Je! Ninaweza kupika kahawa kwenye sufuria?

Kutengeneza kahawa kwenye sufuria sio ngumu. Pamoja na mapishi anuwai tofauti, kuna sheria za jumla ambazo lazima zifuatwe wakati wa kupika. Kijadi, inashauriwa kutumia kijiko 200 cha kahawa kupata 1 ml ya kinywaji. Unaweza kuongeza au kupunguza kiwango ili kupata nguvu inayotakikana na utajiri. Unaweza kuandaa sauti kubwa kwa watu kadhaa mara moja au kuimimina kwenye thermos. Lakini haiwezekani kupasha kinywaji kilichopangwa tayari - ladha yake imezorota sana.

Kwa kupikia kwenye sufuria, ni bora kutumia kahawa coarse. Hii inafanya iwe rahisi kudhibiti malezi ya uwanja wa kahawa. Chungu lazima kiwe tayari: ipishe moto kwenye jiko na mimina juu ya maji ya moto, au chemsha maji ndani yake. Haupaswi kuleta kahawa kwa chemsha. Baada ya kuonekana kwa "kichwa chenye ukali" sufuria huondolewa kwenye moto, kufunikwa na kifuniko na kushoto kwa dakika chache.

/ /