Kujisikia kamili
Mbegu za malenge zina takriban 24% ya nyuzi lishe, wakati majimaji ya malenge yana kalori 50 tu kwa kikombe na 0,5 g ya nyuzi kwa gramu 100.
"Fiber hukusaidia kujisikia umeshiba kwa muda mrefu, ambayo huzuia hamu yako ya kula ili kula kidogo kwa ujumla," anasema mtaalamu wa lishe na siha JJ Virgin.
Boresha macho yako
Kikombe kimoja cha malenge kilichokatwa kina karibu mara mbili ya ulaji wa kila siku wa vitamini A unaopendekezwa, ambayo husaidia kuona vizuri, haswa katika mwanga hafifu. Kwa mujibu wa watafiti wa Harvard, vitamini hiyo imegundulika kupunguza kasi ya utendakazi wa retina kwa wagonjwa wa retinitis pigmentosa, ugonjwa unaosababisha ulemavu mkubwa wa macho na mara nyingi upofu. Bonasi: Vitamini A pia husaidia kuunda na kudumisha afya ya ngozi, meno, na mifupa.
Punguza shinikizo la damu
Mafuta ya mbegu ya malenge yana phytoestrogens, ambayo husaidia kuzuia shinikizo la damu. Utafiti ulifanywa ambao uligundua kuwa mafuta ya mbegu ya malenge ya lishe yaliweza kupunguza shinikizo la damu la systolic na diastoli kwa muda wa wiki 12.
lala bora
Mbegu za maboga zina tryptophan, asidi ya amino ambayo hukusaidia kuwa mtulivu wakati wa mchana na kulala vizuri usiku. Tryptophan pia husaidia mwili kutolewa serotonin, ambayo inaboresha hisia.
Jikinge na magonjwa
Malenge na mbegu zake ni matajiri katika beta-carotene na antioxidants nyingine ambayo hulinda mwili wetu kutokana na saratani. Mbegu zinaweza pia kuwa na manufaa hasa kwa wanaume. Watafiti nchini Taiwan wamegundua kuwa mafuta ya mbegu ya malenge huzuia ukuaji usiofaa wa tezi dume.
Robo kikombe cha mbegu pia kina kuhusu gramu 2,75 za zinki (karibu 17% ya ulaji wa kila siku unaopendekezwa kwa watu wazima), ambayo huchangia afya ya ngono ya wanaume. Wakati vijana katika utafiti wa Chuo Kikuu cha Wayne walizuia zinki ya lishe, walikuwa na viwango vya chini vya testosterone baada ya wiki 20.
Kuboresha Afya ya Moyo
Pia, nyuzinyuzi za lishe zinazopatikana kwenye malenge zinaweza kusaidia kulinda moyo wako. Utafiti mmoja wa Chuo Kikuu cha Havard uliofanyiwa zaidi ya wataalamu 40 wa afya uligundua kwamba wale waliokula vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi walikuwa na hatari ya chini ya 000% ya ugonjwa wa moyo kuliko wale waliokula nyuzinyuzi kidogo.
Utafiti mwingine wa watafiti wa Uswidi uligundua kuwa wanawake wanaokula nyuzinyuzi nyingi wana hatari ya chini ya 25% ya ugonjwa wa moyo kuliko wale wanaokula nyuzinyuzi kidogo.
Chanzo cha Ekaterina Romanova: