Yaliyomo
Muffins za Apple na karoti: kichocheo na picha
Muffins za Apple na karoti ni chaguo nzuri kwa wale ambao wanapendelea bidhaa zilizooka zenye afya na ladha ya matunda. Viungo vinavyopatikana hutumiwa kwa utayarishaji wao, na kwa kuibadilisha na kuibadilisha, unaweza kupata ladha mpya kila wakati kwa msingi wa matunda na mboga.
Ili kuoka muffini kulingana na kichocheo hiki, chukua: - mayai 2; - 150 g ya sukari; - 150 g unga; - 10 g poda ya kuoka; - 100 g ya maapulo na karoti safi; - 50 g mafuta ya mboga isiyo na harufu; - 20 g ya siagi inayotumiwa kupaka ukungu.
Aina ya maapulo ya kuoka hayachukui jukumu, kwani muffins hubadilika kuwa juisi sawa na tofaa na tamu. Katika kesi ya pili, sukari zaidi inaweza kuhitajika, vinginevyo bidhaa zilizooka hazitakuwa tamu sana.
Ikiwa sahani za kuoka ni silicone, basi haziwezi kupakwa mafuta kabla ya kujaza na unga.
Jinsi ya kuoka muffini za karoti za apple
Ili kutengeneza unga, piga mayai na sukari hadi sukari itakapofunguka na mayai yawe meupe. Kisha ongeza unga wa kuoka, mafuta ya mboga na unga kwao, koroga hadi laini. Chambua na chaga apple na karoti mpaka puree laini ipatikane. Ili kuifanya iwe laini zaidi na yenye usawa, unaweza kuipiga na blender. Ongeza mchanganyiko kwenye unga na koroga vizuri.
Ikiwa apples ni ya juisi sana na unga ni mwingi sana, ongeza unga mwingine 40-50 g. Msimamo wake unapaswa kuwa wa kwamba unaweza kujaza ukungu na unga, ukimimina badala ya kueneza. Jaza ukungu na unga uliotengenezwa tayari na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 20, uwape hadi zabuni kwa digrii 180. Ni rahisi kuangalia utayari wa mikate: rangi yao inakuwa ya dhahabu, na wakati wa kutoboa sehemu nyembamba zaidi ya kuoka na skewer ya mbao au mechi, hakuna alama za kugonga zilizobaki juu yao.
Msuguano wa unga wa muffini zilizopangwa tayari ni nyembamba kidogo, kwa hivyo wale wanaopendelea bidhaa zilizooka kavu hawawezi kupenda kichocheo hiki.
Jinsi ya kutofautisha mapishi yako ya keki ya apple na karoti
Seti ya msingi ya bidhaa inaweza kubadilishwa kidogo ili kuunda ladha mpya. Aidha rahisi zaidi kwa mapishi ni zabibu, kiasi ambacho kinategemea ladha ya mhudumu na inaweza kutofautiana kutoka kwa wachache hadi 100 g. Mbali na zabibu, unaweza kuweka vanilla, mdalasini au kijiko cha kakao kwenye unga. Mwisho hautabadilisha tu ladha, bali pia rangi ya bidhaa zilizooka.
Ikiwa unataka kupata muffini zilizojaa chokoleti, unaweza kuweka kipande cha chokoleti katikati ya kila ukungu. Baada ya kuyeyuka wakati wa kuoka, itaunda kifusi cha chokoleti chenye juisi katika kila muffini.