Yaliyomo
Uji wa shayiri: mapishi ya video
Uji wa shayiri haionekani kwenye menyu mara nyingi kama sahani sawa kutoka kwa nafaka zingine, na ni bure kabisa. Shayiri ya shayiri ni chanzo cha vitamini na madini kadhaa, na ni rahisi kuandaa uji wa kupendeza kutoka kwake.
Je! Faida za shayiri ni nini, na kila kitu juu ya upikaji sahihi wa mboga za shayiri
Licha ya ukweli kwamba shayiri ni malighafi ya shayiri na shayiri ya lulu, ya zamani ni muhimu zaidi. Shayiri za shayiri zimepondwa na kung'olewa kokwa za shayiri, na kuzifanya iwe rahisi kumeng'enya na kufyonzwa vizuri. Ni chanzo cha silicon, iodini, zinki, chuma na vitamini B, na pia nyuzi nyingi. Ili kuhifadhi vitu hivi vyote, inatosha kuchemsha nafaka, ukizingatia sheria kadhaa.
Uji wa shayiri umeonyeshwa kwa shida katika kazi ya moyo, kwani ina dutu lysini, ambayo inakuza uundaji wa carnitine, ambayo inasaidia afya ya mfumo wa moyo na mishipa.
Kabla ya kupika grisi ya shayiri, inashauriwa kuitatua kabla, kwani inaweza kuwa na takataka, nafaka zilizoharibiwa, na maganda yake. Baada ya hapo, shayiri inapaswa kusafishwa kabisa, kubadilisha maji mara kadhaa, na kisha tu kuanza kupika.
Ni rahisi na haraka kupika uji wa shayiri, tayari umewekwa kwenye mifuko iliyotengwa. Mbali na ukweli kwamba nafaka kama hizo hapo awali zimeondolewa uchafu wote, inahitaji usindikaji wa muda mfupi. Upungufu pekee wa bidhaa kama hiyo ni bei ya juu ikilinganishwa na uzito wa mboga za shayiri.
Jinsi ya kupika uji wa shayiri ladha
Ili kuandaa uji wa shayiri ladha, utahitaji:
- 100 g ya nafaka; - 200 g ya maji; - chumvi na sukari ili kuonja. - maziwa au cream - kuonja.
Nafaka iliyooshwa lazima imwagike na maji ya moto na iachwe usiku kucha. Asubuhi, itaongeza saizi kidogo, inachukua maji na kuwa laini, baada ya hapo itakuwa muhimu kuongeza maji kwenye sufuria na kuweka uji kupika. Kiasi cha maji kinapaswa kuwa karibu mara mbili ya kiwango cha nafaka, kwani itavimba wakati wa kupikia.
Itachukua angalau saa moja kupika uji, ikiwa wakati huu maji hupuka na nafaka haifikii kiwango cha upole, maji yatahitajika kuongezwa. Katika mchakato huo, uji unapaswa kuchochewa na chumvi mara kadhaa. Baada ya kuondoa kutoka kwa moto, unaweza kuongeza siagi na sukari kwenye uji ili kuonja, maziwa kidogo au cream, ikiwa haitatumiwa kama sahani ya kando na nyama.
Katika kesi ya pili, uji unaweza kupikwa sio tu ndani ya maji, bali pia kwenye mchuzi wa nyama. Uji tamu wa shayiri kwenye maziwa haujachemshwa mara moja, kwani maziwa yatatoweka haraka sana kuliko nafaka itakayochemka. Kwa kuongezea, mchakato huu hufanya kazi vizuri katika maji, na maziwa huongeza zaidi wakati wa kupika.
Soma pia nakala ya kupendeza juu ya jinsi ya kunywa chai ya hibiscus.