Wanasayansi wamegundua kuwa vyakula vilivyo na faharisi ya juu ya glycemic huongeza hatari ya saratani ya mapafu. Vyakula hivi ni pamoja na, lakini sio mdogo, mkate mweupe, bidhaa zilizooka, mikate ya mahindi, tambi, na mchele mweupe.
Kulingana na wanasayansi, vyakula vyenye fahirisi ya juu ya glycemic huongeza hatari ya kupata saratani ya mapafu, hata kwa wale ambao hawajawahi kuvuta sigara (na wasio wavutaji huhesabu vifo 12% kutoka kwa saratani ya mapafu). Vyakula hivi huongeza sukari ya damu na kiwango cha insulini haraka sana. Hii, kwa upande wake, inaamsha uzalishaji wa homoni iitwayo insulini-kama ukuaji sababu (IGF). Hapo awali, viwango vya juu vya homoni hii vimehusishwa na hatari kubwa ya saratani ya mapafu.
Matokeo mapya yalionyesha kuwa watu wanaokula vyakula vingi na fahirisi ya juu zaidi ya glycemic wana hatari kubwa ya 49% ya saratani ya mapafu kuliko wale wanaokula vyakula na faharisi ya chini ya glycemic. Mwandishi mkuu wa utafiti huo, Dk Stephanie Melkonyan kutoka Chuo Kikuu of Texas MD Anderson Kansa Kituo cha.
Kwa kuondoa vyakula vyenye glycemic nyingi kutoka kwa lishe yako, unaweza kupunguza hatari yako ya saratani ya mapafu.
Utafiti huo pia ulionyesha kuwa mzigo wa glycemic, ambao huzingatia sio tu ubora, lakini pia kiwango cha wanga ulioliwa, hauhusiani sana na ukuzaji wa ugonjwa huu. Hii inaonyesha kuwa ni wastani uboraNa sio idadi wanga hutumiwa huathiri hatari ya saratani ya mapafu.
Vyakula vya chini vya index ya glycemic:
- nafaka nzima;
- oatmeal, oat bran, muesli;
- mchele wa kahawia, shayiri, ngano, bulgur;
- mahindi, viazi vitamu, mbaazi, maharagwe na dengu;
- wanga zingine polepole.
Vyakula vya juu vya index ya glycemic:
- mkate mweupe au keki;
- flakes za mahindi, mchele wenye kiburi, nafaka za papo hapo;
- mchele mweupe, tambi za mchele, tambi;
- viazi, malenge;
- mikate ya mchele, popcorn, watapeli wa chumvi;
- soda tamu;
- tikiti na mananasi;
- vyakula na sukari nyingi zilizoongezwa.
Katika muundo wa vifo kati ya Warusi, saratani inashika nafasi ya pili (baada ya magonjwa ya moyo na mishipa). Kwa kuongezea, zaidi ya 25% ya vifo kutoka kwa tumors mbaya kati ya wanaume husababishwa na saratani ya mfumo wa kupumua. Kiashiria hiki ni cha chini kati ya wanawake - chini ya 7%.