Kiamsha kinywa: nafaka ni nzuri kwa watoto?

Maoni ya Laurence Plumey *, mtaalamu wa lishe

"Nafaka za kifungua kinywa ni tamu, lakini hakuna cha kutisha kutoka kwa mtazamo wa lishe. Ikiwa kiasi kilichopendekezwa kinaheshimiwa. Walakini, mara nyingi tuna picha mbaya, kwa sababu tunapoangalia muundo wao, huwa tunachanganya kila kitu sukari (wanga). Hivyo, katika 35-40 g ya nafaka kuna 10-15 g yawanga, kabohaidreti ya kuvutia kwa nishati yake. Pia kuna 10-15 g ya sukari rahisi (sukari 2-3). Mwishowe, upande wa kabohaidreti 35-40 g, ya nafaka kama Chokapic, Asali Pops… sawa na kipande kizuri cha mkate na kijiko cha jam!

Kinyume na imani maarufu, nafaka nyingi za watoto usiwe na mafuta. Na ikiwa kuna, mara nyingi ni mafuta nzuri kwa afya, kwa sababu huletwa na mbegu za mafuta, vitamini na madini mengiau kwa chokoleti, matajiri katika magnesiamu. Kuhusu dawa, utafiti ulionyesha kuwepo kwa athari za madawa ya kuulia wadudu katika muesli zisizo za kikaboni, kwa wingi chini ya kizingiti cha hatari. "

Reflexes nzuri

Kwa kiasi kinachokubalika, nafaka huchangia usawa wa chakula, hasa wakati wa kifungua kinywa, mara nyingi humezwa haraka sana kabla ya kwenda shuleni! Vidokezo vingine vya kufaidika zaidi nayo:

- Heshimu kiasi kilichopendekezwa kwa watoto. Kwa umri wa miaka 4-10: 30 hadi 35 g ya nafaka (6-7 tbsp.).

- Unapotayarisha bakuli la mtoto wako, anza kwa kumwaga maziwa; kisha ongeza nafaka. Kidokezo ambacho hukuruhusu usiweke sana.

- Kwa kifungua kinywa cha usawa, ongeza kwenye bakuli la nafaka bidhaa ya maziwa kwa kalsiamu (maziwa, mtindi, jibini la Cottage ...), na matunda kwa nyuzi na vitamini.

* Mwandishi wa "Jinsi ya kupoteza uzito kwa furaha wakati haupendi mchezo au mboga", na "Kitabu Kikubwa cha Chakula".