Sababu 10 kwa nini unapaswa kubadili "maziwa" ya nati

Watu zaidi na zaidi wanategemea matumizi ya bidhaa za mitishamba. Na hali hii inajitokeza kwa sababu hivi sasa. Wakati ambapo ulaji mboga, mboga mboga na vyakula mbichi vinahitaji mbinu ya kimfumo na kali (hapa huwezi kuhalalisha schnitzel iliyoliwa na ukweli kwamba shangazi yako alikuwa na siku ya kuzaliwa jana) na kwa hivyo wanajifungia kwa mfumo wa jamii zao, mbinu rahisi zaidi. lishe na maisha yenye afya inakuwa maarufu. maisha. Kutoka kwa mazoezi ya kuchosha katika vyumba vya mazoezi ya mwili, tunaendelea na kukimbia kwa kupendeza katika bustani nzuri na tuta, kutoka kwa kuhesabu kalori kwa wasiwasi na udhibiti mkali wa uzito hadi mawasiliano nyeti ya ndani na miili yetu. Hatutaki tena kufikia utendaji bora - tunataka kufurahia maisha na kubaki na afya kwa wakati mmoja.

Ndiyo sababu kuna idadi kubwa ya watu ambao hawana tayari kuondoa kabisa nyama, samaki, sukari au bidhaa za maziwa, lakini wanataka kupunguza kiasi cha bidhaa za wanyama, na kuzibadilisha na bidhaa kulingana na viungo vya mimea.

Wengi wa bidhaa hizi zina ladha bora na utungaji wa asili - kwa njia hii tunatunza afya na kupata radhi kutokana na kula. Na ikiwa neno "superfoods" litashangaza watu wachache - bidhaa kama vile quinoa, matunda ya goji na mbegu za chia zimekuwa mtindo katika miaka ya hivi karibuni, basi "vinywaji bora" - vinywaji vyenye vitu muhimu na vyenye manufaa kwa mwili - ndivyo mtindo mpya zaidi.

Vinywaji vya lishe (au kama vile pia huitwa "maziwa" ya nati) vinaweza kuitwa salama kinywaji bora: zina afya nzuri na, zaidi ya hayo, zinaweza kutumika kama mbadala bora kwa maziwa ya kawaida.

Ni nini kibaya na maziwa ya kawaida?

Mali nyingi muhimu zinahusishwa na maziwa ya kawaida, lakini sio yote yanahusiana na ukweli. "Watoto wanakunywa maziwa - utakuwa na afya," babu na babu walituambia. Walakini, neno kuu katika methali hii ni "watoto". Tofauti na watoto, mtu mzima hutumia bidhaa nyingi zaidi tofauti, na wengi wao hutegemea maziwa (jibini la Cottage, siagi, jibini, na wengine). Bidhaa nyingi za maziwa zina sukari ya maziwa (lactose), ambayo ni vigumu zaidi kwa mtu mzima kusindika kuliko mtoto: hatuna lactase ya kutosha, enzymes maalum zinazozalishwa na matumbo, kwa hili.

Umeng'enyaji wa kutosha wa lactose husababisha athari mbaya, anasema Olga Mikhailovna Pavlova, mtaalam wa magonjwa ya akili, daktari wa kisukari, lishe, lishe ya michezo: Kulingana na watafiti anuwai, kutoka 16 hadi 48% ya watu katika Shirikisho la Urusi wana upungufu wa lactase, na kiwango cha lactase hupungua na umri. "Anasisitiza pia kuwa maziwa yana protini - kasini na protini za whey:" Protini za maziwa zina mali ya kinga ya mwili, ambayo inaweza kuchochea kinga ya mwili kwa watu wenye tabia ya magonjwa ya kinga ya mwili, na ugonjwa huo utazidi kuwa mbaya. " Na katika maziwa ya uzalishaji wa kiwanda, viuatilifu na homoni huongezwa mara nyingi, ambayo madhara yake yamejulikana kwa muda mrefu.

Kwa kuongezea, dermatologists, moja baada ya nyingine, huzungumza juu ya ukuaji wa uchochezi wa ngozi dhidi ya msingi wa matumizi ya maziwa ya kawaida. Kwa kweli, kwa mtu mwenye afya kamili, kiwango kidogo cha maziwa ya kawaida sio hatari, lakini hakuna faida yoyote kutoka kwake. Kwa hivyo inafaa kuzingatia njia mbadala nzuri za mmea (kama vinywaji vya nutty).

Maziwa ya nati ni nini?

