropol mara nyingi ni bandia. Hizi ni Essentuki, Smirnovskaya, Slavyanovskaya. Maji hupunguzwa tu kwa bei nafuu, wakati mwingine hata maji ya bomba. Kisha, kwa kuongeza kemikali, ladha inayotaka inapatikana. Ukweli wa maji ya madini unaweza kuamua tu kwa kuchambua vipengele vyake. Lakini ili kununua bidhaa bora, lazima uzingatie masharti kadhaa. Kwanza, kununua tu katika maduka ya kuaminika. Pili, chanzo, dalili za matumizi, yaani, taarifa zote muhimu, lazima zionyeshwe kwenye chupa. Tatu, lebo lazima iwe sawa, cork imefungwa vizuri.
3. Caviar
Caviar mara nyingi hutengenezwa. Ni ghali, na ladha ya bandia si rahisi kutofautisha. Kwa hivyo, mara nyingi caviar ya samaki ya bei nafuu hutiwa rangi na kupitishwa kwa gharama kubwa. Badala ya nyeusi, mnunuzi hupokea caviar ya pike, badala ya samaki kuruka - capelin caviar. Caviar nyekundu imetengenezwa kutoka kwa gelatin. Mafuta ya mboga, dyes, mchuzi wa samaki huongezwa ndani yake. Mwani hutumiwa kufanya kuiga caviar, inaweza pia kupitishwa kama moja halisi. Ili kutambua caviar halisi, inatosha kufinya mayai. Katika moja halisi, watapasuka, katika bandia, watakuwa na shaka. Unaweza pia kutambua bandia kwa kuonekana, lakini hii haiwezekani kuwa ndani ya uwezo wa mnunuzi wa kawaida.
2. Cream iliyopigwa
Cream cream hubadilishwa na mchanganyiko wa mafuta ya nazi, syrup ya mahindi, ladha mbalimbali na rangi. Kuwa makini wakati wa kusoma viungo. Ikiwa mafuta ya mboga yanaonyeshwa ndani yake, basi hawana maziwa au cream. Wakati huo huo, mafuta ya trans ni hatari sana kwa mwili. Kawaida wazalishaji wa cream huonyesha "cream cream" kwa jina. Mnunuzi anaangalia picha kwenye mfuko na hajali maneno. Ikiwa unataka kununua bidhaa za asili, kuwa makini.
1. Bidhaa za kuvuta sigara
Kuvuta sigara ni mchakato mrefu, unahitaji uzoefu na ujuzi fulani. Wazalishaji wengi hutumia "moshi wa kioevu". Kansa hii tayari imepigwa marufuku katika nchi nyingi duniani. Ukienda mbali sana nayo au ukitumia vibadala vya ubora wa chini, unaweza kupata sumu. Ili kuchagua bidhaa bora, chunguza kwa uangalifu. Nyama halisi ya kuvuta sigara ina sifa zifuatazo: hata rangi bila matangazo, uso kavu. Ikiwa kuna fursa ya kukata samaki au nyama katika duka, hakikisha uitumie. Bandia katika muktadha haitasimama mafuta. Kwa hivyo, ni bora kukataa ununuzi kama huo.