Kombucha (Kombucha) ni chai iliyochachushwa ambayo inajulikana sana siku hizi. Kinywaji hicho kilitengenezwa kwa mara ya kwanza nchini China katika karne ya 3 KK. Hadi sasa, kombucha ni maarufu katika nchi nyingi. Katika makala hii, tunapendekeza kuzingatia faida zake maalum. Kombucha ina asidi ya glucuronic, ambayo ni detoxifier. Mwili hubadilisha sumu kuwa misombo ambayo hutolewa kutoka kwake. Matumizi ya kombucha husaidia kulinda tishu kutoka kwa ngozi ya nje ya sumu ya viwanda. Kombucha ni matajiri katika antioxidants kama vile vitamini C, E, beta-carotene, carotenoids. Kombucha inaweza kuwa na athari nzuri sana juu ya ugonjwa wa muda mrefu unaosababishwa na matatizo ya oxidative. Maudhui ya juu ya vitamini C katika kombucha inasaidia kinga, inalinda dhidi ya uharibifu wa seli na magonjwa ya uchochezi. Kombucha husaidia kusawazisha kimetaboliki katika mwili, ambayo husababisha kuhalalisha uzito. Pamoja na kusawazisha kimetaboliki, kombucha hupunguza viwango vya sukari ya damu. Kutokana na hili hufuata uwezekano mdogo wa ugonjwa wa kisukari, pamoja na udhibiti wa hamu ya kula. Watu wenye upungufu wa damu wanapendekezwa sana kutumia kombucha. Asidi za kikaboni zilizomo kwenye kinywaji huruhusu mwili kuchukua chuma bora kutoka kwa vyanzo vya mmea.
2022-11-11