Chestnut flywheel (Boletus ferrugineus) picha na maelezo

Chestnut ya Mokhovik (T. Uyoga wenye kutu) ni fangasi wanaoweza kuliwa wa jamii ya tatu ya familia ya Boletaceae. Jina limepewa kuvu kwa sababu ya ukuaji wake wa mara kwa mara katika moss. Familia ya uyoga ya uyoga wa mossiness haijatofautishwa na sifa za juu za lishe.

Chestnut flywheel inakua kila mahali, ni ya kawaida. Inapendelea misitu iliyochanganywa, inakua katika conifers. Inapenda udongo wenye asidi. Mara nyingi hukua katika vikundi vikubwa. Mycorrhiza zamani (kawaida na birch, spruce, mara chache na beech na bearberry).

Aina ya Kuvu hii hukua kwa idadi kubwa na imeenea. Eneo la usambazaji linakamata sehemu ya Ulaya ya Nchi Yetu na misitu kubwa ya Belarusi. Kwa kuonekana, uyoga huu ni sawa na flywheel ya kijani inayohusiana na flywheel nyekundu, ambayo hutofautiana nayo katika rangi ya baadhi ya sehemu zao. Mara nyingi Kuvu hukua katika makoloni katika misitu ya aina mbalimbali mchanganyiko, pamoja na tuta na njia za misitu. Inatokea hasa katika majira ya joto na vuli. Katika hali ya hewa ya mvua, hupata mipako nyeupe ya ukungu ambayo huambukiza uyoga mwingine wa karibu.

Mwili wa matunda ni shina iliyotamkwa na kofia.

Kofia katika uyoga wachanga wana sura ya hemispherical, basi huwa wazi zaidi, kusujudu. Vipimo - hadi sentimita 8-10. Rangi hutofautiana kutoka manjano, hudhurungi hadi mizeituni. Katika hali ya hewa ya mvua, kofia inaweza kuwa kahawia nyeusi, na mipako nyeupe mara nyingi hutengeneza juu yake. Ikiwa uyoga mwingine hukua karibu, plaque kutoka kwa kuruka kwa moss inaweza pia kupita kwao. Katika uyoga wa kukomaa, ngozi ya velvety inafunikwa na nyufa za mwanga. Safu ya tubular ya kuvu ina pores kubwa zaidi. Nyama nyepesi haibadilishi rangi yake inapofunuliwa; kuvu hukua, inakuwa laini.

Pulp Kuvu ni juicy sana, wakati juu ya kukata haina mabadiliko ya rangi yake, iliyobaki nyeupe-cream. Katika uyoga mchanga wa mossiness, mwili ni ngumu, ngumu, kwa wale waliokomaa ni laini, kidogo kama sifongo.

mguu uyoga una sura ya silinda, hufikia urefu wa sentimita 8-10. Katika vielelezo vingine, inaweza kupindika kwa nguvu sana. Rangi ni ya mizeituni, ya manjano, chini - na tint ya pink au kahawia kidogo. Poda ya spore inayoonekana wakati wa matunda hai ina rangi ya hudhurungi.

Chestnut ya Mokhovik inakua katika majira ya joto na vuli, msimu ni kutoka mwishoni mwa Juni hadi mwishoni mwa Oktoba.

Kulingana na uwezaji, ni wa kitengo cha 3.

Chestnut flywheel inajulikana sana kwa wachuuzi na wachumaji uyoga wenye uzoefu. Ina sifa bora za ladha. Uyoga unaweza kuchemshwa, kukaanga, inafaa kwa kuokota na kuokota. Inaongezwa kwa supu mbalimbali na michuzi ya uyoga. Inaweza pia kutumiwa kwenye meza ya sherehe kama mapambo.

Wachukuaji wa uyoga wanathamini moss ya Chestnut kwa ladha bora, wakitumia kuchemshwa na kukaanga. Inaweza pia kutumika kwa pickling, salting.

Aina zinazofanana nayo ni motley flywheel na flywheel ya kijani. Katika aina ya kwanza, kuna lazima safu ya rangi ya kubadilisha rangi chini ya kofia, lakini katika flywheel ya kijani, wakati wa kukatwa, mwili hupata tint ya njano.