Vyakula vya Cantonese kwa mwaka wa Mbwa wa Dunia

Katika wiki chache Mwaka Mpya wa Kichina wa Mbwa wa Dunia huanza, na nayo sherehe za utumbo

Toleo jipya la hafla ya utumbo iliyofadhiliwa na Ubalozi wa Jamhuri ya Watu wa China, inafika kwa mwaka wa tatu mfululizo katika mji mkuu wa Uhispania ili kuendelea kuimarisha picha ya vyakula vya mashariki.

Hafla ya utumbo ina ushirikiano wa Halmashauri ya Jiji la Madrid na Jumuiya, na ni sherehe dhahiri ya upishi ambayo ni sehemu ya sherehe za Mwaka mpya wa Kichina.

Kama ilivyo katika matoleo ya awali ya "China Onja", mikahawa kadhaa ya Kichina iliyoko Madrid, inayojulikana na kazi yao nzuri ya upishi, hufanya sherehe hii ya chakula cha Wachina na lengo wazi la usambazaji na mshikamano.

Kuanzia Februari 9 hadi Machi 11, harufu na ladha zote za Tamasha la Wachina la utumbo huko MadridWanaweza kuonja katika mahekalu ya hadithi ya vyakula vya Cantonese, ambayo mwaka huu ndio ambayo imejitolea.

Tena Hoteli Gran Melía Palacio de los Duques, atafanya kazi kama balozi kwa siku hizi, ambaye atakuwa mwenyeji wa mpishi maarufu wa China Fu Haiyong katika jikoni za mgahawa wake.

Tutaweza pia kuona uwasilishaji wa menyu zao za sherehe katika sehemu za jadi za chama kama vile Nyumba ya Lafu au Peking Lacquered bata.

Mshikamano na vyakula vya Cantonese kwa mkono

Migahawa itakayoshiriki itatoa menyu maalum ya sherehe na sahani za kawaida za likizo ya Krismasi nchini China, kwa bei zinazokubalika sana.

Asili yake ya hisani inazingatia kutoa mchango kwa hatua ya kijamii, kwa kila menyu inayotumiwa, ambayo mwaka huu itakusanywa na kutolewa kwa msaada wa kazi ya mshikamano wa Vikosi vya Zimamoto Umoja bila Mipaka, NGO ambayo ni maalum kwa kuingilia kati katika majanga makubwa na miradi ya ushirikiano wa maendeleo.

Na kaulimbiu imewekwa katika vyakula vya jadi vya Cantonese, asili kutoka jimbo la Canton, kusini mwa nchi, ambayo ina moja ya marejeo yake, "spicy", maandalizi ya samaki au vyakula vyenye mvuke, haswa.