Supu ya Champignon
Maandalizi:
Chambua champignons, suuza na upitishe kupitia grinder ya nyama, kisha kaanga katika mafuta na vitunguu vilivyokatwa juu ya moto mdogo kwa dakika 10. Kausha unga kwenye sufuria, bila kuleta mabadiliko ya rangi, kisha mimina kwenye mchuzi wa moto kidogo, changanya vizuri ili hakuna uvimbe, ongeza viungo na kumwaga kwenye mchuzi uliobaki. Ondoa supu kutoka kwa moto, mimina ndani ya cream, nyunyiza na parsley iliyokatwa vizuri na mayai yaliyokatwa.
Bon hamu!