Bidhaa 9 za zambarau zenye manufaa sana kwa afya

Tayari tumekuwa tukizungumza juu ya mboga za manjano muhimu na kwa nini unahitaji kula mboga nyekundu na machungwa. Wakati wa zambarau! Kwa nini tunahitaji kula mboga zambarau?

Beets

Kwa rangi beets ni kutoka maroon giza kwa zambarau. Utungaji wa beets hujumuisha mengi ya vitamini na vipengele vya madini tofauti, na muhimu zaidi, wakati wa matibabu ya joto, haziharibiki na hazipoteza mali zake za lishe.

Mbilingani

Biringanya ina nyuzinyuzi, vitamini C, B1, B2, B5, potasiamu, kalsiamu, fosforasi, chuma, magnesiamu na sodiamu. Matumizi ya mboga hii hupunguza cholesterol, huondoa sumu kutoka kwa viumbe, inaboresha kazi ya moyo, hupunguza uvimbe.

Viazi zambarau

Aina hii ya viazi ina antioxidants mara nne zaidi, vitamini, madini, anthocyanins, ambayo huwapa viazi kivuli hiki. Mzizi wa zambarau wa mboga hupunguza kasi ya kuzeeka, kuimarisha mfumo wa kinga, kuboresha maono, kuboresha elasticity ya mishipa ya damu.

Kabichi nyekundu/zambarau

Aina hii ya kabichi huchelewa kuiva, na kwa hiyo kuna virutubisho zaidi. Katika kabichi nyekundu kuna mengi ya anthocyanins, matumizi yao ya kawaida hurekebisha mchakato wa hematopoiesis, figo, tezi ya tezi.

Cauliflower ya zambarau

Kabichi hii ni chanzo kingine cha anthocyanins. Matumizi ya inflorescences ya rangi huzuia ugonjwa wa moyo na mfumo wa mzunguko, kuhakikisha ugavi wa vitamini C, fiber, vitamini A, asidi folic, kalsiamu, potasiamu na seleniamu.

Karoti

Aina za zambarau za karoti zina anthocyanins zaidi na zina mali kali ya antioxidant. Mboga hurekebisha kiwango cha cholesterol, hupunguza shinikizo la damu, inaboresha mzunguko wa damu na ina athari ya kupinga uchochezi.

blueberries

Rangi ya blueberry ni tajiri bluu-violet. Beri hii imeainishwa kama Superfood, inasimamia mfumo wa moyo na mishipa, inaboresha kazi ya ubongo, kupunguza kasi ya kuzeeka, kusaidia matumbo. Mali yake ya manufaa ya blueberry huhifadhi na kufungia mara moja.

tini

Tini zina vitamini A, B1, B2, B6, C, madini mengi na antioxidants. Katika matunda yaliyokaushwa kiasi cha virutubisho huongezeka mara 3 kwa gramu 100 za bidhaa. Tini UKIMWI usagaji chakula, huondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, husaidia moyo na mishipa ya damu.

BlackBerry

Berries zina rangi ya hudhurungi-nyeusi. Berry hii ni muhimu sana, inasaidia kuzaliwa upya kwa seli nyekundu za damu, inaboresha kimetaboliki, huimarisha mishipa ya damu, huondoa chumvi za metali nzito kutoka kwa mwili.

Kuwa na afya!