Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
Thamani ya kalori | Kpi 239 | Kpi 1684 | 14.2% | 5.9% | 705 g |
Protini | 3.61 g | 76 g | 4.8% | 2% | 2105 g |
Mafuta | 0.76 g | 56 g | 1.4% | 0.6% | 7368 g |
Wanga | 53.13 g | 219 g | 24.3% | 10.2% | 412 g |
Fiber ya viungo | 8.2 g | 20 g | 41% | 17.2% | 244 g |
Maji | 31.8 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7148 g |
Ash | 2.5 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamini A, RE | 108 μg | 900 μg | 12% | 5% | 833 g |
alpha carotenes | 3 μg | ~ | |||
beta carotenes | 1.074 mg | 5 mg | 21.5% | 9% | 466 g |
beta Cryptoxanthin | 444 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 559 μg | ~ | |||
Vitamini B1, thiamine | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 75000 g | |
Vitamini B2, riboflauini | 0.212 mg | 1.8 mg | 11.8% | 4.9% | 849 g |
Vitamini B4, choline | 12.7 mg | 500 mg | 2.5% | 1% | 3937 g |
Vitamini B5, pantothenic | 0.564 mg | 5 mg | 11.3% | 4.7% | 887 g |
Vitamini B6, pyridoxine | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 1.4% | 2985 g |
Vitamini C, ascorbic | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 2.2% | 1875 g |
Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 0.19 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7895 g |
Vitamini K, phylloquinone | 15.7 μg | 120 μg | 13.1% | 5.5% | 764 g |
Vitamini PP, NO | 4.375 mg | 20 mg | 21.9% | 9.2% | 457 g |
macronutrients | |||||
Potasiamu, K | 996 mg | 2500 mg | 39.8% | 16.7% | 251 g |
Kalsiamu, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
Magnesiamu, Mg | 42 mg | 400 mg | 10.5% | 4.4% | 952 g |
Sodiamu, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.2% | 18571 g |
Sulphur, S | 36.1 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.5% | 2770 g |
Fosforasi, P | 119 mg | 800 mg | 14.9% | 6.2% | 672 g |
Fuatilia Vipengee | |||||
Chuma, Fe | 4.06 mg | 18 mg | 22.6% | 9.5% | 443 g |
Manganese, Mh | 0.305 mg | 2 mg | 15.3% | 6.4% | 656 g |
Shaba, Cu | 364 μg | 1000 μg | 36.4% | 15.2% | 275 g |
Selenium, Ikiwa | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 g |
Zinki, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 2% | 2105 g |
Wanga wanga | |||||
Mono- na disaccharides (sukari) | 41.74 g | upeo 100 г | |||
Glukosi (dextrose) | 12.83 g | ~ | |||
sucrose | 15.42 g | ~ | |||
fructose | 13.49 g | ~ | |||
Asidi muhimu ya Amino | |||||
Arginine * | 0.092 g | ~ | |||
valine | 0.197 g | ~ | |||
Historia | 0.067 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.104 g | ~ | |||
leucine | 0.204 g | ~ | |||
lisini | 0.116 g | ~ | |||
methionine | 0.087 g | ~ | |||
threonini | 0.141 g | ~ | |||
tryptophan | 0.01 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.114 g | ~ | |||
Amino asidi inayoweza kubadilishwa | |||||
alanini | 0.215 g | ~ | |||
Aspartic asidi | 0.602 g | ~ | |||
glycine | 0.126 g | ~ | |||
Asidi ya Glutamic | 0.548 g | ~ | |||
proline | 0.152 g | ~ | |||
serine | 0.167 g | ~ | |||
tyrosine | 0.094 g | ~ | |||
cysteine | 0.029 g | ~ | |||
Asidi zilizojaa mafuta | |||||
Asidi zilizojaa mafuta | 0.082 g | upeo 18.7 г | |||
16: 0 Palmitic | 0.071 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.01 g | ~ | |||
Asidi ya mafuta ya monounsaturated | 0.278 g | dakika 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
16: 1 Palmitoleiki | 0.006 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.272 g | ~ | |||
Asidi ya mafuta ya polyunsaturated | 0.367 g | kutoka kwa 11.2 20.6 | 3.3% | 1.4% | |
18: 2 Kilinoleiki | 0.358 g | ~ | |||
18: 3 linolenic. | 0.009 g | ~ | |||
20:4 Arachidonic | 0.002 g | ~ | |||
Omega-3 fatty | 0.009 g | kutoka kwa 0.9 3.7 | 1% | 0.4% | |
Omega-6 fatty | 0.36 g | kutoka kwa 4.7 16.8 | 7.7% | 3.2% |
Thamani ya nishati ni 239 kcal.
- kikombe, nusu = 160 g (382.4 kCal)
- nusu = 13 g (31.1 kCal)
Peaches kavu vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 12%, beta-carotene - 21,5%, vitamini B2 - 11,8%, vitamini B5 - 11,3%, vitamini K - 13,1% 21,9%, potasiamu - 39,8%, fosforasi - 14,9%, chuma - 22,6%, manganese - 15,3%, shaba - 36,4%
- Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
- B-carotene ni provitamin A na ina mali antioxidant. 6 mcg ya beta-carotene ni sawa na 1 mcg ya vitamini A.
- Vitamini B2 inashiriki katika athari za redox, inakuza unyeti wa rangi ya analyzer ya kuona na mabadiliko ya giza. Ulaji wa kutosha wa vitamini B2 unaambatana na ukiukaji wa hali ya ngozi, utando wa mucous, mwanga usioharibika na maono ya jioni.
- Vitamini B5 inashiriki katika protini, mafuta, kimetaboliki ya kabohydrate, kimetaboliki ya cholesterol, muundo wa idadi ya homoni, hemoglobin, inakuza ngozi ya amino asidi na sukari ndani ya utumbo, inasaidia kazi ya gamba la adrenal. Ukosefu wa asidi ya pantothenic inaweza kusababisha uharibifu wa ngozi na utando wa mucous.
- Vitamin K inasimamia kuganda kwa damu. Ukosefu wa vitamini K husababisha kuongezeka kwa wakati wa kugandisha damu, yaliyomo kwenye prothrombin katika damu.
- Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa vitamini wa kutosha unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
- potasiamu ion kuu ya seli ambayo inashiriki katika udhibiti wa usawa wa maji, asidi na elektroni, inashiriki katika michakato ya msukumo wa neva, udhibiti wa shinikizo.
- Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
- Chuma ni sehemu ya protini za kazi anuwai, pamoja na enzymes. Inashiriki katika usafirishaji wa elektroni, oksijeni, inahakikisha mwendo wa athari za redox na uanzishaji wa peroxidation. Matumizi ya kutosha husababisha anemia ya hypochromic, upungufu wa myoglobini wa misuli ya mifupa, uchovu ulioongezeka, myocardiopathy, gastritis ya atrophic.
- Manganisi inashiriki katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; muhimu kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanaambatana na kupungua kwa ukuaji, shida katika mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa tishu za mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
- Copper ni sehemu ya Enzymes iliyo na shughuli ya redox na inayohusika na metaboli ya chuma, huchochea ngozi ya protini na wanga. Inashiriki katika michakato ya kutoa tishu za mwili wa binadamu na oksijeni. Upungufu unaonyeshwa na shida katika malezi ya mfumo wa moyo na mishipa na mifupa, ukuzaji wa dysplasia ya tishu inayojumuisha.
Tags: maudhui ya kalori 239 kcal, muundo wa kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini, ni faida gani za peaches kavu, kalori, virutubisho, mali muhimu ya peaches kavu.