Nut "maziwa" ni kinywaji kwa uzalishaji ambao maji na karanga anuwai hutumiwa. Karanga zilizowekwa zimepondwa kabisa, zikichanganywa na maji na viungo vingine vya mitishamba, na matokeo yake hubadilishwa kuwa kinywaji kinachofanana kinachofanana na maziwa. Karibu karanga yoyote inaweza kuwa msingi wa kinywaji hiki cha kipekee.

Je! Ni faida gani za vinywaji vyenye asili ya karanga?

Karanga na vinywaji kulingana na hiyo ni ya kushangaza kiafya. Vitu vichache vinaweza kulinganishwa katika sifa zao zenye thamani na karanga. Ikilinganishwa na aina zisizo za karanga za "maziwa" (shayiri, mchele, maharagwe ya soya), vinywaji vya karanga vina idadi kubwa ya virutubisho na vitamini. Karanga ni tajiri sana katika mafuta na protini zenye afya, zitakusaidia kurudisha nguvu na nguvu kwa mwili wako. Na ikilinganishwa na maziwa ya asili ya wanyama, "maziwa" ya nati huingizwa na mwili bora zaidi.

Vinywaji vya lishe vina potasiamu na magnesiamu, ambayo ni nzuri kwa moyo na mishipa ya damu, chuma, ambayo ni muhimu kwa mchakato wa hematopoiesis, vitamini B, ambazo ni muhimu sana kwa mfumo wa neva. Kinywaji kulingana na walnuts ni matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3, pamoja na lecithin, ambayo ina athari nzuri katika utendaji wa ubongo, inaboresha kumbukumbu na umakini.

Je! Maziwa ya nati yanafaa kwa nani?

• Watu wenye uvumilivu wa lactose;
• Watu wenye uvumilivu wa gluten;
• Mboga mboga na chakula kibichi;
• Watoto;
• Wanariadha;
• Watu walio kwenye lishe ya kupoteza uzito;
• Wale wanaozingatia kufunga kali;
• Kwa wale wanaopenda chakula chenye afya na kitamu.

Kinywaji hiki kinapaswa kutumiwa kwa uangalifu na watu walio na athari ya mzio wa karanga na magonjwa mengine.

Kwa nini uzingatie vinywaji vya karanga za Borges Natura?

Borges inajulikana sana nchini Urusi kama kiongozi katika soko la mafuta. Lakini wakati huo huo, kampuni hiyo imekuwa maarufu kwa mila yake ya uzalishaji na usindikaji wa karanga tangu msingi wake mnamo 1896. Ni karanga hizi ambazo zimekuwa msingi wa laini mpya ya vinywaji vya karanga vya Borges Natura.

Vinywaji vya Borges Natura kulingana na karanga nzuri huwa na maji kutoka kwenye chemchemi za mlima za hifadhi ya Montseny, ambayo ni eneo linalolindwa na UNESCO; karanga zaidi kuliko chapa zingine za vinywaji, na pia mchele uliochaguliwa. Ndio sababu vinywaji vya lishe vya Borges Natura vina ladha kali sana, na kampuni yenyewe imepata nafasi ya kuongoza katika soko la nati la Uhispania.

Faida za Vinywaji vya Nut vya Borges Natura:

• Lactose bure;
• Utajiri wa vitamini na madini;
• Inayo mafuta yasiyotoshelezwa yenye afya;
• Sukari asili tu;
• Itatoa nguvu na nguvu;
• Unganisha na mboga, matunda na matunda;
• Wana ladha bora.

Walnuts na mlozi huchukuliwa kama karanga zenye afya zaidi na ladha zaidi, na Borges aliamua kuzingatia aina hizi.

Faida za vinywaji vya karanga za Borges Natura juu ya sawa:

• Yaliyomo ya karanga kwenye kinywaji;
• Utunzaji laini wa maziwa;
• Lactose na gluten bure;
• Utungaji wa asili ya 100%.

Jinsi ya kutumia nut "maziwa" kwa usahihi? Mapishi ya kipekee kutoka kwa wanablogu maarufu!

Huwezi tu kunywa kinywaji cha karanga katika hali yake safi, lakini pia andaa sahani kadhaa kwa msingi wake: nafaka, laini, omelets, vaa na kinywaji na muesli na hata uitumie kuoka. Wanablogu maarufu: wataalamu wa lishe Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva na Anya Kirasirova @ahims_a, mwandishi wa kozi za mazoezi ya mwili Elena Solar @slim_n_healthy, mama na mwandishi wa blogi kwenye lishe isiyo na maziwa Alina @bez_moloka alijaribu kinywaji cha Borges Natura na alifurahishwa sana na kinywaji chake sifa za faida na ladha yake ya kiafya ilitengeneza mapishi yao wenyewe kulingana na hiyo.

Kwa hivyo, mapishi 4 ya asili kulingana na maziwa ya karanga ya Borges Natura kutoka kwa wale ambao wanaelewa ulaji mzuri, lishe na chakula kitamu!

Kichocheo cha Smoothie Kijani chenye afya na @katya_zhogoleva

Viungo:

• Ndizi - 1 pcs.
• Berries (wachache wa matunda yoyote, unaweza kugandishwa) - 15 gr.
• Kijani (wachache wa wiki yoyote, nilitumia kale na iliki) - 20 gr.
• Buckwheat ya kijani (iliyowekwa ndani ya maji usiku mmoja) - 1 tbsp. l.
• Kinywaji cha mlozi cha Borges Natura (maziwa ya mlozi ladha zaidi na muundo bora, hakuna sukari, hakuna vihifadhi, hakuna gluteni) - 1 tbsp.

Lozi ni chanzo cha uzuri wa kike, ghala la vioksidishaji, vitamini E na madini). Kwa njia, Borges Natura pia ana kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa walnuts, ambacho pia kitakuwa kitamu sana nacho (haswa kwani walnuts ni chanzo cha omega-3).

Maandalizi:

Yote katika blender, dakika 5 na umemaliza!) Furahiya!

Mannik isiyo na gluteni kutoka @bez_moloka

Viungo (kila kitu kinapaswa kuwa kwenye joto la kawaida!):

• Kinywaji cha mlozi cha Borges Natura (unaweza kuchukua maziwa yoyote ya mboga) - 360 ml.
• Mchanganyiko wa Bure wa Gluten - 200g
• Sukari ya nazi (unaweza syrup artichoke ya Yerusalemu, agave au chochote unachopenda) - 80 gr.
• Mchele semolina - 260 gr.
• Yai (au ndizi 1, mashed) - 1 pc.
• Soda - 1 tsp
• Siki (usizimishe!) - 1 tsp
• Mafuta ya nazi (unaweza kuibadilisha na mafuta mengine yenye afya, kwa mfano, mafuta ya zabibu) - 80 gr.

Maandalizi:

1. Preheat tanuri hadi 180 ° C.
2. Weka viungo vyote kavu kwenye bakuli (chaga unga pamoja na unga wa kuoka) na uchanganya vizuri na whisk.
3. Tunapasha mafuta ya nazi.
4. Ongeza maziwa ya nati, yai, mafuta ya nazi yaliyoyeyuka (sio moto!) Kwa viungo vikavu. Changanya vizuri mpaka laini.
5. Ongeza tsp 1 kwa unga uliomalizika. siki ya apple cider na changanya vizuri tena.
6. Ikiwa inataka, ongeza chokoleti, matunda yaliyokaushwa, ngozi ya machungwa, karanga, nk kwa unga. Changanya vizuri.
7. Tunaoka mara moja kwa karibu dakika 40. Tunaangalia utayari na skewer ya mbao katika maeneo kadhaa.

Viazi za Tofu katika Mchuzi wa Mboga na @ahims_a

Viungo:

• Viazi
• Jibini la tofu
• Kinywaji cha mlozi cha Borges Natura (unaweza kuchukua maziwa yoyote ya mboga)
• manjano
• Pilipili nyeusi
• Chumvi
• Kitunguu kavu

Maandalizi:

1. Chemsha viazi. Kwa wakati huu, kaanga kidogo tofu.
2. Kata viazi kwenye cubes kubwa, mimina maziwa ya nati pamoja na tofu. Vinywaji vingine vya mitishamba vinaweza kutumika, lakini nati Borges Natura hupa sahani hii ladha nzuri ya lishe.
3. Ongeza manjano, pilipili nyeusi, chumvi na vitunguu vilivyokaushwa.
4. Koroga mara kwa mara na subiri hadi maziwa yatoke.

Imefanywa, kuwa na hamu nzuri!

Kichocheo Bora cha Kiamsha kinywa cha @ Slim_n_healthy

• Kwanza, ongeza ladha: jaribu kuchemsha uji na maziwa ya nati ya Borges Natura;
• Pili, ongeza rangi - matunda mkali, matunda na hata mboga. Nina buluu, unaweza kuwa na cherries, malenge yaliyooka, tini, jordgubbar;
• Tatu, kupamba na majani ya mint, vipande vya nazi.

Ifuatayo, kata karanga! Unaweza kuongeza aina zingine za karanga, mimi pia saga mbegu za majani, vinginevyo hazitachukuliwa. Wanaongeza ladha ya kupendeza kwenye uji na huwa na omega-3s.

Na mwishowe, kwa sehemu ya protini, unaweza kuongeza jibini la kottage. Lakini hata bila hiyo, itakuwa tayari kitamu na ya kuridhisha.